Татсан гахайн мах Энгийн хоол

Хэр их та амттай татсан мах бэлтгэх боломжтой! Хоёр дахь тэжээлийн анхилуун meatballs дээр meatballs анхны шөл, жигнэх цай шинэхэн халуун бялуу! Жор зүгээр л асар их масс, ямар ч гэрийн эзэгтэй түүнийг Арсеналын хоол нь хоёр дахь байна. Тэгэхээр, ямар татсан гахайн мах хоол вэ?

гахайн мах нь аяга. Хоол хийх төмс Casserole!

Магадгүй, татсан мах, төмс Casserole наад зах нь нэг удаа, гэхдээ үнэхээр хэн ч оролдсон.

цэвэрлэсэн төмс килограмм зуух, podsolit дээр шөл тавьсан. төмс олдоц ирдэг боловч, та нар бидний casseroles дүүргэх мах хоол хийх эхэлж болно. Татсан (фунт) урьд нь defrosted. нэг жижиг сонгино бөгөөд сайхан хөгийг нь, нилээд цавчих цөцгийн тос маш олон нь доороос халаасан хайруулын тавган дээр сонгино хаях, хэдэн минутын дараа бор газрын үхрийн мах руу илгээх нь тодорхой. гарч, 10 орчим минутын турш хамтдаа тавих байнга хутгах дулаан унтрааж, нэг аяга руу тавган агуулгыг шилжүүлэх.

Төмс сайн бид түүний нухсан төмс нь хоол эхлэх болгосон байна. Маш сайн, зузаан сүү хэвийн тогтвортой хүртэл шингэлсэн, цөцгийн тос нь хэсэг тавьсан юм. Тэгээд хамгийн сүүлд - нь нухаш, хоёр өндөг, зодуулж руу эвдэх. бэлэн нухсан төмс.

Одоо тавган, шарсан үхрийн мах нь, дахин, ургамлын тос асгаж, гэхдээ бага зэрэг. Share эхний давхарга хагас нухсан төмс болгосон. Хоёр дахь давхарга - үхрийн мах, сонгино overcooked. Гуравдугаарт - нухаш дахин. зодуулж өндөг нь дээд тос, 15 минут зууханд махыг урьдчилан шараад илгээнэ. Casserole бэлэн байна!

гахайн мах нь аяга. хоёр зууханд Cutlets

Нэг талаас нь царцдасын цагаан талх хайчилж, гарч мушгин аваад болон аяга тавьж үүнийг нэвт норгох. Мөн гахайн татсан, 400 грамм илгээх байдаг, сайн холино.

Нилээд-нилээд нь дунд зэргийн сонгино цавчих нь ямар ч ургамал бууруулах чөмөг нэмнэ.

үр дүнд масс хэлбэр patties эхлэн найман ширхэг авах болно. дунд Patty бүр жижиг завсарлага авахын тулд хуруугаа дэвслээд. Нилээд гурван мөөг цавчих болон хотгорын тэднийг тархсан, ойр cutlets харж болно мөөгөнцөр юм.

45 минутын турш хоёр зуухны хоол.

гахайн мах нь аяга. гоймон nautically

Энэ жор ангилалд ирдэг юм "яаран".

300 - нь халсан хайруулын тавган дээр тавьж татсан гахайн мах 400 гр, таван минут шарсан мах, дараа нь жижиглэсэн дунд сонгино болон сараалжтай лууван, давс, нэмэх, халуун ногоо нэмж бүх цаг хатгаж, 10 орчим минутын турш ургамлын тос, шарсан мах хийнэ.

, Бүх шаардлагагүй усны шил нь шүүлтүүр анхны хаях болон чөмөг нь гоймон хаях, дулааны дээр тогоо тавьж, 10 минутын турш хамтдаа Simmer бэлэн болтол тохируулах дараа, ямар ч гоймонгийн 500 грамм нь цаг хугацаа энэ нь зүгээр л бэлэн байх болно - давсалсан усанд 400 буцалгана газар гахайн.

Meatloaf жор

нэг аяга онд таван өндөг, майонез таван халбага, бяслаг 350 гр, нэг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж жижиглэсэн холино. үр дүнд масс тавган үүнийг хамарсан урьдчилан жигд цаас, тослох дээр тавьж байна. 20 минутын турш зууханд байрлуулна.

гахайн татсан хагас кг-д жижиглэсэн сонгино, нэг өндөг, давс, амтлагч нэмнэ. сайн холино.

Энэ үед ааруул зууханд дөхөж байна гэхэд, энэ нь авч, ширээн дээр тавих шаардлагатай байна (энэ нь шарсан төстэй, гэхдээ хангалттай хүчтэй байна). Маш зөөлөн, газрын үхрийн мах бүх гадаргуу дээгүүр тархсан. Дараа нь аажмаар гадна давхаргыг гэмтээж байх нь (эвдсэн бол, энэ нь чухал биш боловч) болгоомжтой байж, ролл.

нь жигд хуудсан дээр Хуйлаастай тавьж, 40 минутын турш зууханд байрлуулна. Эхлэх дараа цэвэр Оффис хуваасан, бага зэрэг хөргөсний өгч, та ширээн дээр авчирч чадна. Roll улаан лооль хосолсон байдаг бөгөөд та жижиг улаан лооль үүнийг засах болно "интоор."

татсан гахайн мах хоол - энэ нь хэцүү биш шүү дээ!