Сорт болон буурцагт төрөл. Фото ба тодорхойлолт

шош, дэлхийн арван хамгийн өргөн хэрэглээний хүнсний бүтээгдэхүүний нэг зэрэг сайн мэдэх ОХУ-ын cottagers соёл. үр тарианы Энэ нь мадаггүй зөв, ургац бараг ямар ч цаг уур, ямар ч бүтэц нь хөрсөнд ургаж болно. Уг сорт, хэлбэр элбэг. Хожим дугаар зүйлд, мөн шош төрөл (фото зураг бүхий) гэж юу авч үзье. Магадгүй энэ гайхамшигт соёл тодорхой сорт сонгох холын тээврийн жолооч-аас хэн нэгэнд туслах болно.

үндсэн ангилал

Одоогийн байдлаар биологичид шош, наст болон олон наст 250 гаруй сорт байдаг. үндсэндээ хоёр том бүлэг болгон ангилна:

• Phaseolus L (АНУ-ын).
• Vigna Savi (Ази).

маш урт өөр буурцагны занга, жижиг үрийг хоёр дахь олон янзын. Энэ соёл нь зөвхөн Азид үндсэндээ юм төлөвшүүлэх. Европын улс орнуудад, Орос, Өмнөд болон Хойд Америк, хамгийн өргөн тархсан буурцагны Phaseolus Л. Түүний гол ялгагдах онцлог шинж чанар "хошуутай" богино занга, маш том шош байна.

хэлбэр бутны Янз бүрийн

Одоогоор сорт шош дэлхийн ургаж болно:

• татлага;
• гоё;
• Бут сөөг.

Орон нутгийн цэцэрлэгч нь маш алдартай шош эдгээр бүх төрлийн. Үндсэн үүдэл braiding агуулга нь таван метр урттай хүрэх болно. бага зэрэг богино буржгар шош. Түүний сормуусыг улиралд өсөх ямар ч 2-оос дээш м. Бутлаг ургамал сорт харьцангуй цомхон ургамал юм. Тэдний өндөр нь хэвийн, 30-60 см-ийн. Энэ зүйл хэтрэхгүй байх нь эргээд, хүчтэй, эсвэл slabokustistoy байж болно.

ашиглах боломжуудын төрөл

цэцэрлэг ОХУ-ын холын тээврийн жолооч нь ихэвчлэн аль болох ердийн бууны шош үзнэ үү. Энэ нь шош дээр зөвхөн өссөн байна. Саяхан Гэхдээ манай улсад ногоон шүүслэг ир бясалгасан энэ ургац илүү алдартай сорт, болж байна. Энэ бүлэгт шош дараах төрөл:

• спаржа (шош) элсэн чихэр,
• polusaharnaya.

дотор эхний хонхорцог буурцгийн сорт онд бүрэн илгэн цаасан байхгүй нотлохоор зузаан давхарга юм. Өөрөөр хэлбэл, тэд хүнд ширхэгт эд, үүнээс оролцох бүх зүсэж сортын шинж юм байхгүй байна. Ийм vanes хоол, эсвэл шөл хуурч болно. түүхий эд хэлбэрээр эсвэл зуны салад тэднийг идэх.

аспарагусны Хөнгөн амт - ямар нэг зүйл өөр өөр шош юм. зүгээр л hulling шиг Хэрэв хэлбэр, янз бүрийн (гоё, бутлаг, авирах). Гэвч спаржа гэж нэрлэдэг энэ ер бусын амт нь бүгдийг нь талархал илэрхийлье.

Polusaharnaya шош буурцагт тун төстэй юм. өөрийн ир өсөлт эхэнд нь мөн хатуу ширхэгт илгэн давхарга бүрэн ангид байдаг тул хоол хүнс болгон ашиглаж болно. элсэн чихэр, энэ янз бүрийн ялгаа зөвхөн хутга нь илгэн давхаргын боловсролт одоо ч гарч байгаа гэж үнэн юм. Тиймээс чадахгүй нь ийм шош ургацын нь чангатгах. Зүрх сэтгэл нь хатуурч занга сорт Гэсэн хэдий ч зүгээр л Plet дээр нас бие гүйцсэн шош хүртэл хадгалж болно polusaharnyh.

гоёл чимэглэлийн хэлбэр

шош, спаржа зүсэж хутга янз бүрийн төрлийн маш амттай, буурцаг өгч байна. Гэсэн хэдий ч, цэцэрлэг ОХУ-ын холын тээврийн жолооч нь ихэвчлэн ургаж, энэ соёл өөр маш сонирхолтой хэлбэр юм - гоёл чимэглэлийн. шош Цэцгийг сорт метрийн, цэцэрлэг босоо гадаргуу нь өөр өөр төрлийн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ихэвчлэн ашигладаг. Хашаа, pergolas, дэнж, усан оргилуур ойр гэх мэт байдаг энэ буурцгийн хоёр үндсэн төрөл байдаг ойролцоо авч тарьсан Гоёл чимэглэлийн зүйл ..:

• олон цэцэгтэй,
• цэцэрлэг.

бүх төрлийн чимэглэлийн шош энэ станцын Hue нахиа нь үргэлж жимсний өнгө адил байна: нэг нь маш сонирхолтой онцлог байдаг.

Оюун ухаан шош сорт

буурцагны үрийг нь маш өөр өөр хэлбэр, хэмжээ, өнгө байж болно. гурваас долоо - нь под шош тоо ч бас өөр өөр байж болно. Европ, ОХУ-ын сэрүүн өргөрөгт ихэвчлэн цагаан, үрийг нь undemanding төрөл бүрийн өссөн. Өмнөд Америк, Азийн фермерүүдийн хар шош тарих илүүд үздэг.

Энэ газар тариалангийн шош магнитудын гурван үндсэн бүлэгт хувааж болно:

• melkosemennyh (. 1 мянган шош, 200-ээс ямар ч г жинтэй);
• srednesemennaya (200-400 гр);
• krupnosemennaya (400 гр).

шош Ялгаатай төрөл, цагаан, хар, улаан буурцаг байж болно. үүсгэсэн байвал үрийг нь сорт бас байдаг. өөр өөр өнгийн буурцагт организм нь хэмжээ, ашигт малтмалын бодисын харьцаа өөр өөр байж болно.

цагаан шош

Энэ өнгө Шош нь тэд хэтэрхий их уураг (- 7 гр 100 гр) агуулсан байгаа нь үндсэндээ тодорхойлогдож байна. Тиймээс ийм шош илүүдэл жинтэй болж зовж шаналж хүмүүст өсөх хичээх ёстой. Энэ нь цагаан шош, ахлах иргэдийг идэх нь ашигтай байдаг.

Үүнээс гадна, буурцгийн үрийг төмөр нь маш их байдаг. Тиймээс хоол хүнс тэдний хэрэглээ нь зүрх судасны систем, биеийн ерөнхий сайжруулах бэхжүүлэх тусалдаг. шош Хоол хийх энэ өнгө нь хамгийн сайн хүнсний ногоо хамт, витамин С их хэмжээгээр агуулсан байдаг

цагаан шош төрөл, бусад гэх мэт өөр өөр байдаг. Хэрвээ шаардлагатай бол та ороомгийн эсвэл хэлбэрийг braiding, бутны үрийг худалдан авч болно.

цагаан шош нь хамгийн сайн сорт

ижил технологиор ургуулсан шош бараг бүх сорт. хүнсний ногоо, үр тарианы ургац зөвхөн сонгосон төрөл, хэмжээ дулааны улиралд ургамлын хугацаанд төлсөн дээр хамгийн хамаарна. холын тээврийн жолооч нь цагаан шош маш их алдартай юм. Тус тус, түүний сорт нь маш их харагдана. Хамгийн алдартай нь:

1. "Хар нүд". Энэ буурцгийн үр жимс нь маш бага хэмжээтэй байдаг. Дуудагдсан зэрэг нь маш түүний цагаан үрийг нь үргэлж жижиг хар цэг байдаг юм. Хальс нь эдгээр шош нь маш нимгэн байдаг тул тэд маш хурдан бэлтгэж байгаа, тэр ч байтугай байлгана шаарддаггүй.
2. "Chali". Энэ нь янз бүрийн хоол бэлтгэх үндсэндээ зөвхөн ашиглагдаж байгаа, харин том үрийг үйлдвэрлэдэг. буурцагт уялдаа "Chali" маш нягт. Мөн тиймийн тул тэд эсэн мэнд эхлээд буцалгаж, дараа нь шарсан болно.
3. "Nevi". Энэ нь вандуй шош төмөр, эслэг, хүний биед маш их ач тустай нөлөө их хэмжээгээр агуулдаг ямар нэг зүйлийн төлөө талархаж байна.

улаан шош

Зүйлийн, энэ ургац сорт, бас энэ нь авч үзэх шаардлагатай байна. Дотоодын гэрийн эзэгтэй энэ өнгө шош, цагаан нэгээс доошгүй нь түгээмэл байдаг. 100 гр тутамд 8 G - Улаан шош уураг нь харин их хэмжээний агуулсан

Энэ өнгө нь шош гол давуу тал нь антиоксидант нь асар их хэмжээний агуулж байгаа юм. Энэ үзүүлэлт дагуу улаан буурцагны ч өмнө үхрийн нүд юм. Ер нь антиоксидант хортой цацраг идэвхит бодис ба хойшлуулах хөгшрөлтийн үйл явц нь хүний биеийг хамгаалах тусгай бодис гэж нэрлэдэг. Энэ нь тэдний олдоц ачаар бөгөөд ургуулсан амрагчдыг бүх үр тариа, улаан буурцагны хамгийн ашигтай нэг гэж тооцогддог. Хэрэв өөр өөр төрлүүд байдаг. Энэ өнгө нь ердийн болон Азийн аль аль нь шош байж болно. улаан үрийг нь бут, татлага олон янзын байдаг. үр, шош чимэглэлийн хэлбэрээр өнгө байж болно.

улаан шош сайн сорт

хотын захын хорооллын ОХУ-ын холын тээврийн жолооч ч бас цөөнгүй харж болно ийм үрийг шош Янз бүрийн. Манай улсад хамгийн сайн улаан сортуудыг бууны байна:

1. "Skorospelka". Энэ нь буурцагны шош тарих хойш 55-60 хоногийн дотор боловсордог. Тэдний гол онцлог нь: үзэсгэлэнтэй, цэмцгэр хэлбэр, сайхан ягаан, улаан өнгө урт.
2. "Улаан лоолийн". улаан шош Энэ нь янз бүрийн тувшин болон уламжлалт Гүржийн аяга таваг хоол хийх нь маш сайн юм. Түүний хүрэн жимс жимсгэнэ, сунасан, бага зэрэг хавтгай.
3. "Ташкент". Энэ нь хангалттай халуунд олон янзын ОХУ-ын өмнөд бүс нутагт ихэвчлэн ургаж байна. Гэсэн хэдий ч, аргыг хэрэглэж байгаа үед түүний сайн ургац шилжүүлэн, улс орны дунд бүсэд хүлээн авах боломжтой. Энэ ангилал дахь Шош нь нэлээн том хэмжээтэй байдаг.

хар шош

Энэ нь янз бүрийн гадна дотоодын амрагчдыг өссөн, гэхдээ маш бага, цагаан, улаан байна. Гэхдээ энэ нь тэр хар шош үг биш бага ач холбогдолтой юм. Уураг тэнд, жишээ нь, цагаан, улаан (9 г) -д илүү байдаг. Тэгээд, хэрэв шаардлагатай бол, энэ нь ч гэсэн махны хувьд маш сайн орлох болж чадна. тэдгээрийн шинж хар буурцагны уураг ойр тэр амьтны уураг юм Ялангуяа юм.

Энэ өнгө үрийг тэтгэмж, бусад зүйлсийн дунд, хоол хүнс хэрэглэх нь ходоодонд, химийн тэнцвэр хэвийн дэмждэг гэдгийг орно.

Хар шош сайн сорт

Энэ зүйл нь ОХУ-ын цэцэрлэгчийн аас тариалангийн болохоор тийм ч сонирхолтой хэт их байхгүй бол, түүний агуулга, мөн. Шилдэг боломжтой байдаг:

1. "Бөөрний". өөр өөр бөөр хэлбэртэй шош, хар (бага зэрэг улаавтар) өнгө Шош. Хоол хийх дараа, энэ нь төрөл бүрийн маш нимгэн болдог үрийг хальсыг. Энэ нь шош өөрөө өнгийг өөрчилдөг. Чанасан үрийг зөөлөн ягаан Hue болж байна.
2. "Preto". Энэ нь янз бүрийн үрийг гүн хар өнгө, цагаан сорви байна. дотор Шош тос. Энэ буурцгийн гол ялгагдах онцлог нь гэрэл жимсний амт юм. гашуун амтат - анхны шиг шош, "Preto" амт. өмнөх угаагдал үүсгэсэн нь, шош нь урт байх ёстой буцалгана наад зах нь 90 минут.,.

гэж цагаан, улаан, хар, буурцгийн төрлийн, Долгионт, braiding, шүршигч байх болно. Хоол хүнс нь ихэвчлэн хачир хэлбэрээр оршиж байдаг эдгээр буурцаг ашигла. Гэвч тэд ихэвчлэн халуун эхний дамжаанд нэмэгдсэн байна. Амт шөл, borscht хар шош нь илүү зугаатай, хүчтэй хийх чадвартай байдаг.

сорт, ногоон шош төрлийн гэж юу вэ

Энэ хэлбэр нь аль хэдийн дурдсан шиг биш, харин ч орон нутгийн цэцэрлэгчийн нь маш их алдартай байдаг. Гэсэн хэдий ч, сүүлийн жилүүдэд орос цэцэрлэгт ногоон шош, илүү их, илүү олон удаа харж болно. Энэ зүйлийн сорт олон байдаг. Цэцэрлэгчдийн төв Орос, зохих болох юм:

1. "Газрын тосны хаан". Энэ эхээр өндөр сорт сортын дээр занга нь зөгийн бал шар өнгө, ноолуурын үнэхээр ангид байна. Амт, зуны оршин суугчдын хяналтанд бүү шүүмжил, тэд зүгээр л сайхан байдаг.
2. "Сакс". Энэ нь эрт боловсорч гүйцээд бут олон төрлийн бас их тархсанаар нь цэцэрлэгчийн дуртай. Түүний ногоон, бага зэрэг муруй занга. буурцагны сүрэл "Саксоны" өндөр нь 40 см-ээс хэтрэхгүй байна.

Дээрх агуулга бутлаг байна. Харин ногоон шош ороомгийн маш алдартай төрлийн бас байдаг. Эдгээр нь:

1. "Алтан рашаан". эрт сортын Blades тарих хойш 70 дахь өдөр боловсордог. Өнгө нь шар байдаг. нэг хонхорцог хүртэл 25 см байж болно. гүйгч шош масс нь маш их байдаг. Тиймийн тул, тэд тулгуурт ямар нэг зүйл санал болгож байна.
2. "Нил ягаан өнгийн Хатан хаан". Энэ нь маш сонирхолтой олон янзын, түүний занга баян нил ягаан өнгө нь байдаг юм. "Нил ягаан өнгийн Хатан хаан" -ийн гол давуу тал нь өндөр ургац, далбаанууд сайн амт юм.
3. "Ялагч". Цэцэглэлтийн үед шош болон гоёл чимэглэлийн заримдаа тэр ч байтугай будлиантай. Занга cultivar "ялагч" хавтгай, маш урт (30 см). Энэ янз бүрийн шош whimsicality учраас энэ нь зөвхөн туршлагатай байна Цэцэрлэгчдийн ургадаг.

Тариалсан спаржа (шош) шош, зүйл, сорт нь маш олон төрлийн, бараг л адилхан технологийн ээлжит бууны байна. Зөвхөн өсөлтийн үе шат нь ир с илүү нарийн усалгаа шаарддаг.

шош Азийн сорт

Энэ нь АНУ, Европ болон ОХУ-д ургуулсан уламжлалт шош адил тэдний биологийн шинж чанар юм. Цорын ганц ялгаа нь занга урт, juicier байгаа юм. Хамгийн алдартай зэрэг Азийн шош, эдгээр төрлийн байна:

1. "Маш." Энэ нь янз бүрийн уламжлал Пакистан, Энэтхэгт тариалсан байна. Түүний ялгагдах онцлог нь шош, ногоон вандуй маш төстэй байдаг явдал юм.
2. "Azuki". үржил шимтэй буурцгийн төрсөн газар Гималай байна. Зүүн-Өмнөд Ази болон Япон даяар "adzuki" ургадаг. өөр өөр сайхан бараан улаан tint энэ янз бүрийн шош.
3. "Урд". Шош "Маш" үрийг нь зарим талаараа ижил төстэй, гэхдээ хар байдаг буурцаг. зүйл маш эртний юм. Энэ нь 4000 жилийн өмнө болсон. Одоогийн байдлаар, энэ буурцагны Энэтхэг, Хятад, Япон болон бусад Азийн олон улс оронд тариалдаг байна.
4. "Могой вандуй." Энэ нь Азийн олон нь маш урт занганаас өгдөг нь маш их алдартай байдаг.

Азийн шош сайн сорт

Мэдээж хэрэг, тэдний анхаарлыг нь үржүүлэгчийн маш алдартай ямар байдлаар cowpea мөн хэлтрүүлэгдсэн байна. Ийм шош сайн сорт байдаг:

1. "Makaretti". Энэ нь төрөл бүрийн маш хүчтэй цээрлэл байна. 35 см хүртэл зарим тохиолдолд өөрийн занга урт. Сортын давуу тал нь бусад зүйлсээс энгийн орно. Тариалалтын дараа-ий 63-65 хоногийн дараа ир "makaretti" боловсордог.
2. "Liana". Энэ нь ногоон шош нахиалдаг 3 м хүртэл үйлдвэрлэж, улмаар дэмжлэг хэрэгтэй. Түүний ир түүхий эд, дулааны-хандсан шиг идэж болно.

Эдгээрээс гадна хоёр сортын нь маш алдартай Хятадын төрлийн байдаг ногоон шош "Sijil Con 28/2 kontou" болон "groik". Эдгээр хоёр эрлийз ямар ч урт 1.5 м-ээс нахиалдаг үйлдвэрлэх, улмаар дэмжлэг хэрэгтэй байна. Энэ нь мөн сайн зах зээлийн цэцэрлэгчийн болон Азийн шош "Gasson" болон "байна-Ча-kontou" -ийн бутлаг сортын онд байгуулагдсан байна. 0.7-0.8 м-ийн эдгээр хайбрид өндөр хэтрэхгүй байх вэ, занга илгэн давхарга байдаг. Тиймийн тул, тэд шош дээр зөвхөн өссөн байна.