Армений салат. Арменийн салат: Жор

Армений хоол дэлхий даяар алдартай юм. Аяга анхны халуун ногоо, ургамал, амтлагч бүхий чийгийг байна. өвөрмөц баглааг нь маш амттай Армений салад баярлалаа. Тэдний энгийн, хурдан, эх жор. Энэ зүйлд та хамгийн алдартай хоол, Армен илүүд үздэг зарим олох болно. Армений бэлтгэх шинэ жилийн дээр салад зөвхөн бүр ч илүү гоёмсог, анхны засах гэх мэт.

Самар болон Aveluk нь Салад

Энэ нь Армений салат нь зөвхөн ач холбогдолтой ч амттай. Үүнийг хоол тулд та бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

1. Хатаасан aveluk - 100 гр
2. Том сонгино - 1 PC.
3. Самар (hazelnuts орлуулж болно) - 100 г
4. Ургамлын тос - 1.5 V. л.
5. Давс, чинжүү - амсах болно.

Ус ажиллаж байгаа болон буцалгана өмнө нь давсалсан ус тавьж дор Эхний aveluk Ангижруулагч. Дараа нь ус Шилэн цаасан алчуур дээр байрлуулна. Үүний зэрэгцээ, ил тод хүртэл жижиг шоо болон шарсан мах болгон сонгино эрхлэдэг байна. Дараа нь нэг тогоо aveluk нэмнэ. 9 минутын турш хамтдаа хуурч байна.

Хушга, цэвэрлэх хүйтэн усанд нэвт норгох, илүүдэл соронзон арилгах хэрэгтэй. Одоо цавчих, ижил тогоо, aveluk нэмнэ. дахин гурван минут бүгд хамтдаа шарсан мах. aveluk, сонгино, самар бүх холимог шатсан байна. Одоо сэрүүн нь салат аяга тавьсан юм. Арменийн салат Aveluk бэлэн самар. Одоо тэр нь аюулгүй болж чадна.

Салат "Тамхи татах"

Энэ нь Армений хоол бүтээгдэхүүний төгс хослол олон адил юм. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

1. Тахианы мах филе - 1 PC.
2. Мөөг - 1 аяга.
3. Лаазалсан хан боргоцой - 200 грамм.
4. Жижиг сонгино - 2 ширхэг.
5. Sugar - 30 гр.
6. Уксус болон майонез амт нь.

, Армений салат бэлтгэхийн тулд эхлээд цээж, хэрчсэн мөөг, сонгино буцалгаж - хагас цагираг. , Элсэн чихэр нэмж, ижил чингэлэг сонгино тавьна: ус (1 1) цуу шингэлнэ. Тэр marinated боловч, шарсан мөөг.

аяга хөргөсөн хөхний, мөөг, хан боргоцой болгон бууруулсан байна. ижил хүчин чадалтай бүх сайтар хольж, тархалт дарагдсан даршилсан сонгино. Одоо амт ба зөөлөн хутгана майонезаас нэмнэ. ашиглахад бэлэн салат.

улаан буудайн үр тариа нь хүнсний ногооны салат

Bulgur - улаан буудайн үр тариа нь зөвхөн ашигтай шинж чанартай, бас тэжээллэг, амттай. баг үүнийг хоол болон будаа crumbly болсон нь ургамлын тос нэмнэ. Нэг хэсэг нь талаар та 200 гр хэрэгтэй

будааны улаан лооль, өргөст хэмх 50 гр, жижиглэсэн гаа, 2 цаг орчим нэмнэ. L. (Боломжит), гашуун чинжүү - 10 гр жижиг баглаа chives, cilantro бага зэрэг нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, 5 г асгаж Чидун жимсний тос (10 гр).

bulgur холимог нь Армений салат зөөлөн, эх, гоё сайхан дизайн болгож байна. Одоо та ширээн дээр авчирч чадна. Энэ нь хоол хүйтэн хэрэглэдэг байна.

Армений онд Сонгодог хүнсний ногооны салат

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд та бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

1. Close хаш - 1 PC.
2. Улаан лооль - 150 гр
3. Амтат чинжүү - 100 гр
4. Сармис - 2-3 PC.
5. Наранцэцгийн тос - '30
6. Уксус - 5 гр
7. Давс, чинжүү, ургамал болон бусад халуун ногоо - амсах болно.

Өмнө салат бэлтгэх, урьдчилан хаш жигнэх, сэрүүн, хальс, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. хаш нь салат аяга нь жижиг grater болон газар дээр сармис цэвэрлэнэ. Улаан лооль, чинжүү жижиг тууз болгон бууруулсан байна. хаш, сармис тэдэнд нэмнэ.

Одоо жан хийх: амт нь нилээд жижиглэсэн cilantro, давс, чинжүү нэмж, цагаан цуу нь газрын тос холино. Энэ цуу салат холимог хийнэ. Үйлчилж өмнө, энэ нь дор хаяж нэг цаг шаардсан байх ёстой. Та дараа нь бэлэн болсон Армений салат үйлчлэх болно. Энэ нь зөвхөн амттай, бас тэжээллэг болсон.

тустай сануулгууд нь

Маш хоолны дуршил, ашигтай бараг бүх Армен салад. Тэд маш энгийн, хурдан, амттай, анхны жор. Гэсэн хэдий ч, хоол илүү халуун ногоотой юм хийж зарим нэг нууц байдаг.

Арменид онд бараг бүх хоол заавал найрлага - базилик болон cilantro aveluk. Эдгээр нь ургамал бага эрэлт хэрэгцээ байгаа боловч хоосон байна. Үнэн хэрэгтээ, тэдний хоолны бүтээл ачаар гайхалтай амт exude болон хоолны дуршилыг асаах. ижил салад төлөө явдаг.

Хушга - өөр нэг зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг. Энэ нь тэднийг Армений хоол салад ч төсөөлөхөд бэрх юм. Тэд ямар ч хоол хүртэл spicing.

Mandak (ургамлын удвал) тодорхой үнэр байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ ургамал хоол ачаар сонирхолтой амт болж байна. Mandak зөвхөн хоол нэмсэн зүйл биш, гэхдээ бас хоол нь ялтсуудыг чимдэг.