Зууханд нугас хэрхэн амттай талх нарийн боовны

<- @page {хэмжээ: 21cm 29.7cm ;! маржин: 2 см} P {маржин ёроолтой: 0.21cm} ->

Өнөөдөр та сайн хаврын сэтгэл санааг байх нь зөвхөн өөрийнхөө төлөө биш, цаг хугацаа байгаа, гэхдээ бас амттай, баяр зүйл нь тэдний хайртай хүмүүсээ эмчлэх вэ? нугас Күүк. Үнэн хэрэгтээ, зууханд шарсан нугас шиг жор, тогтоосон.

алим Нугас чихмэл

Уламжлалт ОХУ-ын хоолны янз бүрийн жор нь маш их санал болгож чадна. Хамгийн алдартай - алим нь нугас.
Алим нь шарсан нугас тулд, та шувуу, сармис, зориулсан амтлагч, 1 нугас, 4-5 том алим (хамгийн шилдэг чихэрлэг, исгэлэн төрөл бүрийн ашиглах), ургамлын тос хэрэгтэй болно , улаан чинжүү, 1-р хэсэг, нимбэгний -1 зүйл - улбар шар.
Анхан шатны нугас аяга уламжлалт шувуу адил аргаар бэлтгэсэн. Энэ нь сайн угаах байж, өдтэй ямар ч үлдэгдэл байхгүй байсан эсэхийг анхааралтай, дотор байрлуулах цэвэрлэх хэрэгтэй. Та жигнэх өмнө зууханд нугас, анх удаа хатаасан байх ёстой. Энэ уламжлал ёсоор, эсвэл зүгээр л "зайлуулах" өгч, эсвэл алчуураар байна.
хурдан бэлтгэсэн нугас, энэ нь marinated хэрэгтэй. цитрус - Marinade өөр өөр төрлийн хамгийн түгээмэл байдаг.
шаардлагатай Marinade, улаан, хар чинжүү, давс, ургамал, сармис хумс амтлагч олон жижиглэсэн толгой, улбар шар шүүс 1 ургамлын тос хольж байна. Сайтар гөлгөр хүртэл бүх хольж, хатаасан нугас тослох. нугас marinated байгаа боловч, чанасан чөмөг.
Үүнийг хийхийн тулд, алим, хальс, гол, жижиг дөрвөлжин хэсэг хуваасан үр, угаана. Алим нь хар байсан тулд, та нимбэгний шүүс нь тэднийг цацаж болно. алим зарим хахуун цэцгийн болон базилик нэмж, улаан чинжүү нь цацаж бол алимны дүүргэлт их илүү амттай байх болно.
Энэ нь бүх нугас дүүрэн болох тогтоож, хүссэн Hue авсан байна. Чихмэл болон marinated нугас уутанд байх ёстой, 2-3 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Мөн үүний дараа, та нар махыг урьдчилан шараад болно зууханд нугас. шүдний нь тайрах сэдвийг, эсвэл ердийн тамга хүртэл оёж - хамгийн хялбар арга бол чөмөг засах.
ямар шувуу бэлтгэх аяга таваг болон зуух бэлтгэх цаг хугацаа байдаг. 250-ийн температурт нэг зууханд сайн дулаарсан байх ёстой.
Өндөр дулаан (40 минут) дээр эхний marinated шувууны бэлдэж байна. 2 цагийн турш бага дулаан 30 минут бэлтгэх Нугас. Тэгээд удаан хүлээсэн мөч. том тавган дээр Нугас тархсан, ногоон, шинэхэн жүрж, алим хамт чимэн гоёг. Тэгээд ч ... нугас ихэвчлэн цагаан дарс нь үйлчилж байсан юм.

нүх төмс Нугас

Амтат төмс тал нь таваг нь нугас байна. Гэвч энэ нь тийм биш бүх гэрийн эзэгтэй мэдэх болж нугас хоол яаж хийхийг төмс. Энэ жор нь жижиг бүтээгдэхүүний багц хагас жилд бэлтгэх цагийг хэмнэх болно, мөн. 1 нугас, сонгино (3-4 ширхэг), ургамлын тос, эсвэл чидун жимсний тос (2 халбага), төмс (9-10 ширхэг), давс, чинжүү, сармис (амт нь), карри, булан навч, төмс, халуун ногоо байх хэрэгтэй
Энэ хоол бэлтгэх нугас өмнөх жор адил юм. хагас Түүнээс хойш weft хувааж болно, хагас тус бүр 2 хэсэгт хуваагдаж байна. нугас энгийн юм makeready бэлтгэх: 3-4 хумс сармис хумс, чинжүү, бужигнуулсан, дараа нь карри нь цацаж нугас, тослох болно.
Brightbolt хэрчсэн төмс, сонгино - өгвөл дуугарч байна. төмс зүсмэлүүд тахианы амтлагч, давс, чинжүү цацаж, сонгино нь холино. зууханд асаана.
Дараа нь ханцуйгүй уртыг тодорхойлох, бартаат үүнийг бууруулсан байна. бүтээгдэхүүн байрлуулж, бэхэлсэн байна гэж дараа. нугас зүсмэлүүдийг хэвтэв. Дараа нь төмс тархаж, ургамлын тос нь хоёр хоолны халбагын нэмнэ. тал бүр дээр ханцуйнаас түгжих. Ханцуйны шилдэг 10 нь шүдний жижиг нүх байна. Энэ нь зөвхөн зууханд нугас махыг урьдчилан шараад хэвээр байна.
Нугас нь жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд тавив. 190-200 температурт 40 минут 1 цаг байлгана. Таваг халуун байсан.

Энэ нь санаж байх хэрэгтэй:
өргөст хэмх, Ганга, кориандрын, лаврын: - нь нугас нь амтлагчийг энэ нь үндсэндээ ургамал юм.
нугас шүүслэг байсан тулд, энэ нь 10 минут тутамд усалж байх хэрэгтэй, мөн.
дүрэмт хувцас нь хоол хийх нугас та байнга хандаж болно, 20-40 минут тутамд хангалттай.
розмарин газрын тосны үнэр салахыг та нугас нь зууханд тавих хүсэж тусалж чадна.
appetit Bon!