Apple-д цардуул байна уу? Apple-ийн химийн найрлага

Apple-ийн гариг дээр хамгийн их ашигтай ургамал хоол нэг гэж тооцогддог. Энэ нь маш олон амин дэм, эрдэс бодис болон бусад ул мөр элементүүдийг биеийн амин чухал байдаг. Гэсэн хэдий ч, олон хүн алим нь цардуул байдаг ба энэ нь ямар их хор хохирол хийж чадах эсэх нь сонирхолтой байна.

жимс түүх

олон түүх болон домог урт алим холбоотой байна. Эдгээрээс хамгийн алдартай могой, соригч, Адам, Ева хоёрт мэдлэгийн модноос бууж библийн түүх юм. Мөн олон хүүхэд, насанд хүрэгчид Үлгэр дурдана нь сонссон залуучуудын алим, хөгшрөлтийн зогсоож, ард түмэн урьдын адил гоё хийх боломжтой.

Дэлхийн түүхэн дэх хамгийн сонирхолтой нэг нь Трояны дайн домог юм. мартагдашгүй тулалдаанд шалтгаан нь зөрчилдөөний яс, Олимпод бурхад өөр хоорондоо муудалцжээ байсан юм. Оюутнууд амархан Ньютон түүний анхны хуулийг хэрхэн нээсэн санаж байна. Та бүхний мэдэж байгаагаар, физик алим дарга унаж, гэнэт эрдэмтэд төржээ. Нэн даруй дараа тэрээр хүндийн томъёо, ард түмэн энэ өдрийг хүртэл эдлэх авчирсан.
толгой алим ярьж байх үед өнөөгийн дэлхийд нэн даруй Apple корпорацийн алдартай ирдэг. Энэ жимс нь компани, өнөөдөр бүр өсвөр насны хүүхэд олсон нүүр царай болсон байна.

яг цаг хугацаа, алим үүссэн газарт, тэд суугаагүй байна. Бид зөвхөн энэ нь Бага Азийн оршин суугчдыг бясалгаж эхэлсэн гэдгийг би мэднэ. Удаан хугацааны дараа жимс Египет, дараа нь Палестин импортын байна. Европт бол энэ нь ердөө хоёр мянган жилийн өмнө байсан юм. Түүхчид нь бас хэдэн зууны турш манай эриний өмнө хүмүүс 20 гаруй сорт авчрах боломжтой болж байна гэдгийг олж мэдсэн юм. Өнөөдөр 70 орчим байдаг.

алим алдартай сорт

Одоогийн байдлаар, жимс хоёр төрөлд хувааж болно: өвөл, зун. Энэ нь бүх сорт нь тэдний давуу болон сул талуудыг байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Зуны алим долоо, наймдугаар сард ихэвчлэн хураан авчээ. Тэдний гол сул тал нь богино тавиур амьдрал юм. зуны сорт, өндөр амархан мууддаг байгаа нь хар эргэж эхэлж байна. Нөгөө талаас, тэд тувшин хамгийн тохиромжтой байдаг.

Зуны хамгийн алдартай сорт:

• Цагаан дүүргэлт. Энэ нь сайн ургац, жимс их хэмжээ юм. Долдугаар сарын эцэст хураасан.
• Borovinka. Энэ ангийн дунд зэргийн гарц байна. Жимс чихэрлэг болон исгэлэн юм.
• Перри. халуун цаг агаар зогсож чадахгүй байна, маш хурдан муудаж. ОХУ-д энэ нь алдартай анхны оржээ.
• Melba. сүүл зуны сортын нэг юм. Есдүгээр ойр цуглуулна. Энэ нь бага бүтээмж, улмаар өндөр өртөгтэй байгаа нь онцлог юм.
• Kitaika. Хамгийн их хэмжээний жимс зуны бүх сортын. Энэ оны сүүлээр ripens амттай, чихэрлэг амт.

Өвлийн сортын хувьд тэд аравдугаар сард ургац цуглуулж эхэлнэ. Эдгээр нь алим нь удаан хугацааны туршид сайн хадгалж, ямар ч асуудалгүйгээр тээвэрлэнэ. тухайн агаарын температур, цаг уурын холбоотой байх. тавиур амьдрал - 1 жил хүртэл. Өвлийн улиралд хамгийн түгээмэл сортууд:

• Calvillo цас. нь шинж чанар нь чихэрлэг, исгэлэн амт нь маш их үнэртэй жимс. хортон шавьж, хүнд хучтэй тэсвэртэй.
• Pepin. хатуу Жимс. хоол олж авах нь зөвхөн 2 сарын дараа хэрэглэж болно.
• Pervinka. жимс, жимсгэнэ нь интоорын өнгөтэй байдаг чихэрлэг болон исгэлэн амт. 1 сараас дээш хугацаагаар хадгалж болохгүй.
• Sinap. Энэ нь шар өнгө нь гонзгойвтор жимс байна. тавиур амьдрал - зургаан сар хүртэл.
• Orlik. Улаан жимс, чихэрлэг целлюлозын. төрөл бүрийн хүйтэнд тэсвэртэй байдаг тул ирэх жил гуравдугаар хүртэл хадгалж болно.

химийн найрлага

Боловсорч гүйцсэн алим ашигтай элементүүдийг, нэлээд бие бэхжүүлж, түүний бүх дотоод системийн хэвийн хувь нэмэр маш их байдаг.

Энэ жимс ийм фосфор, хүхэр, хлор, магни, кальци, натри зэрэг чухал ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэсэн хэдий ч, калийн алим хамгийн. Энэ бодис нь бусад бүх эрдэс илүү 4 дахин, бүтээгдэхүүн, тухайлбал 276 100 мг грамм байдаг.

алим агуулагдах витамин: тиамин, пиридоксин, Биотин, riboflavin, phylloquinone, бета-каротин, ниацин тэнцэх, болон бусад олон. Энэ нь мөн фолийн болон pantothenic хүчил хувь байна. Apple-ийн химийн найрлага бүхий л дотоод эрхтэн нь маш ашигтай Энэ жимс нь салшгүй хэсэг болгож PP, А, В, С, Е, К болон Н гэх мэт, В бүлгийн амин дэм баялаг бөгөөд.

Apple-ийн химийн найрлага нь мөн иод, манган, бор, хөнгөн цагаан, rubidium, баяжуулсан байдаг селен, цайр, зэс, кобальт болон бусад элементүүдийг. Apple-ийн ашигтай органик металл дунд эхний ээлжинд төмөр зогсож байна. 100 г-д түүний бүрэлдэхүүн 2.2-аас дээш мг байдаг.

Apple-д цардуул

олон алдартай жимс бөгөөд хортой мэндэд химийн бодисын баялаг бүрэлдэхүүнд байгаа хэдий ч. Олон хүн гайхаж: "алим цардуул уу, ямар хэмжээгээр?" Нэн даруй энэ асуудал нь хүн өдөр тутмын амьдралдаа хэрэглэдэг хоол хүнсний 90% хэсэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зөвхөн их хэмжээгээр аюултай организм цардуул нь бусад олон хортой бүрэлдэхүүн хэсэг, ялгаатай. Бид төмс олж бодис баяжмал гэж хэлж болно, гэхдээ энэ нь хүнсний ногоо, дэлхий даяар алдартай эхний байрыг эзэлдэг. Apple-ийн цардуул, харин хэмжээ нь маш бага бөгөөд хортой биш юм. 0.8 г боловсорч гүйцсэн жимс нягтлан бодох бүртгэлийн 100 гр. хортой бүрэлдэхүүн хэсэг нь өдөр тутмын тун - '30 нь

Мөн хэрэв unripe алим нь цардуул байна уу? Энэ асуулт нь аль хэдийн олон удаа, дэлхийн эрдэмтэд хариулсан байна. unripe алим цардуул түвшин нь үнэхээр өссөн, тийм болохоор энэ нь их хэмжээгээр жимс энэ аргаар хэрэглэх нь зүйтэй байна. боловсрох явцад хортой microcomponent, сахар болон хувирах бөгөөд энэ нь эсрэгээр, организмд ашигтай байдаг.

Гэртээ нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан цардуул алим байгаа эсэхийг шалгах болно. Үүнийг хийхийн тулд, жимс махан дээр иод нь бага хандмал буурдаг. Энэ нь бор хэвээр байвал, алим доод хэмжээ цардуул. махан бие нь хөх идэвхжүүлдэг бол (нил ягаан tinge хамт), энэ жимс агуулдаг гэсэн үг нь хортой бодис.

Хүнс, эрчим хүчний үнэ цэнэ

Хамгийн бага илчлэг, тэжээллэг жимс нэг алим юм. Орц уураг ба өөх тосны хамгийн бага тоо, түүнчлэн хортой органик хүчил агуулдаг. Алим нүүрс ус болон disaccharides өндөр агуулга, ач холбогдолтой бодис хурдацтай цав болон цусны урсгал руу шингээж байна боломжийг олгодог. Үүнээс гадна, найрлага жимс орно шилэн, ханаагүй хүчил болон үнс боловч түүний усны хамгийн их (нийт жингийн 86%). Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 100 гр алим нь ойролцоогоор 47 ккал байдаг. дунд зэргийн хэмжээтэй нэг хэсэг нь (диаметр нь 6 см) 120 орчим ккал агуулдаг. Учир нь алим ямар ч хатуу чанд хоолны дэглэм санал болгож байгаа юм уу ямар. бүтэц, бүтээгдэхүүний илчлэгийн агуулга, энэ нь өдөр тутмын хоол хийх сонирхол татахуйц болгох (салад, compotes гэх мэт.).

Алимны ашиг тус

Энэ жимс нь дунд зэргийн хэмжээний өдөр тутмын хэрэглээ ихээхэн цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг нь нотлогдсон байна. Ийм хоол хүнсний эслэг болон pectin зэрэг ашигтай бодис орсон явдал. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг цуснаас илүүдэл холестерин урган гарна. дундаж алим нь муу нь хүний биеийг шаардлагатай утас өдөр тутмын шаардлага, 10% байдаг. Эдгээр элементүүдийг махан бие, харин арьсны нь зөвхөн олдсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

Боловсорч гүйцсэн алим, витамин, эзэлж нийт жингийн 14% ашигт малтмал, олон цочмог болон архаг өвчний урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтой юм. Үүнээс гадна, жимс цусан суулга, цөсний хүүдий нь хоол боловсруулах замын, өтгөн хатах, колит болон асуудлын нянгийн халдвартай өвчтөнд тогтоосон. Алим бодисын солилцоог хэвийн тусалдаг, тиймээс тэд dietetics бага элбэг байдаг. халөс их витамин С, антиоксидант quercetin ийм хүнцэл, хар тугалга гэх мэт чухал хүчил, нэгдэн нийлэх хортой радикалуудын, биеийг дүүргэж байна.

ямар ашигтай алим хэлбэрээр

Нэгдүгээрт, та тэд импортын жимс жимсгэнэ, үгүй юу анхаарах ёстой. Авчирсан зайн алим холын зайн тээвэр тэсвэрлэх химийн эмчилсэн байна. Энэ нь тэдний тогтсон хортой нэмэлт боловсорч гүйцээд хурдасгах гэж бас боломжтой байдаг. Орон нутгийн жимснээс гаралтай энэ ул мөр нь үргэлж боломжтой юм.

амт хувьд, исгэлэн, чихэрлэг алим организмд нь бас адил ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч, шүд паалан нь ходоодны хүчлийг эхний заалттай өндөрлөг түвшин, асуудал.

Энэ нь түүхий алим хамгийн их ашигтай байдаг нь нууц биш юм. ядуу хоол хүмүүс талх нарийн боовны жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна. дулааны эмчилгээний дараа алим цардуул уу? Сүүлийн зүйл нь энэ хортой бодис чанасан, хүнсний ногоо, шатаасан байна. Өөр нэг нийтлэг асуулт: "Хатаасан алим тэнд цардуул байна уу?" Энэ журмын дараа жимс олон ургальч хортой бүрэлдэхүүн vaporized. Гэсэн хэдий ч, алим нь цардуул нь илүү тогтвортой холбогдуулан Харин бодисыг хатаах нэлээд түүхий эд нь адил хэмжээний хэвээр дараа юм.

алимыг хохирол

Энэ нь бүх жимс, жимсгэнэ эрүүл мэндийн хувьд бас адил ашигтай байдаг гэж ойлгож болно. Хүний биед урт алим хоолны дэглэм үед газрын шилэн хуримтлагдана. Дараа нь, энэ нь колит нь сэдрэлийн хүртэл ажилладаг хоол боловсруулах замын тасалдуулсны хүргэдэг. Ирээдүйд, зохих эмчилгээг ямар ч хүн гастритын, тэр ч байтугай шарх боловсруулж болно.

зүрх судасны тогтолцооны асуудал, улаан сорт заалттай харшил хандлагатай хүмүүс. Түүнээс гадна, тэд ходоод нуугдах бодис агуулсан учир нь ургийн яс ашиглахыг санал болгохыг хүсэхгүй hydrocyanic хүчил, биед маш аюултай юм.

Алимны эмчилгээ зөвлөмжүүд

таргалалт нь сайн холимог шинэхэн шүүс тусалдаг. боловсруулах алим 150 мл, амтат гуа 75 мл, 15 мл, улаан лоолийн нимбэгний 10 мл багтсан байна. өдөр тутмын тун - ундаа 1 аяга.

урьдчилан сэргийлэх гастрит зөвхөн ногоон сорт зөвшөөрсөн. 4 цаг өглөөний өмнө өглөө арьсанд ямар нэг навсгар нь иддэг. Мөн Apple-ийн нухаш шинж эдгээх байдаг, тиймээс энэ нь арьсны ан цав санал болгож байна. холимог 1-1-ийн харьцаагаар жимсний нухаш болон цөцгийн тос хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд.

Алим хадгалах

Энэ нь тэд хэдэн сарын хохирлыг ямар хэвтэх болно гэсэн өвлийн сорт зуны улиралд илүү гадны нөлөөнөөс илүү тэсвэртэй санаж байх нь чухал юм.

сэрүүн газар хадгална алим (суурь, зоорь) санал болгож байна. Зуны сорт ургац хураалтын дараа долоо хоногийн дотор муудах, тиймээс тэд үргэлж хөргөгчинд хадгална.

Apple-ийн дулааны эмчилгээний дараа ууршдаг нь, цардуул гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс жимс, урт удаан хугацаагаар хадгалах нь хамгийн сайн сонголт - seamer.