Pie зуурмаг

Миний гэр бүл бүр амралтын өдрүүдэд цайны нам зохион байгуулах уламжлалтай хүртэл эхэлсэн. Хэрэв та ямар нэгэн онцгой зүйлийг махыг урьдчилан шараад хүсэж байгаа Тиймээс давтан байх. Pall бялуу, жигнэмэг, бас цаг нь дугуй зуурсан гурил махыг урьдчилан шараад ирсэн юм. Энэ нь зөвхөн дүүргэлтийн нь тодорхойлох хэвээр байна. Энд төсөөлөл ямар ч хязгаарлалт байдаг, toppings сонголт амтат мах хүртэл, асар их юм. Би алим, амттай, хялбар нь гурилан бүтээгдэхүүн нь бялуу жигнэх шийджээ.

Тиймээс хоол тулд shortcrust боов, бид цөцгийн тос 100 гр, 2 өндөг, улаан буудайн гурил, нэг leavening агент хайрцагны 400 грамм хэрэгтэй болно (орлуулж болно уусан натри нь , элсэн чихэр 150 гр, давс нь цэн, 3 сайхан чихэрлэг, исгэлэн жигд нунтаг байхгүй бол) Apple-ийн. Тиймээс АНУ-ын анхны туршилтыг үзье. Өндөг, элсэн чихэр, давс нэгэн төрлийн масстай газар нэгтгэж байсан. , Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмж Та тос бага зэрэг хайлж хүртэл хүлээх хүсэхгүй байгаа бол та зүгээр л бүдүүн grater, хурдан, тохиромжтой дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал болно. Дараа нь тавих бүү март, гурил жижиг алгандаа дүүргэн орж жигд нунтаг. Бидний зуурах бялууг нь зуурсан. Энэ нь тослог байх ёстой. Дараа нь аалз судлууд нь баримлын шавар жижиг хэсгийг салгаж, нэрийн жагсаалтад ихэнх нь, эсвэл гар нь жигд нь жигд таваг ёроолд тараасан. Алим арьс нь цэвэрхэн, нимгэн зүсмэл хуваасан, миний байна. нь shortcrust нарийн боов дээр тавьж, та элсэн чихэр нь дээд цацаж болно (бялуу амттай байв). Тэнцэл туршилтын шилбүүртэй гарч өнхрүүлэн болон бялууг нь сүлжээ үүсгэдэг. Алтан хүрэн хүртэл зууханд жигнэх бөгөөд хүснэгтийн баримлын шавар нь бялуу үйлчилдэг.

Ер нь, элс бялуу маш амттай гарч хаадаг юм. Энэ нь ямар ч баярын ширээн дээр төгс төгөлдөр амттан юм. Маш амттай авсан интоор бялуу баримлын шавар нь. Би алим бялуу үндсэн дээр туршилтын байдлаар түүнийг шатаасан. Тиймээс зуурмаг ижил жор дагуу бэлтгэсэн болно: газрын тос, 2 өндөг, гурил, элсэн чихэр байна. Бид интоорын болно дүүргэлтийн хувьд энэ нь анхны яснаас нь гаргасан байх ёстой. зузаан бөглөх тулд та элсэн чихэр, цардуул нь ус бага зэрэг Интоор хоол хийх хэрэгтэй. Тиймээс бид жимс интоорын вазелин авах болно. зуурмагийн хоёр хувааж байна, гарч өнхрүүлэн болон шиг туршилт нь өндөр самбар авахын тулд доод хөгц тараана. Дараа нь, хөргөлттэй чөмөг тархсан баримлын шавар хоёр дахь хэсгийг нь өнхрүүлэн болон бялуу хамрах болно. сайхан zaschipyvaem ирмэг. shortbread зуурмаг нэлээн хурдан дамжуулан шатаасан байна гэж нэг ч талаас илүү хувь нь цаг зууханд жигнэх. Энэ нь бэлэн интоор бүх бялуу зуурмаг юм.

Амтат бялуу нь тэсрэлтийн хамт явах. дараалсан Бямба нэг нь, би та нарын хайртай хүмүүсээ өнөөдөр юу таалагдахын тулд бодлоо. хөргөгч хуучирсан бяслаг. Тиймээс би махыг урьдчилан шараад шийдсэн зуслангийн байшин бяслаг нь бялуу баримлын шавар, яагаад болохгүй гэж? Энэ жор бэлтгэсэн зуурмагийн: ааруул багц (200 гр), 1 өндөг, улаан буудайн гурил, жигд нунтаг пакет, давс нь цэн 200 грамм. Бүх нэгдсэн, хөдөлгөөн, нэмж гурил, kneaded зуурмаг зузаан юм. лаазалсан чангаанзны, нимбэг, элсэн чихэр - дүүргэлт үүрэг байна. Гүйлс бууруулах болно, гэхдээ би тэднийг бууруулах байхаар шийдсэн. Хагас нимбэгний татсан болон элсэн чихэр нь 100 грамм нь хослуулдаг.

хоёр хэсгээс, ёроолд нь нэг хэсэг болгон бэлэн зуурмаг хуваагдал нь - энэ нь илүү бусад нь сүлжээ бий болгох. Зуурмагийн гарч нэрийн жагсаалтад ихэнх нь, маягтын доод дагуу хуваарилах чичиргээ багасгагч үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь доод дагуу нимбэгийн чөмөг түрхэн, дээд тавьсан чангаанзны хагас хүртэл гулсуулж болон зуурмаг сүлжээ үлдэгдэл бий. Pie нь урт удаан хугацааны надад байхгүй байсан, тэр бол бэлийн 15 минутын турш зууханд байсан, тийм болохоор бүү хэтрүүлэн, шатаасан байна. Улаавтар бялуу авч, цай үйлчилж байна.

Харин оронд нь чангаанз, та тоор, тэр ч байтугай бусад нгээр ашиглаж болно. Би мах чөмөг нь бялуу зуслангийн байшин бяслаг зуурмаг элсэн чихэр ч бэлэн байна, учир нь сайн гэж бодож байна. Энэ нь хүсэл, хөргөгчид зөв бүтээгдэхүүнийг байх - Хэрэв та ямар ч нарийн махыг урьдчилан шараад болно. Бүх цай намын сайхан өнгөрүүлээрэй!