Twist байцаа, тусгай тааламжтайгаар идэж амттай, ашигтай, өвлийн. Шалтгаалан өөр өөр жор төрөл, тоо хэмжээ ямар байх нь тэднийг бэлтгэх. Ялангуяа салад төрөл бүрийн хачирхалтай.
Байцааны салат, алим даршилсан
Бид ийм салат оролдох санал болгож байна. Нь байцаа өвөл (витамин нь дутмаг, ханиад эрсдэл), энэ нь маш чухал юм. Энэ нь лууван, алим түүний гишүүнчлэл багтаасан байгаа нь гайхамшигтай. Бидний биеийн элементүүдийг ашигтай нь үнэ цэнэтэй эх сурвалж энэ бүтээгдэхүүний хангамж, хүнсний ногоо шөл, stews болон roasts үндэс болгон ашиглаж болно. зууш хувьд, дараа нь (өвөл) цагаан байцаа нь салат юутай ч зүйрлэшгүй юм, үгэнд итгэдэг! Хэрхэн хоол: байцаа, 1 кг 2-3 лууван явдаг (тоо хэмжээ өөрийгөө таны амт тохируулна), хэд хэдэн Антонов алим (эсвэл бусад өвөл олон янзын), caraway болон гоньд, 100 гр элсэн чихэр, бага зэрэг давс үрийг нь цөөхөн. Бидний дүүрэн байцаа, салат , өвлийн Marinade байна. Ус Нэг литрийн 200-300 гр цуу (9%), Allspice нь атга авч байна. Хүнсний ногоо жижиг зурвас жижиглэж, харин тусад нь. Байцааны, элсэн чихэр, давс, амтлагч үрийг нь холино. Primnogo бага зэрэг шүүс зөвшөөрөх ба аяга цагийн 3. зогсож лонхтой ариутгана үүн хүртэл Marinade хийж, дөрөвний нэг орчим савыг дүүргэх зөвшөөрөх. өвөл байцаа нь салат хэрхэн хийх сүүлийн алхам нь дараах байдлаар байна: poshinkuyte алим. байцаа, лууван тэднийг тайлагнах, сайн холино. Бүх банк Lay хөнгөн дүүргэлтийн. Marinade тэр саванд нь асгасан ч, цутгамал биш юм. тохой ариутгана: 0.5 литрийн лонхтой - 20 минут литрийн багтаамжтай, хоёр литр - 25. Roll дээр, сэрүүн үзье нь зооринд хийх. Чанасан төмс нь Гайхамшигт амттай хоол! Мөн зарим kapustnyak хүнсний ногооны салат, эсвэл шөл болж байна - Yum! давсны уусмалд хадгалсан тухай, юу ч гэж хэлж, ялангуяа libations дараа - нь бодит авралын!
Coleslaw "Украины онд"
байцаа, амттай салат хэрхэн эргүүлдэг илүү мэдэхийг хүсч байна? Бид танд тусалж байгаадаа баяртай байна. Түүнийг болон "Украйны" болон "Belotserkovsky" гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, чухал цэг нь: энэ нь үнэхээр маш сайн хоол болж байна! хамтад нь бүх бие тусад нь - Тэгээд түүний бүрэлдэхүүн хэсэг мөн маш их тустай байдаг! Zagotovte арав хагас литрийн лааз Тэдний зориулалт бүхий бүтээгдэхүүнд тодорхой тоо. Эсвэл 5 литрийн. Байцааны 2.5 кг, 1 кг чинжүү, мөн лууван, сонгино фунт шаардлагатай. Наранцэцгийн тос, цэгтэй хэрэглэсэн цагаан цуу (6%) нь ижил хэмжээний. Халуун ногоо амт нь (булан навч, чинжүү, хумс). Энэ нь байцаа, бүх хоосон зай (салад, даршилсан, тэр өнгөрөх нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм marinated хүнсний ногоо, бүхэл бүтэн эсвэл хэрчсэн) зөвхөн сүүлээр сорт, намар, өвлийн улиралд хийсэн байна. зурвас гөлөг толгой, дээд навч жижиглэж байцаа махлаг (дөрөвний нэг инч) байна. давс байцаа, улирлыг санаж байна. зурвас, чинжүү бууруулсан байна. лууван цавчих, дараа нь хүйтэн, ус зайлуулах 10 минут буцалж буй ус руу хийв. Сонгины байцаа зэрэг нь ижил зузаантай semicircles бууруулсан байна. (Байцаа хараахан тайлагнах биш юм!) Мөн түүнчлэн prisolit тэднийг хамтад нь хольж, хагас цаг байлгана. Үүний дараа, газрын тос, цагаан цуу салат найрлага, улирал холбоно. банкууд халуун ногоо (Allspice, Cumin, гэх мэт) асгах нь салат ариутгана тархсан. Чадавхийг литрийн давхар - 25 минут, литр - 30 нэрийн жагсаалт, өвөл, харин таашаал нь идэж!
Лангуунуудыг Та мэдээ болж чаджээ!