Тахианы мах - жор

мах бол, магадгүй, ямар ч баяр хүснэгтийг хийж чадахгүй болно. Тийм ч учраас би хэд хэдэн өөр өөр санал хэлмээр байна жор тахианы. Эцсийн эцэст, энэ хоол гэртээ бүрт нь гол нэрийн болж болох юм. Тахианы мах жор доор үзүүлсэн болно л бэлтгэж байна. Тиймээс бэлтгэх арга.

Зөгийн бал бүрхүүлтэй тахианы

Орц:

тос - 30 г,

сонгино,

шанцай, бүйлс (буталсан давтав);

талх үйрмэг;

үзэм,

давс, чинжүү,

Зөгийн бал - халбага хэд хэдэн;

тахианы хөх - 2 ширхэг.

Сонгино, цэвэрлэж угааж, хасах хэрэгтэй. Дараа нь цөцгийн тос нь аяга тавьж, чинжүү, давс цацаж. Дараа нь таг хамгаалах болон богино долгионы 1 минут хоол. Дараа нь та шанцай, бүйлс, үзэм, талх үйрмэг нэмэх хэрэгтэй. чинжүү, давс, бүх зогсоох цац. дахин, дараа нь 14 секунд бичил долгионы зууханд байрлуулна. 185 градус дулаан зууханд дараа. нь мөөгөнцөр болон дээл нэрийн жагсаалт, зөгийн бал-д байрлуулсан Тахианы мах. ус 60 мл-ийг хийнэ болон зууханд руу илгээнэ үү. Күүк 23 минут. Энэ тохиолдолд дээд шатсан бол тугалган үүнийг хамрах ёстой. Энэ зүйлд толилуулсан байна Тахианы мах жор, хурдан, хялбар бэлтгэсэн юм. Таны хайртай хүмүүсээ гайхамшигтай болон амттай хоол эмчил. appetit Bon!

төмс Тахианы

Орц:

төмс - 0.7 кг;

давс, халуун ногоо,

тахианы - 1 хэсэг

Marinade бэлтгэхийн тулд:

цуу,

майонез,

чинжүү,

тахианы нь халуун ногоо.

цуу, чинжүү, майонез болон Боолт холино. Дараа нь холимог болон сараалжтай тахиа Хөргөсөн marinated үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь 3-4 цагийн турш тэнд хэвтэж байх ёстой.

-нд эзлэх хувь marinated тахиа, болон эргэн тойронд нь хэрчсэн болон давсалсан төмс жигд. зууханд байрлуулж, 175 градус цагийн турш махыг урьдчилан шараад. бүх талд түлэгдсэн тахианы тулд жигнэх явцад дээр эргэж шаардлагатай байна. Энэ нь тал таваг нь маш сайн хоол болж байна. appetit Bon!

зууханд Тахианы

хоол хийх Бүтээгдэхүүн:

Lemon - хагас;

Зөгийн бал - халбага хэд хэдэн;

Тахианы мах - 1 кг;

давсны хольц чинжүү,

цөцгий - 2 халбага.

Та эхлээд нимбэгний зүсмэлүүд бууруулах ёстой. Зөгийн бал хайлж. Дараа нь давс тахиа, зөгийн бал асгах бөгөөд энэ нь жижиглэсэн нимбэг нэмнэ. Мэдээлэл нь нимбэг нь шүүс шахаж хичээж, сайн холино. хагас цаг мах Marinate. Үүний дараа, Marinade нь устгах болон жигд таваг руу шилжинэ. Одоо цөцгий тахиа тослох, 195 градус хүртэл доороос халаасан зууханд, үүнийг илгээнэ үү. Энэ нь 23-26 минут шатаасан байна. шатахгүй, цөцгий, энэ нь тугалган бүрхэвч нь тахиа хуурах явцад шаардлагатай байна.

Энэ тахиа, маш олон жор байдаг бэлтгэхэд онцгой ур чадвар шаардах биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тийм учраас хүн бүр үүнийг хийж чадна. төмс, нимбэгний шаантаг нь түүний хамгийн сайн үйлчил. Мөн та шинэ хүнсний ногоо, мах, төгс явна нь салат бэлтгэж болно. Та ногоон гаргасан нь засах болно.

Болгар байцаа, цөцгий нь Тахианы

хоол бэлтгэхийн тулд:

тос,

нахиалдаг - 270 гр,

Тахианы мах - 1.2 кг;

тос - 370 гр,

ургамал, давс,

бяслаг - 70 гр

Эхлээд давстай усанд тахиа буцалгана ёстой. Дараа нь яснаас нь өмнөх тусгаарлагдсан, зурвас руу мах бууруулсан байна. жижиг жигд тавган дээр тавьж, хэрчиж байцаа нэмж, дараа нь цөцгий асгаж, бяслаг Tart нь цацаж. бага зэрэг цөцгийн тос, өмнө нь хайлж цац. Одоо зууханд хийж, 185 градус болгосон хүртэл махыг урьдчилан шараад. Pepper хоол ногоон зохион үйлчилдэг.

Breadcrumbs тахианы

Энэ нь хоол үргэлж шүүслэг, хоолны дуршил авсан байна. бүтээгдэхүүн:

тахианы филе - 0.6 кг;

Талх амь зуух (гурил ашиглаж болно);

Давс, ургамлын тос.

Тахианы мах хэсэг хэсэг болгон тариа даяар нь Ла Carte бууруулах ёстой. Дараа нь хөнгөнөөр нь хутга эсвэл алх унтраах зодож. Дараа нь талх үйрмэгтэй, эсвэл гурил давс, нэрийн жагсаалтыг хүмүүжлээс болсон ялагдал. Та нар махны ширхэг ижил хэмжээтэй биш юм болжээ ч гэсэн - санаа зовох хэрэггүй. Одоо, цөцгийн тос, алтан бор хүртэл бага зэрэг шарсан мах нь халсан тавган дээр тавив. Дараа нь нөгөө тал болон бүрхэвч нь харандаа. минут 8 бэлэн тахианы.

Дээр танилцуулсан байна жор Хоол хийх, хамгийн сайн төмс, эсвэл нухсан selyanski нэгтгэж болно.

appetit Bon!