Улаан байцаа: хэрэглээ, хор. улаан байцаа нь Жор

Энэ нь шинэхэн ногоо, ялангуяа байцаа идэж болохгүй вэ хүнийг олоход хэцүү байдаг. Энэ нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн манай улсын хоёр дахь иргэн бүрийн хоолны дэглэм нь давамгайлах байр суурьтай байгаа юм. ОХУ-д хамгийн алдартай нь дараах төрлийн байна: байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, байцаа. Тэдний хэрэглээ анхааралтай судалж, олон зууны турш шалгагдсан.

Өнөөдрийн шуудангаар бид ярих болно , улаан байцаа, тод өнгө нь бусад хэлбэрээс өөр байна. олон биш эмийн шинж чанар болон биохимийн найрлага мэдэж байгаа хүнсний ногоо, үр тариа. Бид талаар бүрэн мэдээлэл өгөх боломжтой ба дэлгэрэнгүй боломжтой гэж их хичээх болно бидний бие станцын хувьд энэ сонирхолтой, маш их ашигтай байдаг. Цаашилбал, бид хоёр баяжуулсан жор тайлбарлах болно.

Хэзээ агнаж болон хүнсний ногооны зах зээлийг хэрхэн сонгох вэ?

Би бүх дэд зүйл байцаа зэрлэг ургамлын гаралтай гэдгийг тодруулах гэсэн юм. Гэсэн хэдий ч, тэдний тус бүр арай өөр витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор юм. дэд зүйл бүр нь жилд янз бүрийн цаг үед тарьсан байна. Улаан байцаа, тэтгэмж, үргэлж сонирхолтой эрдэмтэд байдаг хор, төгс хяруу tolerates, тусгай халамж шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч, чанар, сайн ургац хөрс, ус, тэжээл болон spud тогтмол суллах хэрэгтэй байна.

Би энэ байцаа олон сонирхогчдын цэцэрлэгчийн хайртай байсан. , Боловсорч гүйцээд зүйлийн хамааран ургац цуглуулж эхэлнэ. Хожуу сорт намар хурааж авдаг байна - аравдугаар сарын эхээр. Үүний дараа, зоорь цэвэрлэнэ. ургамал, удаан хугацаагаар хадгалагдаж энэ нь түүний хамаатан эсрэгээр, ялзралын бага зүйл юм - байцаа.

цэцэрлэгт эрхэлж биш юм хэн, зах зээл дээр, эсвэл дэлгүүрт хоол хүнс худалдан авах сонирхолтой хүмүүс энэ хүнсний ногоо гадаад мэдээлэлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, энэ нь механик гэмтэл, навч, ялзарсан үнэр танилцуулах байх ёстой. Хоёрдугаарт, шинэхэн байцаа хэзээ ч доголох болон бүдгэрсэн юм. Би ургамлын чанартай уян хатан навч, гялалзсан, хүнд, өвөрмөц үнэр нь.

Улаан байцаа: үр ашиг, эдгээх шинж чанар

Юуны өмнө гадаад өнгө хэлэлцүүлгийг эхэлнэ. флавоноид anthocyanin - тусгай бодисын дэргэд улмаас Leaf өнгөтэй байна. Учир нь энэ пигмент үйлдвэрийн ер бусын өнгөтэй байдаг. Үүнээс гадна, anthocyanins энэ шалтгаан нь ардын, албан ёсны анагаах ухаанд хэрэглэж байгаа нь биед ферментийн үйл ажиллагааг нөлөөлдөг антиоксидант шинж чанартай байдаг. Байгалийн бодис хүнд металлууд, чөлөөт радикалыг, хортой хорыг саармагжуулна.

Дахин дахин уян хатан, цусны судасны нэвчимхий чанар, улаан байцаа сайжруулдаг гэдгийг баталсан. ашиглах нь гэмтэл авсан эсийн болон эдийн бүтцийг хамгаалах чадварт оршино. цацраг идэвхт нутагт амьдарч байгаа хүмүүст санал болгож байна. Мөн хүнсний ногоо, даралт, цусан дахь холестерины түвшинг тогтворжуулах, дархлааны системийг бэхжүүлдэг гэсэн байгуулагдсан явдал юм.

Судлаачдын хэлснээр, байцаа, тэтгэмж маргах юм, цэвэршилтийн шинж тэмдэг (халуун анивчина, цочромтгой болох, мигрень) хөнгөвчилж. Энэ нь уураг нэгдлүүд нь организмын хэвийн хөгжилд чухал ач холбогдолтой юм аскорбины хүчлийн найрлага өмнө тэмдэглэсэн байх ёстой. , Харааны мэдрэлийн болон дархлааны системийн хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг витамин - retinol нь маш олон үйлдвэр дотор агуулагдаж байгаа.

Энэ нь хүнсний ногооны ургац эдгээх хүчийг үнэлж хэцүү байдаг. ходоод гэдэсний замын хувьд чухал ургамал: цэвэрлэж, боловсруулалт сэргээдэг бага зэргийн шарх эдгээдэг. Та хоол шинж үл тоомсорлож болохгүй. Шинжээчид санал нэгтэйгээр хурдан хөөрөхийн, хүнсний ногоо, амин дэм эзлэв өлсгөлөнг blunts, жин алдагдлыг дэмжсэн гэж тунхаглаж байна. бүтэц сахароз болон цардуул үнэ төлбөргүй байдаг, тийм болохоор тоо нь хор биш байх болно. Зөвхөн 26 илчлэг бүтээгдэхүүний дансанд 100 грамм.

аюулын тухай бага зэрэг

Улаан байцаа, тэтгэмж, хэрэглэхийн өмнө судлах шаардлагатай байна заалт, хязгаарлалт цөөн тооны байна. тусламж нь энэ нь дээд гэдэсний шархлаа өвчний үед хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Зөвлөмж болгож буй унтраах хүнсний ногоо, эсвэл хоол ил. Энэ нь хэт их хий үүсэх, төрлийнхөн яагаад бол тунг багасгах шаардлагатай байна.

хоол хэрэглэх

Дэлхийн олон улс оронд байцаа ашигласан байна. бөхөөх, хоол хийх, хайруулын: дулааны эмчилгээний дараа ч гэсэн хэвээр ногоо хэрэглэж байна. Ер нь тэр, шинэ хэрэглээ, давсалсан болон даршилсан. Энэ нь дээд навч, толгой гарч байгаа нь илүү дээр, тэд нитрат хуримтлагдаж, учир нь гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. сонирхолтой хоол хийх хувилбаруудыг олох уу.

цангис нэмж жор

хоол хийх Орц:

• шүүсэн ус тэн хагас нь шилэн.
• ½ улаан байцаа.
• шинэ цангис хоёр зуун грамм.
• Халбага цагаан гаа үндсийг сараалжтай.
• Цуу - 20 гр
• Эрдэнэ шишийн тос , элсэн чихэр - нь халбага.

нь зуурмаг нь буталсан Угаасан цангис, үр дүнд нь шүүс cheesecloth эсвэл нарийн шигшүүрээр өнгөрч байна. , Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих нь жимсний ундаа асгаж, хагас цаг зогсож байг. цуу, цагаан гаа, цөцгийн тос, элсэн чихэр: үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь Marinated хүнсний ногооны амт.

Энэ салат мах, загасны хоол төгс төгөлдөр юм. лууван, алим, улаан лооль, манжин, нийцдэг самар, улаан байцаа. Ашиг (жор Тамирчдын гарахын) нь өвлийн улиралд хоёр дахин их цэвэр салад.

тунхууны болон хан боргоцой нь

gourmets энэ piquant салат. бага зэргийн хүчиллэг, нарийн чихэрлэг сонирхолтой хослол маш сайн үр дүн өгдөг. хоол найрлага нь дурдвал:

• улаан байцаа, 300 гр.
• Bell чинжүү.
• 300 грамм хэмжээний болсон хан боргоцой (боломжтой лаазалсан).
• Lemon.
• яншуй нь холбон.
• Сармис - гурван зүсмэлүүд.
• амттан халбага - бэлэн тунхууны.
• Майонез - 50 г

, Нимбэгний шүүс шахаж хэрчсэн хан боргоцой дээр хийнэ. , Нимгэн тууз болгон байцаа жижиглэж гараа сунган, зүсмэлүүд нь хольж , чихэрлэг чинжүү нь салат аяга шилжих. хан боргоцой нэмнэ. майонез сармис, тунхууны улирал, давс шахаж: ороох шалгаарай. Бэлэн цуу, хоол хүнс нь хослуулах жижиглэсэн яншуй нь хоол чимдэг.

Таны харж байгаагаар бид өөр өөр тайлбар нь байцаа бэлтгэж байна. үйлдвэрийн хэрэглээ ашигт малтмал, амин дэм нь янз бүрийн байгууллагад ханасан байна.

Энд бид шинж чанар, хүнсний ногоо, бүтээгдэхүүний шинж бүх жагсаасан байна. Энэ үйлдвэр нь тэгш олоход хэцүү байдаг, тиймээс тэднийг эдлэх боломжийг битгий алдаарай. бүх эрхтэн, хүний улаан байцаа, эд дээр Salutary нөлөө. Ашиг болон хор уршгийг бид олж мэдсэн гэж харьцуулах боломжгүй юм. Мэдээж хэрэг, байцаа, эдгээх чанар нь эсрэг заалт илүү байна. эрүүл саруул, аз жаргалтай байх!