Мөөг болон бяслагтай бялуу: сонирхолтой жор

Гэрийн мөөг нь бялуу , бяслаг маш амттай, анхилуун хувирна. Энэ нь талхны хөрөнгө, эсвэл хийсвэр нарийн боов бэлтгэсэн болно. Өнөөдрийн нийтлэлд жигд хамгийн сонирхолтой, энгийн жор байдаг.

чанадаг Сонголт

Энэ жор дагуу амттай цагаан гаатай бялуу бэлтгэхийн тулд маш хялбар байх болно. Мэдээж хэрэг, энэ үйл явц нь харьцангуй урт удаан хугацаа шаарддаг, гэхдээ үр дүн нь бүх хүлээлтийг давж болно. Мөөгөнцрийн мөөг болон бяслагтай гар хийцийн бялуу жигд, таны гал тогоонд бүтээгдэхүүний тодорхой тогтоосон байх ёстой. Энэ жагсаалт нь багтана:

• сүү 100 мл.
• гурил, 2.5 аяга.
• хурдан талхны болон элсэн чихэр нь халбага.
• ийлдэс буюу Шар 300 мл.
• Том тахианы өндөг.
• 0.5 кг мөөг.
• Осетийн бяслаг 300 гр.
• Хоёр том сонгино.

Үүнээс гадна, та бага зэрэг давс, чинжүү, газрын тос байх хэрэгтэй. супермаркет таны хот борлуулж чадахгүй бол Осетийн бяслаг, энэ нь илүү хямд suluguni орлуулж болно.

үйл явцын тодорхойлолт

ямар ч гэрийн эзэгтэй амархан Хэрэв даван туулах маш мөөг болон бяслагтай бялуу жор нь маш энгийн юм. тулд, өтгөн агаарын торт болсон гэж юуны өмнө бид шалгалт хийх хэрэгтэй. дулаарсан сүү, мөөгөнцрийн, элсэн чихэр татан буугдсан бол дүүрэн аяга үүнийг хоол. Мөн бага зэрэг гурил байдаг илгээсэн, дулааны хорин минутын турш үлдээх хэрэгтэй.

сэвсгэр зуурмаг гадаргуу хөөс өндөг, сүүний түүнд нэмж гарч ирэх үед, өрөөний температур болон sifted гурил нь дулаарсан. Бүх сайтар kneaded, гүн аяга руу шилжих хагас цагийн турш дулаан нь цэвэр маалинган даавуугаар, цэвэр хамт хамрах болно. Энэ хугацаанд зуурмаг хоёр удаа цэгцтэй.

Урт хугацааны туршид энэ нь тохиромжтой юм шиг, та дүүргэлт хийж болно. халдаг тос тос нь хайруулын тавган, буталсан сонгино болон шарсан мах илгээнэ үү. Тэр гэрэл алтан өнгө олж авсан бол түүнд шингэн бүрэн ууршилт хүртэл хамгийн бага дулаан дээр жижиглэсэн мөөг, шөл ялтсуудыг нэмнэ. бараг бэлэн дүүргэх давс, чинжүү эцэст дулааны устгаж болно. мөөг нь аяга үрж жижиглэсэн бяслаг илгээх ostyvshimi.

Зуурмаг болон дүүргэлт гурван ойролцоогоор тэнцүү хэсэгт хуваагдаж байна. Тэдний тус бүр нь аяга онд байгуулагдсан бөгөөд бялуу kneaded юм байна. бэлдэцийг бүрийн төвд чөмөг, zaschipyvayut ирмэг, давхарга доод хэсэгт гарч, дараа нь зөөлөн диаметр хэлбэрт цувисан тул ширээн дээр тавих. Түүнээс хойш, мөөг болон бяслагтай бялуу тус бүр нь 200 градус зууханд болон жигнэх илгээсэн байна. Хорин минутын дараа, бүтээгдэхүүний цөцгийн тос зууханд болон тос хасагдсан байна.

хийсвэр нарийн боов сонголтоор

Энэ жор эрхлэлт ба ажил хослуулах ёстой бүх эмэгтэйчүүдийн хувьд жинхэнэ Boon байх болно. Тэд зууханд хэсэг мөөг болон бяслагтай амттай бялуу болох магадлалтай байна. Энэ нь заавал өөрийн гараар хийж чадахгүй вэ, учир нь хийсвэр боов сайн байдаг. Одоо ямар нэгэн хүнсний дэлгүүрт, маш их үйл явцыг хялбарчилж худалдан авч болно. Та хавтан ирж өмнө та байгаа эсэхийг шалгаарай:

• Plast хийсвэр боов худалдаж авсан.
• Тахианы мах хөхний.
• шинэхэн мөөг 300 гр.
• Шинэ өндөг.
• 100 грамм ямар ч хатуу бяслаг.
• сонгины дундаж дарга.

тулд тахиа, мөөг болон бяслаг, майонез, давс, чинжүү илүү бага хэмжээний тендер болон амтат бялуу болж хувирсан байх. Улмаас эдгээр найрлага дэргэд илүү анхилуун нарийн боов байх болно.

бэлтгэх технологи

энэ удаа зуурсан гурил зуурах шаардлагатай биш юм болохоор, та нэн даруй чөмөг хийж болно. газрын тос, шарсан мах жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн мөөг нь тос нь хайруулын тавган бэлтгэхийн тулд. Тэд хөргөлттэй дараа тэд тахианы махан бие, үрж жижиглэсэн бяслаг, майонез урьдчилан болгосон ширхэг илгээсэн байна. Бүх давс, чинжүү, сайтар холино.

ажлын гадаргуу дээр зуурмаг тархалтыг гэсгээх болон цувисан. жигд дүүргэлт түгээх, анхааралтай эсрэг ирмэг хүртэл хаах төвтэй. үр дүнд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний тавиур дээр нь сайн тослох наранцэцгийн тос тавьж, мөн зуух руу илгээв. Layer бялуу мөөг болон бяслагтай 180 градус 25 минут нь шатаасан.

дүүргэгч сонголт

Энэ амттай, дүүргэх бялууг бэлтгэх нь, та нь зөвхөн гадна multivarka найрлага нь тодорхой тогтоосон боловч хэрэгтэй болно. Та зуурсан гурил зуурагч Эхлэхээсээ өмнө та гарт байгаа эсэхийг шалгаарай:

• шинэхэн мөөг 400 гр.
• Том сонгины булцуу.
• 4 тахианы өндөг.
• гурил 1.25 аяга.
• 80 грамм ямар ч хатуу бяслаг.

Үүнээс гадна, тусламж, жигд нунтаг, бага зэрэг ургамлын тос болон Breadcrumbs нэг халбага олсон талаас нь зөв үед авч үзэх хэрэгтэй.

алгоритм

тогоо шарсан мах жижиглэсэн сонгино болон хэрчсэн мөөг хайруулын байна. Тэдний давсалсан эцэст халуун ногоо нь чийгийг, дулаан нь устгаж болно. дүүргэлт хөрнө хүртэл та тест хийж болно. тохиромжтой холих аяга түүнийг бэлтгэх нь өндөг, давс, sifted гурил, жигд нунтаг хослуулдаг. Бүх сайтар kneaded. Үүний дараа зуурмаг сараалжтай бяслаг нэмж бэлэн болсон байна.

өндөр чанарын ургамлын тос нь бага хэмжээний түрхэн Multivarki аяга, Breadcrumbs нь цацаж, бэлэн туршилтын тэн хагас нь тархсан. дүүргэлтийн гадаргуу дээр жигд тархсан. Энэ төхөөрөмжийн хана харилцах орж ирдэг биш гэдгийг нь чухал юм. Бүх зуурмаг үлдэгдэл хийнэ. мөөг нь 50 минут бяслаг нь шатаасан бялуу.