Амттай бялуу хийх вэ: жор шог

Жор шог Хүн бүр мэдэж байгаа. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ийм бүтээгдэхүүн хүнсний ногоо холбогдох нь энгийн бялуу их ижил аргаар бэлтгэсэн байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Өнөөдөр бид нэг дүүргэлтийн нь амттай боов жижиг хэмжээг хэрхэн хийхийг харах шарсан байцаа.

Амтат Pie "ноорог" жор

баримлын шавар нь бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Тахианы мах том өндөг - 1 PC;.
• Элсэн мөөгөнцрийн - ½ жижиг халбага,
• цэвэр сүү тос - 700 мл;
• давс - 1/3 халбага,
• элсэн чихэр - 10 гр,
• улаан буудайн гурил - 1.4 кг;
• хайлсан цөцгийн тос - 100 гр

Зуурмагийн бэлтгэх

жор энэ таваг л мөөгөнцрийн суурь нь шог ашиглан зөвлөж байна. Түүний бага жигнэмэгээр бүх дараа илүү өтгөн, зөөлөн байдаг. Энэ зуурсан гурил зуурагч нь бага зэрэг дулаарсан сүү өөх шаардаж, дараа нь, түүний дотор сахар татан буулгах мөөгөнцрийн тавьж, тэд vzbuhnut хүртэл 10 минут хүлээх хэрэгтэй. Түүнээс хойш шаарддаг сүү ундаа асгаж, нийтлэг давс, хайлсан цөцгийн тос түрхэж, өндөг, улаан буудайн гурил нэмнэ. Та зөөлөн суурийг олж авах хэрэгтэй бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь холих нь үр дүнд бага зэрэг гарт шүү. энэ нь зөв тууштай хүрсэн нь, энэ нь наалдах кино хамарч, зай ойролцоо тавих нь зүйтэй юм.

Мөн жор дүүргэлтийн дараах бүрэлдэхүүн ашиглах явдал шог:

• лууван дунд - 2 ширхэг,.
• жижиг сонгино булцуу - 2 ширхэг,.
• байцаа - 1 дунд сэрээ;
• наранцэцгийн тос - 45-75 мл;
• Иоджуулсан давс, хар чинжүү - болгоомжлол;
• 1-р хэсэг шил - ус ундны.

хоол хийх чөмөг

Жор шог л хөнгөнөөр sauteed ногоо нь жигд ашиглан санал болгож байна. сонгино сонгино: угаах, хальс болон нилээд цавчих нь дараах найрлага шаардлагатай байцаа болон лууван. Цаашилбал, тэд саванд тавьж байх ёстой, давс, чинжүү нэмж, бага зэрэг ус хийнэ. Энэ хэсэгт та тэдгээр нь зөөлөн байдаг бөгөөд бүх шөл уурших хүртэл хүнсний ногоо хүртэл Simmer хэрэгтэй. бүтээгдэхүүн ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй Үүний дараа, дараа нь алтан хүрэн хүртэл тэднийг хуурч. нь дүүргэлтийн шиг болгосон тал нь хоол ашиглахын тулд, энэ нь бага зэрэг хөргөж хийх нь зүйтэй.

Хуванцар ба жигд бялуу

Шог (Хэрэв та энэ зүйлд харж болно фото зураг бүхий жор) хялбар бөгөөд хурдан үүсдэг байна. Үүнийг хийхийн тулд, мөөгөнцрийн суурь болон нэрийн жагсаалтад нэг хэсэг Хэрэв гарч 17 см голчтой жижигхэн бялуу эзэлдэг. Үүний дараа та тойргийн голд шарсан байцаа, дараа нь сайхан "сүлжих" баримлын шавар "Гахайн сүүл" -д ирмэгийг байрлуулах хүсэж байна. Энэ байрлалд, бүгд жигд хуудас (тосолчихдог) дээр байрлуулж болон зууханд илгээнэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бий болсон юм. Жигнэмэгийн хагас цагийн турш 180 градус байх kapustniki.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

Таны харж байгаагаар, жор нь зөвхөн энгийн, хямд найрлага дэлгүүрт бүр зарж байгаа явдал шог. Энэ нь хоол, халуун, амттай цай дулааны хэлбэрээр оройн үйлчилсэн байх ёстой.