Бялуу, нарийн боов нь тавиур амьдрал: боломжууд, хадгалах зөвлөмж

тусгай удаа, эсвэл жилийн ой бялууг бид олж авах болно нд. Энэ нь өөдрөг ямар ч үйл явдлын гол дүр бөгөөд баярын ааштай аялгууг. Одоогийн байдлаар үйлдвэрлэгчид бидэнд тэдний маш их ялгаатай тайлбарыг санал болгож байна - шоколад, самар, жимс, аарц, ааруул нь бүх хувилбарууд тоо томшгүй олон байна. Эдгээр найрлага бөгөөд бялуу тавиур амьдралын амьдралын үүрэгтэй, тодорхой нөхцөлд нийцэж байгаа эсэхийг шаарддаг.

онцлог сонгох

Бид анхаарлаа хандуулах эхний зүйл, бялуу, эсвэл бялуу авч, түүний амт юм. Confection биднийг хамруулах, аль болох хурдан идэх хүслийг бий болгох ёстой. Гэвч цаг, бялууг нь хүчинтэй байх, олон хүн анзаарч байхгүй бол хугацааг заах байдаг.

1. Эхлээд - Энэ газар нь чихрийн дэлгүүр юм. Тэд энэ зорилгоор тусгайлан боловсруулсан гаргах тохиолдолд байрлуулсан байх ёстой.
2. Бүх тоног төхөөрөмж нь том өнцгөөр нь, цэвэр нямбай чимэглэсэн байх ёстой. За яахав, цонх бүх талын бүрхүүлтэй байгаа бол, дараа нь та худалдаж авсан confection бүх дэлгэрэнгүй мэдээллийг харж болно.
3. Энд нэг чухал асуудал бол үйлдвэрлэгч бүр бялууг нь хайрцаг дээр заасан нь тавиур амьдрал юм.
4. тос, чимэглэл Unnaturally тод өнгө хиймэл өнгө болон бусад хортой нэмэлт нь олон талаар хэлж байна.
5. Энэ бол түүний гарт хайрцгийг барьж, бүрэлдэхүүнийг уншихыг хүс нь хамгийн сайн арга юм. бяслаг, цөцгий, тос,, өндөг - эрүүл мэндийн ашиг тус авчрах болно чанарын confection, зөвхөн байгалийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг.

tart

шийдвэр гаргах хялбар дэлгүүрт ч, гар хийцийн боов авсан гурилан нь нэн анхаарал шаарддаг. Энэ бялуу эмэгтэй хүн бүр зөвхөн сонгох гэж оролдож байна бэлтгэхийн тулд хамгийн сайн чанарын, байгалийн бүтээгдэхүүн дэлгүүрүүд ихэвчлэн маш удаан байна. Энд хамгийн амттай орц энэ нь ихэвчлэн түүхий уураг, эсвэл цөцгий бүрддэг учир хамгийн аюултай, тос юм. гар хийцийн бялуу тавиур амьдрал түүнд нарийн хамаарна. Туршлагатай Талхчин санал болгож байна:

- зөвхөн хөргөгчинд бүтээгдэхүүнийг хадгалах;

- Хэрэглэхийн өмнө нэн даруй бэлтгэсэн байх;

- Зөвхөн шинэ чанартай бүтээгдэхүүн хэрэглэх;

- хөргөгчинд үйлдвэрлэл болон шигтгээ бялуу тавиур амьдралын дараа арван найман цаг хүрч чадна, энэ нь тэнд орцыг дээр зөвхөн хамаарна.

аж үйлдвэрийн хэмжээнд ийм асуулт өсөх вэ, мөн зарим нэг бүтээгдэхүүн нь тэдний бүрэлдэхүүн хадгалах гэх мэт зардлаар сар буюу түүнээс дээш хүртэл хадгалагдаж байна. Д. идэж эдгээр бялуу зөвлөж биш юм, тэр ч байтугай илүү тэдний хүүхдүүдэд өгөх. Гэхдээ энэ жагсаалтад байдаг онцгой юм.

хамгийн том тавиур амьдрал

ямар бүрэлдэхүүн ашигласан хамааран, бялуу тавиур амьдрал ихээхэн өөр өөр байдаг.

1. цэвэр тос, эсвэл уураг нь хийсэн бүх хадгалсан байгалийн гар хийцийн боов тос Наад зах нь, бүтээгдэхүүний дотор хорт нянгийн хөгжлийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор, аль болох богино хугацаанд хэрэглэж байх ёстой.
2. хатаасан жимс, тараг, эсвэл цөцгий бяслагтай бялуу гучин зургаан цаг нь +3 +6 градусын температурт хөргөгчинд хадгалж болно.
3. жимс нь чихрийн, вазелин, шүүс нэмж жимс чимээгүй, гурван хоногийн prolezhat Мэдээж, тэдний бүрэлдэхүүнийг нэмэлт чийгшүүлэгч зэрэг биш гэдгийг заасан. Тэр ч байтугай бага хэмжээгээр энэ нь ихээхэн бялууг тавиур амьдралыг бууруулдаг.
4. тосыг бусад төрлийн байдаг - газрын тос, илүү ихэвчлэн бэлэн байна, ургамалд суурилсан (өндөр өөх тос маргарин нь) аль нь удаан хугацааны туршид муудах биш юм. Энэ нь бялуу таван өдрийн турш түүний шинж чанарыг өөрчилж байна. Гэхдээ энэ Хэрэв болон тэдгээрийн үр ашигтай ашиглаж найрлага нь байгалийн чанар их алддаг.
5. Самар болон бусад давхаргад, хадгалах гэх мэт өөрийн тавиур амьдралын хамгийн урт нь энд тэргүүлэх байр сууриа ялтсын бялуу эзэлдэг, хоёр долоо хоногоос нэг сар хүртэл хэлбэлзэж болно.

Эдгээр цэгүүд нь авч үзвэл, та ойролцоогоор бялуу, нарийн боов болон бусад чихэр бүтээгдэхүүний хүчинтэй байх хугацааг тооцоолж болно.

Хэрхэн хадгалах

бялуу худалдан авах дараа, эсвэл өөрийгөө үйлдвэрлэлийн илүү аюулгүй байдлыг хангах хамгийн оновчтой нөхцөлд түүнийг хангах нь чухал юм.

• тос, жимс дээр суурилсан бүтээгдэхүүн нэн даруй хөргөгчид тавиур руу илгээсэн байх ёстой.
• ямар нэг бялуу маш сайн үнэр, ялангуяа мах, хиам шингээдэг гэдгийг санаарай. дэлгүүр сонголт, гадаад нөлөөнөөс сайн бүтээгдэхүүн хамгаалдаг тусгай сав баглаа боодол нь. Гэрийн бялуу Хайрцаг савлаж байх ёстой, эсвэл хатуу тохируулагчийг тагийг нь тусгай саванд байрлуулж болно.
• Бялуу бүтээгдэхүүний хэмжээ биш, үргэлж түүнд хөргөгчид газар, хүйтэн улиралд ийм олон тагтан дээр түүнийг байрлуулсан байна. ямар ч тогтмол температур байдаг, түүний хэлбэлзэл, өндөр чийгшил их хэмжээгээр тос бялуу тавиур амьдралыг багасгаж болно гэдгийг санаарай.

хөргөлт ямар ч хадгалах

Ямар ч хоол хүнс маш сайн хөргөгчид мэдрэмж, гэхдээ сайхан хадгалагдан үлдсэн тэдгээр confections, энэ ямар байна. Дүрмээр бол, тэд нь бас л хадгалах 75% хүртэл 18 градусын температурт, харьцангуй чийгшил цонх болон гарч гучин хоногийн өөрсдийн шошго заасан тавиур амьдрал дээр худлаа. Энэ нь хуурай, хэрээсэн бялуу, praline чимэглэсэн.

Чихрийн суурилсан жигнэмэг, чихэр, шоколад бас сайн өрөөний температурт хадгалж байгаа ч харгалзан паалантай өөх агуулгыг авч байх ёстой. Дулааны онд алдагдсан болно, бялуу түүний анхны дүр төрх гоо зүйн тааламжтай алдах болно.

хадгалах нь шинэ арга зам - хөлдөөх

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нь уураг нь зуслангийн байшин бяслаг бялуу, эсвэл тос бүтээгдэхүүний тавиур амьдрал бол нэлээд нэмэгдэх боломжтой гэдгийг мэдэх хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн. Энэ арга нь ихэвчлэн кафе, ресторан, түргэн хөлдөөдөг, гэртээ хийж авч чадахгүй байгаа ашиглаж байгаа, удаан хугацаагаар ашиглаж байна. Харин баярын батлагдсан бол, мөн бялууг хэсэг нь үлдсэн, энэ арга нь үүнийг дараагийн гэртээ цай хүртэл цэвэр байлгах нь туслах болно.

• бялууг хэлбэргүй хэсэг байгаа эсэх, тэд хөлдөөсөн байж болох ч, тэдний үндэс нь шинэ амттангаар дээр дараа нь хоол.
• бүтээгдэхүүн нь маш их, тэр хэсэгт нь тэднийг салгаж, тус тусад нь багц болгон тавих нь илүү дээр юм бол, тийм болохоор энэ нь дараа нь тэдгээрийг ашиглах нь илүү тохиромжтой байдаг.
• Та тус тусдаа хөвөн бялуу болон бусад аварч, дараа нь бялуу болгон угсарч болно.
• Fondant болон вазелин царцаах нь бүтээгдэхүүн тэд хэлбэр алдаж, зүгээр л хол хайлж байх шаардлагатай биш юм.

Хэрэгтэй зөвлөгөө бялуу сонгох үед

дэлгүүрт бялуу сонгох, шошго, олгосон огноо агуулсан онцгой анхаарал тавих. Ихэнхдээ супермаркет энэ хаяг солигдсон байгаа.

аль хэдийн бууруулах, дахин савласан боов алгасан, тийм болохоор үйлдвэрлэгч нь ихэвчлэн тэднийг хугацаа нь дууссан тавиур амьдралыг нуудаг.

гэртээ талаар байр сууриа гараараа гудамжинд ижил төстэй бүтээгдэхүүн, гэхдээ жижиг Custard нь бялуу тавиур амьдралыг (18 цаг хамгийн их) худалдан авах биш, харин нарны шууд тусгалаас энэ нь хэд хэдэн удаа буурсан байна.