Өвлийн салат жор

ОХУ-ын хамгийн алдартай хоол нэг нь, магадгүй, Өвлийн салат юм. Энэ нь бүр үндэсний хоол гэж нэрлэж болно. Энэ нь нэг баярын энэ таваг ч бүрэн гүйцэд биш юм. Мөн та шинэ жилийн бол энэ наадмын талаар ярилцах уу, өвлийн салат үнэндээ баярын бэлэг тэмдэг, жүржийн модны хамт байна.

Ямар ч гэрийн эзэгтэй Өвлийн салат хоол яаж хийхийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч, бүр гэр бүл өөрийн нууцыг, түүний бэлтгэл ашиглаж байна. Зарим нь, сонгодог өвлийн салат илүүд үздэг байхад зарим нь, эсрэгээр, туршилт болон жор дуртай , салат, өвлийн заримдаа энэ нь урлагийн болдог.

Хэрэв та сонгодог жор салат өвөл авч үзвэл, хүн бүр энэ нь төмс, даршилсан ногоо, чанасан хиам, өндөг, сонгино болон багтана гэдгийг мэддэг лийрийг. Зарим нь гэрийн эзэгтэй, гэвч заримдаа болгосон лууван нэмж, гэхдээ энэ нь сонирхогчийн юм. Энэ салат шаардлагатай бүтээгдэхүүний бүх өвлийн улиралд олж авах хялбар хангалттай юм, учир нь энэ нь нийтлэг өвөл гэж нэрлэдэг байсан юм.

Харин орчин үеийн тогооч гэж нэрлэгддэг өвлийн хоол нэлээн хэдэн тохируулгууд, заримдаа тэр ч байтугай дүн таны "эмээ өвөө" гэх мэт хийх нь гарч ирж байна. Жишээлбэл, өвлийн салат жор нэг хувилбар юм.

Орц: Лаазалсан шош - 1 чичиргээн, даршилсан өргөст хэмх - 3-4 ширхэг, чанасан өндөг - 1-2 ширхэг, лууван, сонгино - 4 ширхэг болон майонез цэнэглэх юм.

Бэлтгэл:

Даршилсан ногоо хуурай шош нь хэрчсэн, дараа нь өргөст хэмх салат аяга хамтдаа атираат. Тахианы мах өндөг нилээд цавчих болон салат аяга нэмнэ. нь ургамлын тос сонгино, лууван нь хайруулын тавган дээр цаашид passiruem, дараа нь хөргөлттэй, газрын тос дүүрэхээс, ижил салат аяга руу бүх хийв. майонез нь хувцастай таваг эцсийн шатанд. нь амт нь та салат тэдгээрийг нэмж болно marinated мөөг.

Энд тахианы өвөл нь салат бас нэг жор юм. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

2 төмс, 2-р даршилсан өргөст хэмх, сонгино, өндөг - 2 ширхэг, лууван - 2 ширхэг, лаазалсан вандуй, 200 гр тахианы (сайн филе авах), майонез, яншуй, чинжүү, давс.

Бэлтгэл:

Эхлээд энэ бяцхан podsolite-д лууван, төмс, өндөг, ус хоол тавьж байна. Тахианы мах мөн буцалгана хэрэгтэй. Үндсэн найрлага хоол дараа жижиг хүмүүсийн хуваасан тахианы зурвас (нимгэн), чанасан ногоо, өндөг эрхлэдэг байна. Мөн өргөст хэмх, ногоон, сонгино бууруулах мартаж болохгүй. бүх зүйл бэлэн болсон үед, нэг таваг бүх орц тавьж давс, чинжүү нэмж, сайтар холино. Энэ нь зүгээр л давс, түүнчлэн үйлчилж өмнө майонез салат нь тослох байх нь зүйтэй гэдгийг санаарай. Өөрөөр хэлбэл, салат шүүс, маш усан байх болно.

Мөн та утсан загас нь өвлийн салат жор харах уу? Хэрэв энэ амттай жор үзээрэй.

Та хэрэгтэй: татдаг туна, утсан хулд 200g, буржгар байцаа, бүрдсэн ногооны салат, бэрсүүт жүрж, анар, шохой, чидун жимсний тос, чинжүү, болон давс 100g.

Бэлтгэл:

Бүрдсэн ногооны салат хальс болон шоо хуваасан, дараа нь шохой шүүс нь цацаж. Шанцайны ургамал бууруулах өөрийн гарыг хугалах байх нь хамгийн тохиромжтой юм. Туна болон хулд нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. Үүнтэй төстэй хоол хэсэгт хуваагдсан нь илүү дээр юм. хавтан бүрт шанцайны ургамал, бүрдсэн ногооны салат, загас тавьсан. бага зэрэг анар үрийг нь цацаж. Усан үзэм хальс болон зүсмэл бүр бууруулах, хавтан орой дээр зохион байгуулна. Салат хөнгөнөөр чинжүү нь цацаж. Энэ амттай хоол нь дүүргэлт бэлтгэхийн тулд, та шохой шүүс нь газрын тос хольж хэрэгтэй, тэр ч байтугай сайн тэднийг ташуурдаж байна. Ширээн дээр нь бүтээлээ илгээхээсээ өмнө энэ нь газрын тос, шохой шүүс хувцаслах үр дүнд дүүргэ.

Энэ нь ер бусын салат жор нь өвөл, зайлшгүй шаардлагатай амин дэм чанар дамжуулан түүний тархалтыг авсан. Тэр нь мэдээж, уламжлалт өвлийн улиралд бага төстэй харагдаж гэрчилдэг боловч түүний хувилбаруудын нэг юм.

appetit Bon!