Хурдан, амттай мөрөг хэрхэн хоол вэ?

мөрөг хоол яаж хийхийг нь асуултын хариулт нь бүх орчин үеийн гэрийн эзэгтэй мэднэ. Хамгийн хялбар арга бол - тэднийг хуурч. Та platitudes тэвчиж чадахгүй бол, эх, амттай ямар нэг зүйлийг бий болгохыг хүсэж, таваг цөцгий онд булуу Хэрэв та өөрийн зорилгодоо хүрч байх болно.

Шаардлагатай найрлага:

1. Шинэ булуу 2 кг.
2. Polstakana гурил (дээд зэрэг).
3. Хоёр дунд улаан лооль.
4. ногоон мод (жишээ нь, өргөст хэмх, эсвэл яншуй).
5. Хүнсний ногоо (боловсронгуй) газрын тос.
6. Солт.
7. 2 сонгино (дунд).
8. тос 500 гр (ямар ч өөх).
9. 2 лууван (жижиг).
10. Газрын чинжүү.
11. хагас нимбэгний нь шахагдан шүүс.

нь мөрөг хоол яаж хийхийг нь асуултанд өмнө та зөв бэлтгэх тухай тэдэнд хэлэх хэрэгтэй. Тиймээс түүний гарт хурц хутга авч, жин болон гэдэс дотор дээр загас цэвэрлэж эхэлдэг. өндөг байгаа бол, дараа нь тус тусад нь хавтан дээр хэвтэж байв. Цаашдаа, энэ нь одоо ч бидэнд ач холбогдолтой юм. Жишээ нь, та жижиг бялуу хийж болно. түрс нь аяга Үүнийг хийхийн тулд гурил (а халбага хангалттай юм) болон зодуулж өндөг, давс нэмж, бүгдийг нь холино. Аль аль талд нь нэг тавган болон шарсан мах үр дүнг олон нийтийн тархсан. Tortilla нь маш амттай, тэжээлийн болж байна. тугал биш байсан бол маш их сайн л буцаж загас бүрийн гэдсэнд руу дахин.

мөн авч үзэх ёстой зарим нарийн ширийн байдаг. Олон гэрийн эзэгтэй жижиг яс бүхий асуудлуудаас зайлсхийхийн тулд мөрөг хоол яаж хийхийг сонирхож байна. Энэ тохиолдолд та дараах зүйлийг хийж болно: нуруун дээр нь жижиг зүслэг хийнэ. Энэ нь юу өгөх вэ? Ясны бууруулах болно, хоол бэлтгэхэд онцгой зөөлөн авах.

загас нь гүн тавган, давс, чинжүү энэ улирлыг тавь. Мөн хагас нимбэгний шүүс шахаж хэрэгтэй. Аяархан бүх хэлтэг бүрэн давс, чинжүү хучигдсан байдаг холино. Бид 15-20 минутын турш тэднийг үлдээх хэрэгтэй. Энэ marinating хэр их цаг хугацаа хэрэгтэй байдаг юм. Дараа нь ургамал авч, цорго нь усаар угаана. Яншуй, эсвэл нилээд цавчих, улаан лооль нь өргөст хэмх шаардлага - нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. Загас бүрт улаан лоолийн нь зүсмэл болон хотынхоо зvлэгжилтийг бага хэмжээний тавьсан юм. Одоо боловсруулах лууван үргэлжлүүлье. Бид үүнийг цэвэрлэж, бүдүүн grater дээр цэвэрлэнэ.

Хөнгөн хуумгай гурил нь аль аль талдаа загас ясыг нь, дараа нь ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр хэвтэж байв. бараг л тэдний бүрэн бэлэн мөрөг Шарсан. гол онцлог нь - энэ нь алтан бор юм. өөр нэг саванд (жижиг) үрж жижиглэсэн лууван passaged байх ёстой. Энэ нь зөвхөн хөнгөн хуумгай хуурч байх ёстой. Энэ нь мөн, хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино, нэмж лууван хамт холино. Энэ нь зөөлөн, ил тод, дараа галыг унтрааж.

Энэ нь хоол яаж хийхийг тухай ярих цаг нь болсон зууханд мөрөг. Тэгээд маш их загас, хүнсний ногоо, шарсан мах. тусгай жигд хоол авч, өгөөмрөөр цөцгийн тос нь хеделгеж. сонгино, лууван эхний хагас, дараа нь мөрөг, хүнсний ногоо, ургамлын үлдсэн хагас нь: Орц давхрага тархсан. Хэрэв орой дээр бүх цөцгий хийнэ. Бид цаг орчим хагас нь зууханд (180-200 ° С-т) бидний хоол татдаг.

Одоо та цаг хугацаа, хүчин чармайлт нь хамгийн бага нь мөрөг хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа.