Хүнсний эрүүл ахуй

Ариун цэврийн болон хүнсний эрүүл ахуйн бидэнд маш чухал юм. Энэ нь бид эрүүл байж, таагүй нөхцөл байдалд маш их зайлсхийх нь тэдний ачаар юм. Хүнсний эрүүл ахуйн гэж юу вэ? халдварт өвчин, хоолны хордлого төрөл бүрийн зайлсхийхийн тулд бидэнд туслах тодорхой дүрэм нь багц - Ер нь.

Хүнсний эрүүл ахуйн бүтээгдэхүүн хурдан буруу олз дээр хадгалагдаж байгаа гэсэн бодит үнэн дээр тулгуурласан байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь ноцтой асуудал нь хэд хэдэн хүргэж болно.

эрүүл ахуйн журам эрчим хүчний угаах бидэнд нь зөвхөн хоол хүнс мөн түүнчлэн миний гар, сав суулга үүрэг, гэхдээ. үнэн гэж бидний эргэн тойронд Нянгууд нь маш их юм. Тэд хоол хүнс, хувцас хунар, ус, агаар гэх мэт дээр байна. маш хурдан тэдний Хуулбарлах. Зарим нян хүчтэй хор гаргаж байна. Эдгээр хор хор гэж нэрлэдэг байна. Хүмүүс ихэвчлэн асуудал нь талхны хөрөнгө, мөөг эсвэл ямар нэгэн нян нь тулгарч байсан гэдгийг нь эхэлж байна.

Хөгц бяслаг, мах, чихэр гэх мэт дээр гарч энгийн бичил биетэн юм. Тэд дулаан, харанхуй, газар түргэн хурдацтай агаарын чийглэг хаана байна, хүлээн зөвшөөрч чаддаггүй гэрэл, дулаан сайн ургадаг. нойтон газар, тэд илүү хурдан ургадаг, харин бактери, хөгц мөөгөнцрийн хэтэрхий чийгтэй юм шиг санагдаж тэд хаана гарч ирэх болно.

Хэв амархан үүсгэж болох хүнсний хордлого. Хүнсний эрүүл ахуйн байгууллага нь хөгц руу авч сэргийлж болох төрөл бүрийн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах болно. Бид ялангуяа харааны зөвхөн хүйтэн дэлгүүр хүнсний биш, маш урт зөвлөж байна иддэг (нүдэнд харагдах ихэнх тохиолдолд хэвийг) шалгах, болон.

Дрожжийн unicellular бичил биетэн юм. Тэд түүнчлэн элсэн чихэр зэрэг чийг агуулдаг тэдгээр хоол хүнс дээр гарч болно. Хэтэрхий сайхан, гэхдээ маш их шингэн бүтээгдэхүүн тэд исгэж өртөж байгаа юм. хэтэрхий хурдан мөөгөнцрийн хүнсний гэмтэж муудсан учраас.

элсэн чихэр, боловсруулах, тэдгээр нь цэвэр архи ялгаруулах: талхны онд нэг гайхалтай чадвар байдаг. Энэ нь тэд ашиглаж байгаа энэ шалтгаанаар бол шар айраг, үйлдвэрлэл , дарс.

Хүнсний эрүүл ахуйн бүтээгдэхүүн зэрэг мөөг хамгаалах боломж олгох журмыг олгодог. Зарим шингэн бүтээгдэхүүн нь санал болгож байна буцалгана. Ер нь, ямар ч хоол хүнс хөргөгчид хадгална.

Хүнсний эрүүл ахуйн нянгийн хоёр төрлийн ялгаж үздэг. Энэ дэд хоол нь тэдний харилцааны үндсэн дээр гаргасан байна. бактери ашигтай, түүнчлэн Буруу (хортой) юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд хүний хамт ашигтай хэрэглэдэг. Хортой нян бүтээгдэхүүн муудах. Тэд хүнд хордлого, халдварт өвчин гэх мэт хүргэж болох юм.

бактери өөрсдөө ч хөдөлгөж чадахгүй байна. Тэд идэх авах хэд хэдэн боломжит аргууд байдаг. Тэд энэ нь, ус, агаараар болно үүнийг авахын тулд. Нян шувуу, тэжээвэр болон зэрлэг амьтдад авч болно. Мэдээж хэрэг, тэд элч, шавьж байна.

Нян хувааж үржүүлж. таатай нөхцөлд энэ дэд салбар нь хорин минут тутамд байрлуулж болдог. Энэ нь энэ тохиолдолд таатай нөхцөлд хамаарах? Энэ нь дулаан, тохиромжтой орчин, чийг.

Зарим хүнсний нян бусдаас илүү хурдан үржүүлж. Энэ нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, шөл болон махтай шөл, өндөгний бүтээгдэхүүн, түүнчлэн гараар бэлтгэсэн тэдгээр хоол хүнс, түүнчлэн сүү тухай юм. нян хоол хийх дараа халааж байна хүнсний идэвхтэй үржүүлнэ.

бактери хуурай хоол дээр үржих чадахгүй.

Хүнсний эрүүл ахуй гэх мэт хоол хүнсний хэрэглээ, зөв, хадгалалт, хоол бэлтгэх, гар угаах нутагт цэвэрч, хадгалах, мөн дээр тулгуурласан байдаг. Хүнсний хордлого - нь ноцтой асуудал. Энэ нь түүнийг зайлсхийх хэцүү үргэлж биш юм.