Энгийн жор: salami нь Pizza

Pizza - нимгэн tortilla, улаан лоолийн соустай хамт хамрагдаж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. жор хамааран түүний өөрчлөлт бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, сонголтоо эсвэл гарт байсан бүтээгдэхүүнийг хоол. Энэ бол дэлхий дээрх хамгийн түгээмэл хоол нэг юм. salami нь мэдэгдэж байгаа алдарт бялуу пицца туршид "пепперони", "Маргарита", "Four Seasons", гэх мэт

Италичууд Италийн олон хотод үндэсний хоол пицца нь Hearty торт хийх нь тэдний нууц байдаг гэж үздэг. Тэдний бүр өөрийн өвөрмөц жор бахархаж байна.

нэгэн сонирхолтой түүхийг нь жаахан

Pizza (итали хүсэл эсрэг) анх эртний Грек, ispechonnye бялуу чидун жимсний тос усалж, ургамал нь цацаж байгаа үзэгдэв. Энэ нь амттай уламжлал Ром баталсан. мах, Чидун, бяслаг ширхэг бялуу, ногоон Ромын legionaries заавал хоолны дэглэм-д багтсан байна.

1-р зууны МЭӨ онд Марк Apitsy (Роман) өөрийн номондоо, пицца эртний жор анх тодорхойлсон: янз бүрийн хослол дээр зуурмагийн болон хувь тахианы мах, гаа, самар, сармис, бяслаг ширхэг тавьж, энэ бүх чидун жимсний тос нь усалдаг.

1522 онд Италид байдаг улаан лооль, дараа нь одоо болтол энд бэлдэж байгаа байв сонгодог пицца дэлхий даяар гал тогооны стандартыг -.

Италид 17-р зууны үед тэнд тариачид нь пицца бэлтгэж, тусгай хүмүүс байсан. Legend 1772 онд Неаполийн Korol Фердинанд Би ул мөр пицца оролдсон болон хааны цэсэнд энэ хоол нэвтрүүлэх хүссэн гэдэг. оролдлого амжилтгүй байсан түүний эхнэр Роялс багт хүчин зүтгэж тохиромжгүй жирийн зориулсан хоол олдлоо.

Дараа нь хаан - Фердинанд II - илүү овсгоотой байсан тэр пицца нууцаар шатаасан байсан ба хотын The Savoy хатан хаан Margherita нь гуч дахь жилийн ойг тэмдэглэх хааны ширээн дээр байсан тушаадаг. Тэр цагаас хойш Роялс багт хүчин зүтгэж нь хөөн хэлэлцэх хугацаа нь Pizza "Маргарита" гэж нэрлэдэг.

19-р зуунд улмаас үйлчилгээний болон үйлдвэрлэлийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн тархах нь Америк, энэ нь өргөн түгээмэл болсон нь пицца махыг урьдчилан шараад эхэлсэн байна.

Орчин үеийн Итали онд пицца хоол хоёр мянга гаруй арга замыг ашиглаж байна.

Тэдний нэг нь - salami нь пицца, жор дэлхий даяар өргөн тархсан байна.

A сонгодог жор

Salami - уламжлалт Италийн татваганан хөдөлснөө хиам нь том өөх, үргэлж нарийн ирсэн байна. Энэ нь сайн Итали гадна нэрлэдэг.

ОХУ-д, "salami" нэртэй нарийн өөх нь хиам нь тамхи татдаг.

Pizza "Salami" нь зураг доор үзүүлсэн байна, дэлхийн пиццаны газарт нь сонгодог болсон байна.

АНУ-ын пицца хоол хийх сонгодог аргыг авч үзье. Энэ жор дагуу, хэн ч өөрийгөө болон таны гэр бүл өөрсдийн хоолны бүтээлээ эмчилж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• улаан буудайн гурил (дээд зэрэг) - 0.5 кг;
• мөөгөнцрийн - 5 гр,
• ус - нэг аяга;
• хатуу бяслаг (хамгийн тохиромжтой "Parmesan") - 50 грамм,
• бяслаг "Mozzarella" - 50 грамм,
• salami (чанасан-татдаг) - 350, эсвэл 400 грамм;
• Чидун жимсний тос - хоёр хоолны халбагын;
• Улаан лооль - гурван ширхэг;
• лаврын - амсах байх;
• чинжүү - амсах болно.

Ус бага хэмжээний мөөгөнцрийн татан буулгах.

талхны усаар гурил хольж, чидун жимсний тос нэмж, зуурсан гурил зуурах.

, Дөрвөн хэсэг хэсэг болгон зуурсан хуваа хэсэг тус бүр нь бөмбөг болгон өнхрүүлэн. хагас цагийн турш дээр үлдээгээрэй.

Улаан лоолийг буцалсан усаар scalded байна, арьс, устгах, нилээд бага зэрэг оливын тос, шарсан мах нь халсан хайруулын тавган дээр тавьж, жижиглэсэн. үр дүнд нь Кетчуп чинжүү, давс, базилик нэмнэ.

Хиам цэвэрхэн нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. бяслаг coarsely сараалжтай.

зургаа, долоон мм-ээр ямар ч илүү бялуу зузаантай нь зуурсан гарч Roll.

хагас хүртэл торт махыг урьдчилан шараад тавь.

Korzhi зууханд, тос жан дээд давхарга, үрж жижиглэсэн бяслаг дээд задарч хиам дээр цацаж хасагдсан.

3 эсвэл 5 минут орчим торт махыг урьдчилан шараад бэлэн болтол зууханд пицца тавь.

salami, үүнээс дээш толилуулсан зураг бүхий жор бүхий Pizza дөчин минут бэлтгэж байна.

хиам, чинжүү Pizza

пицца амт, мэдээж, бялуу, жан чанар шалтгаална. үргэлж гэртээ боломж байхгүй бол зуурсан гурил зуурах болон жан хоол сайн байдаг. Энэ тохиолдолд та бэлэн хөлдөөсөн эсвэл шинэ пицца зуурсан гурил болон цэвэр Кетчуп худалдан авах боломжтой.

Тэгэхээр пицца хийх шаардлагатай:

• Зуурмаг (дууссан) - 0.5 килограмм;
• бяслаг "Mozzarella" - 0.2 кг,
• хиам (salami) - 0.2 килограмм;
• амтат чинжүү - 1 хэсэг;
• Чидун - арван ширхэг;
• Кетчуп - гурав, дөрвөн хоолны халбагын.

нимгэн давхарга руу зуурсан гарч Roll.

Хиам цэвэр дугуйлан болгон бууруулсан байна.

Pepper угаах, гол устгах зүсмэл болгон бууруулсан байна.

бяслаг coarsely сараалжтай.

улаан лоолийн соус, бяслаг нь цацаж, тархсан salami, чидун, чинжүү нь Grease зуурмаг.

Сонгон шалгаруулалтад хүртэл арван таван хорин минут доороос халаасан зууханд жигнэх.

хурдан пицца

Анхны жор нь хурдан пицца salami байна. Wanted:

• salami - 200 грамм,
• бяслаг (хатуу) - 100 грамм,
• улаан лоолийн - 1 хэсэг;
• майонез - амсах байх;
• кетчуп - амсах байх;
• давс - амсах байх;
• өндөг - 2-р хэсэг;
• Улаан буудайн гурил - слайд гадна 10 халбага;
• цөцгий - 4 халбага;
• майонез - 5 халбага.

Хиам нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр нимгэн, бяслаг мөрийг болгон бууруулсан байна.

Улаан лоолийн зүсмэл болгон бууруулсан байна.

хүчин чадал нь өндөг хүртэл сэгсрэх. өндөг нэмж, майонез болон цөцгий холино. холимог нь зөөлөн халбагаар дээр гурил нэмж, хутгах юм.

Туршилтын нягтрал хяналт тавих аажмаар шаардлагатай гурил нэмнэ. Энэ нь шингэн, fritters шиг ламп ямар байх ёстой.

A жигд тос, бяслаг нь цацаж дээд тос Кетчуп болон майонез, тархалтыг хиам болон улаан лоолийн дээр баримлын шавар нимгэн давхарга руу үүнийг хийнэ.

10-аас 15 минут (дуустал) 200 градус пицца жигнэмэгийн.

дүгнэлт

Pizza - хайхрамжгүй хэдэн хүн орхидог нь хоол. Энэ нь гэртээ амар хоол. Дээр нь энгийн жор удирдуулах таны нийцэхгүй чигжээс пицца өөрчлөгдөж, хайр ба уран зөгнөл хамт хоол. хоол Италийн брэнд нь өөр өөр байх болно байг, гэхдээ энэ нь таны хайртай хүмүүсээ үнэлж болно өөрийн хоолны бүтээл байх болно.

appetit Bon!