Хэрхэн какао хоол

Какао - Дэлхий нийтийн хамгийн алдартай ундаа нэг юм. Энэ нь Мексик Испанийн Ерөнхий Cortes-аас Европ руу авчирсан. Мөн та хэрхэн какао, дараа нь хоол нь амттай, зөв хэлээ хайлж байсан болохоор чи түүхэнд хэрэгтэй жор асууж уух ын тархсанаар нь үнэхээр их байсан учир нь гайхаж байгаа бол: Louis XIII, Францын хаан, түүний дотор сүнс, уран бүтээлчид будсан хараад үгүй биш энэ ундаа зориулсан уран зураг, болон Европын Bohemia түүнтэй холбоотой ч, илүү ч биш, бага, хүсэл тачаал өдөөгч шинж. Одоогийн байдлаар, какао маш их алдартай, түүнчлэн амттай, хамгийн гол нь, эрүүл мэндийн ундаа юм. Үүний эерэг чанарууд гүйцэтгэл, санах ой, хүний сэтгэл санааг нэмэгдүүлэх сайжруулах зэрэг орно.

тус бүр ажиллах болно нэлээн энгийн даалгавар - какао буцалгана. ундаа бэлтгэх үндсэн арга, хоёр байдаг бөгөөд тэд эцсийн бүтээгдэхүүний бүтэц нь ялгаатай байдаг. Аль ч тохиолдолд шаардлага, какао нунтаг, ямар ч дэлгүүрт худалдан авч болно, түүнчлэн сүү (илүү зохимжтой үхрийн гэр), ямар ч хоол архи, мэдээж, боломжтой, гэхдээ энэ нь тийм ч сайн зүйл биш юм.

Тэгэхээр яаж какао хоол зузаан тууштай? Энэ жор хийсэн ундаа, түүний шинж чанар нь ижил төстэй байдаг халуун шоколад. Энэ тохиолдолд, шоколад мөн боловсруулахад байх юм. Ийм байдлаар ундаа бэлтгэхийн тулд, та сүү, шоколад баар авах хэрэгтэй. Какао нунтаг гэж бүтээгдэхүүний гадна хоол байх ёстой, дараа нь дээш сэгсэрнэ. нэмэлт чихэр, шанцай амт нь. Бэлэн ундаа шоколад үйрмэгтэй чимэглэсэн.

какао хөнгөн тууштай хэрхэн хоол вэ? Үүнийг хийхийн тулд хоёр дахь нь илүү хялбар жор ашиглаж байна. Та сүү, элсэн чихэр, какао нунтаг хэрэгтэй. Сүү элсэн чихэр нь какао хольж, энэ удаа хоол гал дээр тавих хэрэгтэй, сүү багасвал үед үүн дотор холимог хийнэ. Хутгагч, Сав руу буцалгаад болон асгарсан авчирдаг. Voila, ундаа бэлэн байна!

Энэ нь олон хариу мэт байдаг, энэ гайхамшигт ундаа, хамгийн амттай өөр нэг хувилбар юм. Тиймээс бүтээгдэхүүн танд хэрэгтэй болно найман нэгж нь:

• какао нунтаг шилэн;
• элсэн чихэр, нэг аяга,
• эспрессо дөрөвний нэг нь аяга,
• Сүү, зургаан шил,
• тос хоёр аяга;
• ус шилэн,
• ваниль нэг халбага;
• давс нь чимх.

Какао нунтаг, элсэн чихэр, давс, ваниль нь хавчих том саванд хольж байх ёстой. Үр хольц халбагаар хутгах, дунд дулаан гаруй нь буцлах дараа нь гөлгөр хүртэл хүйтэн ус болон эспрессо асгах хэрэгтэй. Дараа ч хольц саад үргэлжилж байна, энэ нь буцалгаад Гэхдээ авчрах ямар нэг тос, сүү, дараа нь дулааны аргаар Хэрэв нэг рүү асгах хэрэгтэй.

ундаа дулаан хасагдсан байна. Та хэр олон хүн хайрт нь хөөс үүсгэдэг түүнд какао хоол гайхаж байгаа бол, энэ нь халуунаас болж авсаны дараа бага зэрэг ташуур халбага байж болно. үр дүнд ундаа шилэн цутгана байна, орой дээр ташуурдуулж тос, шоколад чипс болон бусад чимэглэлээр чимэглэгдсэн байна - гэрийн эзэгтэй сонголт байна.

Хувьд та маш хялбар жор харж болно. Ер нь асуулт - какао хэрхэн зөв болгох, тэнд нэг энгийн хариулт нь: өндөр чанартай какао нунтаг сонгох хэрэгтэй. Энэ өнгө tomno- эсвэл цайвар бор байх ёстой саарал ямар ч сүүдэртэй байдаг. бага, илүү сайн - үр тариа, какао бага чангарсан байна. эхний арван минутын турш хоол хийх үед уух нь тунадасыг өгөх ёсгүй. цаасан саванд жилийн явцад байж болох какао нунтаг байлгах металл саванд - - зургаан сар хүртэл өөр бүгдийг нь, эсвэл Мөн анхаарал нөхцөл, тавиур амьдралд төлөх ашигтай шинж ундаа үгүй болно, мөн адил амт байх болно.

Харин та какао Дээр өгсөн жор нь нэг бэлтгэж бол та эдлэх итгэлтэй байна!