Бялуу "Gossamer" Хэрхэн хоол вэ? фото зураг нь алхам жор Алхам

Бялуу "Gossamer" - энэ нь амттан, ямар ч баярын ширээ засах боломжтой юм бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ зүйлд та өөрийн жор зарим сурах болно.

"Gossamer" бялуу

Хэрэв та зүгээр л хоол сурч байгаа бол, та манай жор ашиглах, таны зочин гайхах болно. Хэрэв энэ амттай амттангаар нь бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• Улаан буудайн гурил - 500 грамм.
• Цөцгий - 700 грамм.
• Sugar - 150 грамм.
• Нунтаг элсэн чихэр - 150 грамм.
• Уусан сод цуу - хагас цайны халбаган дээр.
• Нэг гадил жимсний болон Киви.
• Хушга.
• Сүү шоколад.
• Mac - 30 грамм.

бялуу "Gossamer" Хэрхэн хоол вэ? Dessert жор энд байдаг:

• гүн аяга элсэн чихэр хольж, цөцгий болон натри 300 грамм уусан. бүтээгдэхүүн нь гурил нь нэмж, зуурсан гурил зуурах.
• найман хэсэгт хоосон болон гулсмал зүү нь нэрийн жагсаалтыг тус бүр хуваа. тэднээс Cut дугуйлан.
• болгосон хүртэл зууханд торт жигнэх.
• нунтаг элсэн чихэр нь үлдсэн тос ташуур болон тос намуу нэмнэ.
• Үүний дараа, та бялуу угсарч эхлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд тус бүр өгөөмрөөр цөцгийтэй нь хамт бялуу хеделгеж, бие биенээ орой дээр нь үд. нэг давхаргыг хооронд тавьж захын гадил цагираг, бусад хооронд - киви болон самар.
• Бэлэн бялуу obmazhte тос үлдсэн ба үйрмэгтэй ирмэг нь чимдэг. гадаргуу дээр, зураг, төстэй аалзны шvлс, хайлуулсан шоколад хэрэглэнэ.

хэдэн цагийн турш хөргөгчид амттан байрлуулна.

meringue нь "Gossamer"

Энэ нь бас нэг бялуу "аалзны торон" юм. нь Шаржигнуурт давхарга, таны зочид талархах хэрэгтэй юм нь нарийн meringue амттан чимдэг. Энэ баярын дээр хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд дээр аль аль нь их харагдах болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Тахианы мах өндөг - найман нэгж (жигнэмэг дөрвөн болон туршилтын ижил).
• , Бор элсэн чихэр - 500 гр (meringue төлөө - 250 грамм, сироп - 100, жигнэмэг - 150).
• Vanilla элсэн чихэр - 15 гр.
• 130 мл-ийн - шигтгээ ус.
• Коньяк - нэг халбага.
• Цөцгийн тос - 200 гр (150 гр - тос, 50 - шоколад, чимэглэл).
• Хамтад сүү - банкуудын хагас нь юм.
• Чанасан хураангуй сүү - нэг банк.
• Газрын самар - 100 гр.
• Хар шоколад - 200 грамм.
• Тос - 100 мл.
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар самар.

бялуу Хэрэв та энэ хуудсан дээр үзнэ үү "Gossamer" зурагнууд ямар хоол вэ? Дэлгэрэнгүй зааврыг доор олж болно.

жор

• Дараа нь хатуу хөөс дөрвөн уураг хумсны тэдэнд элсэн чихэр, 75 грамм нь халбага нэмнэ.
• Тус тусад нь, үлдсэн элсэн чихэр (75 гр) нь өндөгний шар холино. Яваандаа тэднийг scapula нь найрлага холих, өндөгний цагаан зодуулж оруулна уу. sifted гурил бүтээгдэхүүн нэмнэ.
• нь жигд таваг, тавьсан илгэн нь зуурсан гурил тавих. болгосон хүртэл зууханд бялуу жигнэх.
• Бэлэн бялуу сэрүүн, хоёр хэсэгт нь хурц хутгаар хамт бууруулсан байна.
• meringue бэлтгэхийн тулд нэг холигчоор дөрвөн уураг, нунтаг 250 гр (энэ нь бор элсэн чихэр хийсэн байх ёстой), давс нь цэн нь зоддог. Жигнэх дээр боов тариур, тавьсан илгэн нь үр дүнд холимог тавь. доороос халаасан зууханд тухай цаг бялуу жигнэх.
• meringue хөрнө хүртэл, сироп бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд саванд руу ус асгаж, сахар хийнэ. гал дээр сироп дулаан буцалж байна. эцэст бренди нь халбага Хэрэв нэмнэ.
• Бид хураангуй сүү, цөцгийн тос тос бэлтгэх болно. бүтээгдэхүүн холигч хумсны, дараа нь арьсны гадна тэдэнд шарж самар нэмнэ.
• сироп болон өөх тос нь торт нэвт норгох. Үүний дараа тэдэнд meringue байв.
• Дараа нь тос хоёр дахь давхарга тавьж, нэг нэгнээ preform хамрах болно.
• жижиглэсэн самар нь бялууг талыг цац.
• бялууг дээр аалз вэб хэрхэн хийх вэ? Бид буцлах цөцгий нь шоколад хайлж, масло бүтээгдэхүүний нэмэх санал болгож байна. Эхний шоколад бялууг гадаргуу давхарга тослох, дараа нь meringue дээр хэвтэнэ. нь үлдсэн масс шилжүүлэх , нарийн боовны уут , хэв маягийг хэрэглэх үүнийг ашигладаг.

Бэлэн хоол, дор хаяж хоёр цагийн турш хөргөгчид газар.

ааруул амттан

Зөөлөн бялуу "Gossamer" бэлтгэх хялбар, тэр ч байтугай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй юм.

Орц:

• Хоёр тахианы өндөг.
• элсэн чихэр 350 гр (туршилтад 150 грамм, үлдсэн - цөцгий нь).
• ванилийн сахар нэг пакет.
• жигд нунтаг нэг пакет.
• улаан буудайн гурил 150 грамм.
• давс нь чимх.
• Дөрвөн өндөгний шар.
• сүү 250 гр.
• Нимбэгний шүүс.
• желатин 20 грамм.
• бяслаг 750 гр.
• 300 мл-ийн тос.
• какао халбагаар гурван хоолны халбагын.
• лаазалсан тоор нэг чичиргээн.

Cheesecake "Gossamer" бэлтгэхийн тулд анхааралтай уншина уу.

амттан жор

• Сайтар өндөг, гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, нэг зуурагчид нь давс, ванилийн холино. доороос халаасан зууханд цөцгийн тос, жигнэх нь тос руу эцсийн зуурмаг хийнэ.
• тос бэлтгэхийн тулд, элсэн чихэр нь yolks Mash, сүү нэмнэ. Дулааны дээр холимог байрлуулна буцалгана үүнийг авчирдаг. Дараа нь зуух нь жингээ хасах, энэ нь бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ.
• тоорын желатин нь сироп тавьж, түүнийг татан буулгах, байнга хутгана бүү март.
• хөргөлттэй тос, желатин асгаж тос болон зуслангийн байшин бяслаг нэмнэ. Масс холигч хумсны хоёр хэсэгт хуваана болон какао нь нэг холимог.
• нь хуваах хэлбэрээр бялуу тавих, түүний тоор дээр тавив. Өөрөөр цагаан шоколад массын үндсэн дээр байрлуулна. зурсан gossamer шоколад бялууг эцэст.

хөргөгч шөнийн турш дахь амттан байрлуулна.

шоколад тос нь уураг амттан

"Gossamer" бялуу арга зам нь янз бүрийн бэлтгэж байна, бид та өөр нэг сурах урьж байна.

зуурсан гурил авна:

• Найман өндөгний цагаан.
• элсэн чихэр, нэг аяга.
• самар 200 гр.
• гурил гурван хоолны халбагын.
• давс, шанцай нэг нь чимх.
• бүйлс ханд хагас халбага.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд тос хэрэгтэй болно:

• Сүү хагас шил, тос хагас аяга.
• элсэн чихэр, 150 гр.
• Дөрвөн шар.
• хамтад сүү хоёр халбага.
• цөцгийн тос 300 гр.

Glaze хэрэгтэй болно:

• Хавтан цагаан шоколад - 200 грамм.
• Хар шоколад - 50 грамм.
• ороолгодог тос 50 мл.
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бүйлс.

хоол хийх вэ

• нь жигд хуудсан дээр самар, хуурай, дараа нь хүнсний процессор тэднийг нунтаглана. гурил, давс, шанцай тэднийг хослуулахын. бүтээгдэхүүн, бүйлс ханд нь зодуулж өндөгний цагаан нэмнэ.
• тогоо жигд цаас хамгаалах, хэмжээтэй хүссэн хүрээнд үүнийг зурах. тусламжтай нь нарийн боовны уут уураг шинжилгээнд түүний хэсэг дээр хэвтэж байв. доороос халаасан зууханд бялуу суурийг жигнэх. дахин хийх үйлдлийг давтана.
• үүнийг элсэн чихэр нь өмнөх холимог, yolks нэмж дараа нь галд сүү, тос дулаан, болон. , Дараа нь хүртэл тос буцалгана энэ зузааран хүртэл. Үүний дараа, энэ нь хөргөж, цөцгийн тос хольж шаардлагатай байна. хүссэн үр дүнг олж авахын тулд, цахилгаан холигч ашигладаг. Масс гөлгөр бол хамтад сүү нь холбохын, дахин хутгана.
• Бялууг дээр тос асгаж, хоёр дахь бэлдэцийг хамт хамрах болно. бүйлс нь Boca амттан чимэн гоёг.
• усан банн, цагаан шоколад хайлуулж, дараа нь тос нь холбох. Үүний нэгэн адил, Frosting, харанхуй бэлтгэнэ.

цагаан шоколад амттан гадаргууг засах, дараа нь аалзны торон зур.