Шоколад бяслаг бялуу: алхам жор фото зураг нэг алхам

Аарц нь гар хийцийн шоколад талхны хоосон сайхан шүд дунд маш их алдартай байдаг нь биш юм. Тэд энгийн, хямд бүтээгдэхүүн хийсэн байна, учир нь тэд сайн байна. Өнөөдрийн хэвлэлд энэ амттангаар нь хамгийн амжилттай жор байдаг.

үзэм нь Сонголт

Энэ жор найрлага нь нэлээн даруухан багц ашиглах явдал юм. Гэхдээ энэ ч, энэ нь шоколад хийсэн бяслаг бялуу нь маш амттай, анхилуун болж байна. Та зуурах зуурсан гурил эхлэхээсээ өмнө та хэрэгтэй бүх зүйл бэлэн болох эсэхийг шалгаарай. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр, нэг зуун гучин грамм.
• Том тахианы өндөг.
• улаан буудайн гурил нэг зуун тавин грамм.
• какао бүрэн халбага.
• зөөлөн зуслангийн байшин бяслаг хоёр зуун тавин грамм.
• цөцгийн тос тэн хагас нь боох.
• жигд нунтаг нэг бүтэн, нэг хагас халбага.
• үзэм хагас аяга.

batter хүсэлтээр задийн, шанцай болон ванилийн нэмнэ. урьдчилан самар, хатаасан жимс, шинэхэн жимс, эсвэл хатаасан жимс бэлтгэх эцсийн бүтээгдэхүүний хэрэгцээг засах хэрэгтэй.

үйл явцын тодорхойлолт

Таны гэр бүлийн гэрэл ба агаартай шоколад, бяслаг бялуу туршиж болох юм тулд та тодорхой найрлага нь дээр дурдсан харьцаа тэсвэрлэх хэрэгтэй. Тэр даруй илүүдэл гурил нягт хатуу масс руу зөөлөн өтгөн зуурсан гурил болсон гэж анхааруулсан байна.

Эхлээд та бяслаг хийх хэрэгтэй. ийлдэс Түүний хумигдсан элсэн чихэр, гурван хоолны халбагын болон гөлгөр тууштай сайн газар нь нэгтгэж байв. Ихэнх тохиолдолд энэ tolkushkoy ашиглан хийгддэг. үр дүнд масс өрөмдөх түүхий өндөг, kneaded. Үүний үр дүнд, та усархаг хольц бий болсон байх ёстой байдаг.

тусад нь аяга зөөлөрч цөцгийн тос, элсэн чихэр, үлдэгдэл хослуулдаг. сайтар үр тарианы бүрэн алга болтол мэдээлэл ердийн хумсны хумсны. холимог ааруул масс сайтар triturated аажмаар өмнөх sifted гурил асгах байсан нь хөлөг онгоц илгээсэн байна. Энэ үед, энэ нь туршилтын нягтрал хяналт тавих нь чухал юм. Энэ нь хэт нягт байх ёсгүй. эцэст нь disintegrant тэнд танилцуулж, дүрэмт хувцас хүртэл kneaded байна.

үр дүнд нь зуурмагийн хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагдаж байна. какао - Тэдний нэг нь буцалж буй усан үзэм, бусад нь scalded урьдчилан нэмэгдсэн байна. нь урьд хэлбэр тархсан бүх гэрэл зуурсан гурил, дараа нь - хар. Ирээдүйн жигнэмэгийн шоколад бяслаг бялуу, жор бага зэрэг дээш, хагас цаг нэг зуун наян градус гэж үзэж байна.

наргилын самар бүхий хувилбар

Энэ жор дагуу та ямар нэгэн баярын гайхалтай чимэглэл болно амттай, гоё сайхан амттан бэлтгэж чадна. шоколад дагуу жигнэмэг нуугдаж, drizzled хөдлөх хэсэг бяслаг бөмбөг Кокосын амт нь. үйл явцын илт төвөгтэй байгаа хэдий ч энэ нь цаг хугацаа шаардсан биш юм, ямар ч тусгай хоолны ур чадвар шаарддаггүй. Танд хэрэгтэй зүйл гэвэл бага зэрэг тэвчээр, найрлага нь хувьцаа юм. Таны хурууны бөмбөг байх ёстой, аарц, ааруул нь шоколадтай бялуу жигнэх тулд:

• Дөрвөн тахианы өндөг.
• жигд нунтаг халбага.
• элсэн чихэр тавин грамм.
• Гурван heaping халбага какао халбага.
• Хар шоколад хавтан тэн хагас нь.
• гурил, цардуул хоолны халбагын нэг хос.

Эдгээр бүтээгдэхүүн жигнэмэг бэлтгэх шаардлагатай байна. нь ааруул, наргилын самар бөмбөг нэмж байх хэрэгтэй үүсгэхийн тулд:

• гурил, хос халбага.
• бяслаг хоёр зуун грамм.
• Тахианы мах өндөгний.
• элсэн чихэр, наргилын самар тавин грамм.

бэлтгэх технологи

Юуны өмнө, бид бөмбөг авах ёстой. тохиромжтой аяга тэдний бэлтгэл нь гөлгөр тууштай бүх шаардлагатай орц, газар хослуулдаг.

Дараа нь та туршилтын анхаарлаа хандуулах болно. Үнэндээ нэг аяга, элсэн чихэр нь өндөг нэгтгэх, сайн тэднийг хумсны гэдгийг нь жигнэмэг бэлтгэх эхэл. олж авсан масс хайлсан шоколад нь нэмэгдсэн байна.

өөр нэг саванд сул байгаа бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг нэгтгэж, дараа нь өндөгний жин, сайтар kneaded нь аяга тэднийг илгээж болно. зуслангийн байшин бяслаг баримлын шавар, жижиг бөмбөг хийж, шоколад зуурсан гурил асгах болон зууханд илгээнэ цөцгийн тос тос хэлбэрээр доод дээр тавив. нэг зуун наян градус хагас цаг амттан шатаасан. зуслангийн байшин бяслаг, шоколад, бялуу үйлчлэх өмнө (жор, зураг өнөөдрийн хэвлэлд харж болно) бага зэрэг хөргөлттэй болон паалантай хийнэ.

Kefir дээр Сонголт

төвд нь бага зэрэг чийгтэй нь зөөлөн агаарын амттан махыг урьдчилан шараад та ойролцоох дэлгүүр очиж, бүх бүтээгдэхүүн худалдан авах урагшлуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд таны зоорь дотор заавал байх ёстой:

• гурил хоёр зуун грамм.
• цай хос жигд нунтаг халбага.
• ургамлын тос, хагас аяга үнэргүй юм.
• какао нунтаг гурван хоолны халбагын.
• Шинэ тахианы өндөг.
• элсэн чихэр, нэг зуун тавин грамм.
• Kefir гурван зуун мл.

Тэгэхээр та төгс шоколад бяслаг бялуу авч, та дүүргэлтийн бэлтгэх шаардлагатай болно бүтээгдэхүүний талаар анхаарал тавих хэрэгтэй. Үүнээс гадна, та хэрэгтэй болно:

• зуслангийн байшин бяслаг хоёр зуун тавин грамм.
• элсэн чихэр таван хоолны халбагын.
• vanillin баг.

алгоритм

Эхний үе шатанд та toppings бэлдэх ёстой. нэг аяга Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн байшин бяслаг, элсэн чихэр, ванилийн хослуулдаг. Бүх сайтар нэг төрлийн масс руу гадаргуугийн болон хажуу тийш цэвэрлэнэ.

тусад нь ихэнх эдлэл онд гурил, жигд нунтаг болон нунтаг какао sifted хосолсон. Үүний дараа, тоосонцор найрлага удаан тараг, ургамлын тос, өндөг, элсэн чихэр, холимог хийнэ. хамгийн бага ламп алга хүртэл бүх сайн цохих.

Зуурмагийн А хэсэг нь доод хөгц дээр асгасан байна, тослох. дүүргэлтийн дээд тархсан. Энэ тогооны хананд харилцах орж ирдэг биш гэдгийг эсэхийг шалгах нь чухал юм. эцэст нь бүх үлдсэн batter хийнэ.

Ирээдүйн шоколад жигнэмэгийн зууханд бяслаг бялуу, нэг зуун наян градус доороос халаасан. Хагас цагийн дараа энэ нь утас өлгүүр дээр хөргөж, үйлчлэх эрхтэй, хасагдсан байна. амттангаар мөстөлтийн нь цацаж болон нунтаг элсэн чихэр, жижиглэсэн самар нь цацаж хүсэлтээр.