"Ryabushko" буюу тахианы мах, улаан лооль нь салат

тахианы салат, улаан лооль нь жор зуун бэлдэхэд хамгийн хялбар юм. Ихэнх тохиолдолд тогооч буцалгана тахианы хөхний санал болгож, улаан лооль нь хольж, амт нь халуун ногоо нэмж, харин тахиа үнэн connoisseurs янз бүрийн найрлага болон амтлагчийг нэмж хамгийн амттай хоолны хотыг бий болгож байна. үнэрт салат гол нууц нь зөв сонгож, чанаж болгосон тахианы байна. Энэ нь өөрийн шүүс шатаасан болно, дараа нь бүх ашигтай шинж шөл орж байх болно (а ханцуй эсвэл тугалган) хэрэгтэй яагаад, мах шүүслэг, сонгон шалгаруулалт гарч эргэж болно гэсэн юм.

Энэ хоол нь олон талт энэ нь ердийн майонез, харин нь зөвхөн дүүргэх боломжтой юм байна цөцгий нь цуу болон тараг, ургамлын тос. тахианы мах, улаан лооль нь хоол салат дэмжигчдийн хувьд амт шөл, жигд ханцуйндаа тахианы өгнө зөвлөж байна. Салат нь халуун ногоотой амттай болгохын тулд тороор хийсэн улаан лооль нь тахиа, хэрэгтэй.

"Ryabushko" буюу тахианы мах, улаан лооль нь салат.

"Ryabushko" гэж Орц:

- 550 залуу шинэхэн тахианы хөхний;

- хоёр махлаг улаан лооль,

- гурван өндөг сонгосон;

- Нэг ягаан сонгино,

- бяслаг 120 гр,

- тэнцүү хувь хэмжээгээр майонез болон цөцгий,

- Нил ягаан өнгийн сармис гурван хумс,

- ургамал болон том ширхэгтэй давс.

тахианы нь Салат , улаан лоолийн (хоол)

1. зайлах тахианы хөхний, яргачин, сармис дундаас, хагас сонгино сараалжтай, давс цацаж, нягт хангах нь ханцуйндаа-д тавьж, 40 минутын турш зууханд илгээнэ үү. Хөргөх, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

өндөг бэлтгэсэн саванд 2. Beat, бин хэлбэрээр давс, шарсан мах нь холино. сэрүүн, жижиг шоо хуваасан өг.

3. улаан лооль угааж, жижиг шоо хуваасан, үлдсэн сонгино дунд эрхлэдэг байна.

4. маш бүдүүн grater дээр бяслаг сараалжтай, эсвэл гараар эрхлэдэг байна.

5. майонез, буталсан сармис сармисны хумс хольж цөцгий.

Дараах дарааллаар давхаргууд нь гүн хоол болон тархалтыг бэлтгэх жан бүрийн давхарга шүрших: Эхний улаан лооль тавьж, дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино, тахиа, дараа нь өндөг бин, үрж жижиглэсэн бяслаг дараа, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн цэвэр ургамал бүхий салат болон чимэн гоёг босгыг дээд Шүдээ дараа.

Хоёр дахь жор тахианы мах, улаан лооль нь "Цезарь" юм.

салат дараах найрлагатай хэрэгтэй болно:

- том шинэхэн тахианы хөхний;

- исгээгүй талх болон сармис цацаж, эсвэл энгийн нь baguette;

- шинэ шанцайны ургамал,

- том биетэй, мах сайтай улаан лооль,

- бяслаг ямар ч хатуу 170 гр piquant сорт;

- 30 мл, 30 мл-ийн ямар ч тос майонез,

- нь шинэхэн нимбэгний шүүс,

- зориулан амтлагч шарсан тахианы мах болон том ширхэгтэй давс.

Бэлтгэл:

1. хөхийг зайлж, Шорлог дээр тархаж, мах шарах горимд зууханд орж, сармис болон давс үрж. жижиг шаантаг руу KURU бэлэн бууруулсан.

2. (энэ нь шингээсэн бол) сармис baguette сараалжтай болон шаржигнуур хүртэл зууханд жигнэмэг болон zasushivat дээр namelchit.

3. narwhal салат, дунд шаантаг дээр хэрчсэн улаан лооль.

4. сармис цөцгий болон майонез шахагдаж сармисны хумс холино.

бэлтгэсэн салат аяга бүрийн давхарга promazyvaya амтлагч найрлага давхаргууд-д тавих:

- narvalsya шанцайны навч давхарга - Sauce;

- Дараа нь улаан лоолийн - цуу,

- дээд KURU - цуу,

- Дараа нь бяслаг - амтлагч.

Салат хүссэн хэлбэр өгөх, хүлээн авах croutons сайн жан болон үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс алдсан.

Тэгээд мэдээж, тахиа, улаан лооль нь "яаран" гэж салат.

найрлага:

- дунд хоёр шинэ тахианы хөхний;

- 24 боловсорсон интоорын улаан лооль,

- Сайхан алт гич 30 мл;

- Нил ягаан өнгийн сармис таван хумс,

- том ширхэгтэй давс болон дуртай амтлагч;

бага өөх тос цөцгий 150 мл.

жор:

Хөхний жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, угаах, Marinade, сармис, давс сайхан гич, халуун ногоо нь чийгийг нь чанаж болгосон, хоолой тавьж, 25 минутын турш зууханд оруулах хийнэ. Энэ үед, цөцгийн тос нь тал хувь нь интоорын улаан лооль, шарсан мах нь хасах үед, та гурил бууруулсан тэднийг дүрж болно. KURU, сэрүүн, дунд шоо болгон бууруулах, нэг саванд бүхнээ хийж, цөцгий, шохоорхож сармис хумс нэмж авах хэрэгтэй. Энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун болж эм нь 30 минут болно.