Өвлийн улиралд хатаасан интоор: фото зураг нь жор. Гэртээ Candied интоор хэрхэн хийх вэ?

Цөөн тооны хүн мэднэ, гэхдээ Candied интоор гэртээ бэлтгэх нь маш хялбар байх болно. Ийм амттан байна вэ, бид бага зэрэг цаашид тайлбарлах болно. Мөн амттан хэрхэн ашиглах, урт Энэ нь бүх л өвөл хадгалах талаар танд хэлж байна.

Тойм

Хатаасан интоор, доор тайлбарласан байгаа жор нь ихэвчлэн дэлгүүрээр зарагдаж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш бага насны хүүхэдтэй адил юм. Мөн энэ ямар ч осол юм. Эцсийн эцэст, тэрээр маш их чихэрлэг, амттай юм, гэхдээ бас сайхан хүчиллэгийг байна.

Хэрэв та том үйлдвэрлэгчид итгэж байгаа бол, энэ нь гэртээ Candied интоор хийх санал болгож байна. Энэ нь ямар нэг процесс чинь 1 эсвэл 2 хоногийн авч болох юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ нь та зуухны дэргэд бүхэл өдөр үлдэж байна гэсэн үг биш юм. Та цорын ганц арга үндсэн бүтээгдэхүүн байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хүссэн байдалд хүрдэг ирэхийг хүлээх хэрэгтэй.

боловсруулах жимс

хатаасан интоор хийхээсээ өмнө, тохиромжтой жимс худалдан авах хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь шинэхэн хурааж, амт байх ёстой. Түүний анхааралтай элементүүдийг арилгах замаар ангилсан өт-идэж, дараа нь шүүлтүүр тархсан ба бүлээн усаар сайтар угааж. Түүнээс хойш алчуур устгаж яс тавилтаар, жимс, хатаасан. олж авсан бүтээгдэхүүн нь хатаасан жимс үндэс суурь юм.

Candied интоорын: жор

Та нар авч чадахгүй бол олон талаараа энэ амттан хоол. Эцсийн эцэст, энэ нь урт бидний эх, эмээ эдлэх байгаа нэг арга юм. Гэсэн хэдий ч, ийм ийг бүрэлдэхүүн хэсгийн хувь та дангаар сонгож болно. Хэрэв та маш сайхан хатаасан жимс хайж байгаа бол, энэ нь илүү их сахар хэрэглэх нь зүйтэй. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь хатуу жорын дээр нэмэгдсэн байх ёстой.

Тэгвэл гэртээ Candied интоор хийх вэ? Учир нь энэ нь бид дараах бүрэлдэхүүн хэрэгтэй:

• Боловсорч гүйцсэн интоор тавигддаг - 1 кг-аас;
• Чихрийн манжин - тоосжилтын 500 гр + бит бүтээгдэхүүн;
• хүйтэн ус - бага зэрэг 100 орчим мл.

найрлага бэлтгэх

Та Candied интоор бэлтгэх өмнө, жимсгэнэ болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Үүнийг хийсний хэрхэн, бид зүйлийн маш эхэнд хэлсэн байдаг.

жимсгэнэ чулуугаар шидүүлж дараа, тэд гүн гүнзгий, паалантай эдлэл руу тархаж, дараа нь сироп хоол үргэлжлүүлье. Энэ нь маш энгийн байлаа. Хүйтэн ус аяга руу цутгаж байна, дараа нь буцалгаад үүнийг авчирч, элсэн чихэр хийнэ. Хожмын Үеийн бүрэлдэхүүн хэсгийн хэмжээ нь анх хэмжээ хамаагүй их байгааг харгалзан, найрлага саад тогтмол байх ёстой. Тиймээс энэ нь маш бага дулаан үед бүтээгдэхүүнийг байлгах нь зүйтэй юм. Хэрэв та эдгээр дүрэм, журмыг дагаж мөрдөж байгаа бол, Хэрэв та аль нь ямар ч амттан хийх хэцүү байх боломжгүй хэцүү амтат зузаан сироп эрсдэл, шатаалт чихрийн жинг ажиллуулах хэрэгтэй.

элсэн чихэр жимс Гэрэл өгөх

Дараа нь зузаан сироп бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь нийлмэл бүтээгдэхүүний цааш нь аюулгүй юм. Үүний тулд, элсэн чихэр бүхэлд нь масс нь интоор цутгана, дараа нь жимс бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээлгүй, үүнийг урьдчилан сэргийлэхийн тулд анхааралтай. Энэ хэлбэр нь бүтээгдэхүүний 6, 7 цагийн турш өрөөний температурт орхисон байна. Энэ хугацаанд, энэ нь бага зэрэг илүү жимсний жин хэмжээг гаргах, таны интоорын шүүс өгдөг. Энэ тохиолдолд чихрийн сироп нь бага зэрэг хатууруулж, интоорын бүрхүүлтэй болгох явдал юм.

жимс Дулааны боловсруулах

Candied интоор хэрхэн хоол вэ? Энэ ер бусын амттаны зургууд танд дугаар зүйлд унших боломжтой.

чихрийн сироп нь Infusions жимс дараа, тэдний дулааны эмчилгээ хийнэ ёстой. интоор энэ таваг нь жижиг гал дээр тавьж, удаан буцлах авчирдаг. жимс хоол хэтэрхий урт санал болгож байна. нь буцлах нь ойролцоогоор 5-10 минут бэлтгэсэн учраас.

Энэ хугацааны дараа халуун хавтан эмчлэх хасагдсан, өөр 6 цаг хажуу тийш явсан юм. Энэ дулааны эмчилгээ давтан дараа байна. Энэ үед интоорын бүрэн сироп шингээх ёстой мэдэгдэхүйц үрчлээтэж.

зууханд хатаасан нь хоол хийх үйл явц

давхар интоорын сироп буцалж дараа нь шүүлтүүр нь устана, чихэрлэг усны нийт хасуулсан. Дашрамд хэлэхэд, dripped удаагийн шингэн сайн нь амттай жимс ундаа бэлтгэхэд ашиглаж байна. интоор хувьд нь аяга сироп тархах үүнийг үгүйсгэж дараа, элсэн чихэр амт. Сайтар бүрэлдэхүүн хольж, та нэлээн уян хатан жимс авах ёстой. Тэдний тайван нь жигд бохир, өмнөх амтай жигд цаасан дээр тархсан. Ийм учраас, интоор зууханд энэ нь 7-8 цагийн турш тэтгэгдэж байдаг илгээсэн байна. энэ талаар нь 120 градусын температурын нөхцөл шаардлагатай.

дулааны эмчилгээ дууссаны дараа та уян хатан, хатаасан интоор жижиг хэмжээ хангалттай авч байх ёстой.

Хэрхэн, хаана хадгалах вэ?

Ихэнх хүмүүс нягт хаалттай саванд жимс хатаасан өөрийн хоол хийх байх. Гэсэн хэдий ч, туршлагатай тогооч зэрэг бүтээгдэхүүнүүд биш муу бөгөөд ердийн уутанд хадгалж гэж үздэг. Хамгийн гол нь - интоор чийг бүрэн ангид байсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Тэр байрладаг бол, жимсгэнэ, харин хурдан zaplesneveyut болон хэрэглээний эвдэх болно.

Дэлгүүр хатаасан жимс орчны температурт болон хөргөгч тасалгаанд байж болох юм. Харин та нар сонгосон одоогийн арга, зүйтэй хатаасан элсэн чихэр, интоор нэг уут зөвхөн харанхуй, нарны гэрэл хандах ямар байрлуулах аль.

бэлтгэх өөр нэг арга

Өвлийн улиралд хатаасан интоор зөвхөн зууханд аргаар биш, харин хийсэн, харин тусгай хатаагч хэрэглэж болно. Ийм төхөөрөмж нь таны хувьцаа нь байхгүй бол бид эцсийн бүтээгдэхүүний гадаа зөвлөж байна. хавтгай гадаргуу дээр энэ интоорын сироп ангид тархалтын хувьд, цаас доторлогоотой, болон (илүү зохимжтой төсөлд) өрөөний температурт орхисон. Бид нарны гэрэл жимс холбоо зайлсхийх хэрэгтэй. Үгүй бол элсэн чихэр, интоор уналтад байсан, үүгээр, хайлж эхэлдэг бөгөөд шүүс холбох замаар сироп харагдах хувь нэмэр оруулна.

Хэр их, жимс нээлттэй агаарт хатаасан байх ёстой вэ? өвөл хатаасан интоор хангалттай урт өрөөний температурт бэлтгэсэн. Зарим хүмүүс 6-7 хоног, болон хэн нэгнийг бүх 10 хоног хэрэгтэй.

Хатаасны дараа та үрчлээстэй, маш амттай жимс, эхний жор-д заасны дагуу ижил байдлаар хадгалагдсан байх ёстой олж авах хэрэгтэй.

Хэрхэн ашиглах вэ?

өөр өөр аргаар хэрэглэгдэж хатаасан интоор. Зарим нь гэрийн эзэгтэй Жигнэх нь баримлын шавар тэднийг нэмэх эсвэл тэдэнд боов, бялуу болон бусад амттан нь төрөл бүрийн чимдэг. Гэсэн хэдий ч, ихэнх хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүн нь ердийн чихэр сольж, цай хамт ашиглахыг илүүд үздэг. Энэ нь хатаасан жимс нь үргэлж маш сайхан, амттай авсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэд шим тэжээл, амин дэм, антиоксидант, эрдэс бодис зэрэг нь их хэмжээний агуулсан байдаг.