Өвөл Stewed хар чавга. эрүүл, амттай уух жор

Хүн бүр л мэддэг хар чавга гэж - нь нарийн нь ашигтай, маш амттай. Энэ нь гэдэс илүү сайн ажилладаг тусалдаг, амин дэм, эрдэс бодисоор баяжуулсан, энэ нь өтгөн, өндөр цусны даралт тэмцэх тусалдаг. Хар чавга, цус багадалт, А аминдэмийн дутагдал нь copes тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, ядаргаа бууруулдаг. Хатаасан жимс, жимсгэнэ, өвчтөнд хоол хүснэгтэд орсон байдаг цэцэрлэг, сургууль, эрүүл мэндийн төв, сургуулийн бааз тэднийг бэлтгэх. Гэхдээ та гэртээ амттай хоол хийх боломжтой галоген хар чавга өвөл. жор өөр өөр байж болох боловч амт нь үргэлж маш сайн байх болно.

лонхтой болон таглаа бэлтгэх

Өвлийн улиралд мушгин гуйвуулдаг нь сав баглаа боодол нь зөв бэлтгэх - санаж байх ёстой биш, ямар ч нууц амрагтай чухал, маш чухал цэг. Нэгдүгээрт, лааз компот сайн угаах хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь ердийн жигд сод, сайн цэвэрлэж болон Нянгууд алсан ашиглан хийгддэг. Хоёрдугаарт, банк ариутгах шаарддаг. Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар нь ердөө л буцалж буй ус нь бусад усан халаагуурт нь уур гаруй минут хэдхэн барьж, тэднийг douse.

чухал зүйл. боловсруулах дараа банкууд хатаж байна. Үүнийг хийхийн тулд бэлтгэсэн гадаргуу нь тэд түүний хоолойг тавив. Зөв бэлтгэсэн таглаа ч хэр ойрхон хар чавга нь компот? Юу ч. Банкууд, хэдхэн хоногийн дотор дэлбэрч болно энэ нь туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр мэддэг. хамгаалах мөн ариутгасан байх ёстой тохой байна. буцалж буй усан дотор хором бүрийг хамгаалах доошилж болно, та буцалсан усаар дүүргэж, хэдэн минутын турш аяга орхиж болно. Хэн нэгэн адил тав тухтай.

бэлтгэх жимс

, Компот хоол хэрэглэх өмнө өмнө, хар чавга угаах хэрэгтэй. Хэрэв та жимс нь цэвэрхэн байдаг гэж бодож байсан ч, одоо ч, хүйтэн ус бүхий саванд байрлуулж 15-20 минутын турш нэвт норгох, эсвэл зүгээр л хэд хэдэн удаа угаана. Хар чавга яс болон тэдний ямар байж болох юм. Энд бүх сонирхогч төлөө хэлсэн байна. Та шингэн ч жимс нь зөвхөн ашиглаж байгаа бол, дараа нь тавигддаг хар чавга авна. та зөвхөн чухал ач холбогдолтой шингэн компот бол, та нүхэнд нь хар чавга худалдан авах боломжтой.

хоол хийх Сонголт

хоол хийх, дүүргэлт: compotes хоол хийх үндсэн хоёр төрөл байдаг. Хэрхэн зөв өвөл бөмбөг хар чавга хоол та анх удаа хийж байвал яах вэ? Энд бэрхшээл. Хамгийн гол нь залалт дарааллыг ойлгох явдал юм. АНУ-ын анхны жор нь авч үзье.

400-500 гр хар чавга, элсэн чихэр, нэг аяга ус нэг литр: шаардлагатай бэлтгэх. Ус, цэвэр авч байх ёстой шүүсэн. Тиймээс компот удаан хугацаагаар хадгалж, болон "тайлж" биш хамрах болно.

Эхлээд бид чихрийн сироп хоол хийх хэрэгтэй. өвөл Stewed хар чавга, үүнээс элсэн чихэр нэмэх явдал жор, хамгийн алдартай нэг юм. гал дээр тавьж усаар бэлтгэсэн тогоо, бөмбөлөг үүссэн (эхний буцлах цэг) авчирч, тэр даруй, элсэн чихэр нэмнэ. бүхэлд нь их хэмжээний чихэрлэг найрлага нь усанд ууссан хүртэл хүртэл сироп Хоол хийх.

буцалж дараа сироп гал багассан. Хар чавга аажмаар ямар ч халуун усны splashes байна гэж нэмнэ. Компот, хоол 15-25 минут, эцсийн бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой руу цутгаж байна түлхүүр шамлан, дээрээс нь доош хүртэл хаадаг юм. , Хар чавга нь банкууд боож ихэвчлэн өргөст хэмх эсвэл улаан лооль нь тохой хийсэн байна гэж, энэ нь шаардлагагүй юм.

сонголт чигжсэн

Энэ жор нь удаан анхны бага зэрэг цаг хугацаа хэрэгтэй, харин тэд туршлагатай гэрийн эзэгтэй хэлж, энэ нь үнэ цэнэтэй юм. аргыг цутгахад хатаасан жимс зөөлрүүлэх боломжийг олгодог боловч тэднийг flabby хийж чадахгүй байна.

Тэгэхээр хэрэгцээ бэлтгэх: хар чавга, элсэн чихэр 250 гр нь фунт, ус хагас литр. Бэлтгэсэн хар чавга банкуудын хувьд өргөжүүлэх хэрэгтэй. Энэ жор нь ариутгах ямар өвөл бөмбөг хар чавга бэлэн байх болно. Хатаасан жимс, жимсгэнэ буцалж буй ус дүүрч, таван минутын турш зогсож байна. Дараа нь тусгай богино долгионы тагийг ашиглан ус нийлүүлдэг, түүний бэлтгэсэн сироп.

сироп чанасан үед унтраах цутган, хий хатаана. өвлийн жор Stewed хар чавга гэрийн эзэгтэй хайрладаг, маш энгийн, хурдан байдаг. Бид банк шамлан, ам руу нь тавьж, бүрэн хөргөх хүлээнэ. Дараа нь чанаж болгосон компот хадгалах арилгаж болно.

Эсвэл элсэн чихэр ямар?

Олон гэрийн эзэгтэй ч бас чихэрлэг компот хоол дургүй. Харин шинжээчид галоген хар чавга элсэн чихэр маш бага нь амттай биеэр хадгалагдах болно гэж хэлж байна. Та энэ нь хэтэрхий нялуун юм гэж боддог бол, энэ нь усаар шингэлнэ боломжтой үргэлж байдаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн банкуудын илрүүлсний дараа хийж байна. нь элсэн чихэр, бэлтгэх үйл явцыг хатуу жор нэмж байна.

хэд хэдэн нууц

Та өвөл галоген хар чавга нь таны гэр бүл маш ашигтай уух эмчлэх шийдсэн бол жор найрлага нь үнэн зөв тайлбар өгдөг нэгийг нь сонгох хэрэгтэй. Шилэн эсвэл тогоо өөр өөр хэмжээтэй тус бүр гэр бүл байж болно. Энэ жор, нарийн грамм болон литр харуулж өгөх нь илүү дээр юм.

Хэрэв та тайрахаар компот худалдаж авах үед тэр үрийг хатаасан жимс нь их хэцүү санаж байна. Энэ нь гол орц худалдан өмнө жор болгон харж, дахин нэг удаа, чухал ач холбогдолтой юм.

хоол хийх үед компот ямар ч халуун ногоо, ургамал, нэмж байна. Та нар гаа хар чавга үнэр амт нэмэх хүсэж байгаа бол, лааз онгойлгох дараа тавьсан.

залхуу ариутгасан лонхтой болон таглаа байж болохгүй. Цэвэр, сайтар ариутгасан лонхтой - компот зооринд нэгээс илүү өвөл байх болно баталгаа.

A үнэхээр амттай бөмбөг хар чавга насны 3-4 сар. Нэн даруй энэ нь хоол хийх дараа банкуудыг нээлттэй санал болгож байна. уух нь нэрэх өгч, aromas, амт дүүрэн байх.