"Sundae" - тос бялуу болон Бялуу нь: зураг нь жор

тос зөөлөн уялдаа - Та хэзээ нэгэн цагт "Sundae" үзсэн үү? Хэрэв тийм биш бол хоол оролдох хэрэгтэй. Та үр дүн нь ердөө л маш сайн харамсахгүй байгаа болно. Энэ нь мөн дан амттангаар болж, мөн болгон ашиглаж болох нь бялуу нь дүүргэлтийн.

Тос "Sundae" бялуу

энэ сайхан бүтээл жор нь маш хэцүү биш байсан юм. Бид эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:

1. Өндөгний шар - 4 ширхэг.
2. Сүү - 0.5 литрийн багтаамжтай.
3. Нунтаг элсэн чихэр - 185 гр
4. Цардуул - нэг халбага.
5. Өөхний тос - 360 гр

сүү нь буцлах авчирсан байх ёстой. Цардуул ба тавьж ваниль нь өндөгний шар хумсны. Дараа нь өндөг зөөлөн байнга холимог хутгах, сүү нэмнэ. Дараа нь дулааны дээр тогоо тавьж, (тос байнга замаар олж авах хэрэгтэй) зузаан хүртэл бага дулаан дээр хоол. Бэлэн тос дулааны устгаж болно. та санамсаргүйгээр ээдрээ үүссэн бол та нэг төрлийн хүртэл ташуурдаж нь шигшүүр, эсвэл холигч дамжуулан хольц арчиж болно. Дараа нь, хөдлөх, элсэн чихэр нэмж, сайтар холино. Энэ үе шатанд та чихэрлэг тос хянах хэрэгтэй. Хэрэв шаардлагатай бол илүү нунтаг нэмнэ. бид ч бас тос нэмж, тэд чихэрлэг биш гэдгийг мартаж болохгүй.

тос бүрэн тайван байх ёстой. тусад нь аяга , тос зодож сэвсгэр масс хүртэл. Хэд хэдэн хэсэг аажмаар цөцгий болгон тос нэмнэ. Аяархан холино. Энд бэлэн манай "Sundae". Тос нь маш амттай, Airy, нарийн болж байна. Энэ нь сайн бие даасан амттан байж болох юм. Тос халуун зун, ялангуяа сайн байдаг. тос үүнийг хөнгөхөн тос өгдөг.

Энэ нь бялуу, сагс хийхэд ашиглаж болно. Мөн энэ зөөлөн тос "Sundae" хөлдөөсөн болон мөс тос ажиллаж байсан. Энэ нь маш амттай болж байна.

Тос "Sundae"

Бид масло тос "Зайрмаг" бялуу хэрхэн бэлтгэх талаар та нарт хэлмээр байна. жор нь маш энгийн бөгөөд мэдээж таны амт юм.

найрлага:

1. Сүү - 0.25 литр.
2. Цөцгийн тос - ½ багц хэлбэрээр байдаг.
3. элсэн чихэр, нэг аяга.
4. Өндөг - 3 ширхэг.
5. Vanillin.
6. Эрдэнэ шишийн цардуул - 3 tbsp. л.
7. Тос (заавал махлаг,% 30-аас доошгүй) - 0.3 л.

Тэгэхээр хоол эхэлье. сүү, халаасан байх cornstarch хольж yolks нэмэх ёстой. бүх найрлагыг холино болон буцалгаад холимог авчирдаг. Үүний зэрэгцээ бид бүх цаг үеийн жин нь саад бүү мартаарай. Би нэлээн зузаан тос авах ёстой. Энэ нь сэрүүн байх ёстой. Тэгээд л дараа нь энэ нь ташуурдуулж цөцгийн тос, сахар нэмэх боломжтой байх болно. үр дүнд масс л хольж, сайтар хумсны байх нь чухал юм.

тос хөргөгч байх ёстой бэлтгэхийн тулд. тусад нь аяга, тэднийг маш хүйтэн зоддог. Дараа нь сайтар нэмэх Custard болон хутгана.

Масло тос "Зайрмаг" бялуу өвөрмөц амт нь маш тендер болж байна. Энэ нь сайн байна торт гэрэлтүүлдэг. Үүний үр дүнд, амттан зүгээр л сайхан болж байна. хөвөн, элс, хийсвэр: Энэ тос өөр жигнэмэгээр тохиромжтой юм.

"Наполеон" гэж "Зайрмаг"

Та "Зайрмаг" тос ашиглаж болно "Наполеон". олж авсан бялуу амттай гайхалтай, ер нь, нэг дүүргэлтийн ямар нэгэн амттан адил юм.

бэлтгэх нь "Наполеон" Хэрэв та дээрх тосыг аль ч ашиглаж болно. Харин өөр нэг агуу тос "Sundae" байдаг. фото зураг бүхий жор бид доор толилуулж байна. Түүний онцлог нь хоол тос sundae ашигладаг явдал юм.

Тиймээс та дараах найрлага хэрэгтэй:

1. Цөцгийн тос - 300-320,
2. Зайрмаг sundae - 620
3. сүү нэг литр.
4. Sugar - 1.5-2 аяга.
5. Өндөг - 2 ширхэг.
6. Vanilla.

гурил, ванилийн нэмж, элсэн чихэр, маш зөөлөн тос нь өндөг холино. тусад нь хайруулын тавган дээр буцалж буй сүү нь дуусгах. Дараа нь өмнө нь бэлтгэсэн холимог нэмнэ. зузаан хүртэл тос хоол, гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ нь буцалгана өгч чадахгүй байна.

холимог хүссэн тууштай авсан дараа, дулааны устгаж, сэрүүн өгч байна. Дараа нь тос масло нь нэмж, холигчоор үүнийг хумсны. масс хялбар, дүрэмт хувцас авах ёстой.

Одоо та жигнэмэгээр дээр "Наполеон" бэлэн "Sundae" хийж өгч болно. тос төгс торт soaks. Та үр дүнг хайрлах болно.

Тос Бялуу зориулсан "Sundae"

Би цөцгий үндсэн дээр "Sundae" гэж өөр нэг агуу жор хэлэх гэсэн юм. Та ч гэсэн тос ашиглан бэлдэж болно хичнээн гайхамшигтай амттан төсөөлж чадахгүй байна "гэж Зайрмаг." Түүний жор нь тэд нь зөвхөн жигнэмэгээр төлөө, бас бусад олон амттан, Бялуу хийх зэрэг маш их байгаа нь ийм юм.

найрлага:

1. Цөцгий (наад зах нь 20% өөх) - 0.5 л.
2. нэг нимбэгний Зэст.
3. Гурил - 3 tbsp. л.
4. Өндөг - 2 ширхэг.
5. Sugar - 190 гр
6. Цөцгийн тос - 1.5 багц хэлбэрээр байдаг.
7. Vanilla болон ванилийн сахар.

, Өндөг нь цөцгий хольж ваниль, элсэн чихэр, эсвэл ваниль, гурил нэмнэ. холимог усан банн-д тавьсан байна. тос зузаан төр, хөндлөнгөөс оролцохыг зогсолтгүйгээр, чанасан байх ёстой. Удалгүй жин хүссэн тууштай хүрдэг хувьд, энэ нь дулааны устгах, хөргөнө шаардлагатай байна.

анхааралтай тусад нь саванд цөцгийн тос Beat, дараа нь цаг хугацаанд нь доош хөргөлттэй тос нэмэх. бүхэлд нь дахин сайн сэгсэрнэ хүртэл байна. Энд бэлэн манай "Sundae". тос амт, багаасаа бидэнд мэддэг юм.

Ice-тос бялуу "Sundae"

Бид өөр нэг жор хуваалцахыг хүсч байна. Энэ нь зүгээр л тос "Зайрмаг" бялуу, бодит зайрмагны бялуу биш. Мэдээж хэрэг, энэ нь бялуу шигтгээ ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь ямар ч бие даасан амттангаар болгон бага амттай юм. Өтгөн тос "Sundae" хөлдөөж болно, дараа нь энэ нь бодит зайрмаг маш амттай болдог, энэ дэлгүүрээс олж болно гэсэн магадлал бага байдаг.

сагс, éclairs, хоолой, бялуугаа - Үүнээс гадна, тохирсон болно тос маш их хайртай хүүхэд торт бөглөх.

зайрмагны бялуу Орц

Ерөнхийдөө, зайрмагны бялууг нь - энэ нь зуны улиралд хамгийн гайхамшигтай амттан юм. Энэ хоол нь маш олон жор байдаг, гэхдээ энэ нь магадгүй хамгийн сайн арга юм. Мэдээж хэрэг, "Sundae" бэлтгэх хамгийн хялбар зүйл биш юм, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

найрлага:

1. элсэн чихэр, нэг аяга.
2. нэг нимбэгний Зэст.
3. Нимбэгний шүүс (шинэ) - 2 tbsp. л.
4. Өндөг - 2 ширхэг.
5. Солт.
6. нунтаг жигд.
7. Цөцгийн тос - 230 гр
8. Гурил - 3 аяга.

тос бэлтгэхийн тулд:

1. элсэн чихэр, нэг аяга.
2. Сүү - 0.5 литрийн багтаамжтай.
3. Газрын тос - 300 гр
4. Гурил - 4 tbsp. л.
5. Өндөг - 2 ширхэг.
6. Vanilla.

чимэглэл нь:

1. Нунтаг элсэн чихэр.
2. Цагаан зефир.
3. Цагаан шоколад - 200 гр

"Sundae" гэсэн жор

элсэн чихэр, цөцгийн тос нүдэх. нимбэгний шүүс, давс, өндөг, хөдөлгөөн нэмнэ. Дараа нь гурил жигд нунтаг хийнэ болон зуурсан гурил зуурах. Дараа нь бид тугалган хамт боож болон бага зэрэг (наад зах нь хагас цагийн) уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ, бид тос бэлтгэх үргэлжлүүлье. Бид гал сүү дээр тавив. элсэн чихэр нь гурил хутгаж, аажмаар байнга хутгах, сүү, хуурай хольц танилцуулж байна. , Дараа нь энэ нь сэрүүн байх ёстой зузаан хүртэл тос буцалгана, дараа нь өндөг нэмнэ. Дахин хэлэхэд, сайн хутгаад, минутын өөр хоёр хоол. Дараа нь хүйтэн үзье болон ванилийн болон цөцгийн тос нэмнэ. тос та нар гэрлийн гөлгөр тууштай хүртэл холигчоор, эсвэл холигч доош тогших хэрэгтэй. Энд тос "Sundae" болон бэлэн.

Жигд нь цаасан дээр тавих хэрэгтэй. Энэ нь зуурсан гурил нь тавьж, түүнийг тэгшлэх болно. Дараа нь бид энэ зууханд дөчин минутын турш шатаасан илгээнэ үү. Бялуу алтан Hue олж авах ёстой. Бэлэн хийсэн бялуу сугалж, сэрүүн боломжийг олгосон юм. Дараа нь та хэсэг хэсэг болгон бялуу хуваахын тулд болон тос нь тэднийг хольж хэрэгтэй.

цаашид дугуй чингэлэг шаардлагатай бялуу бэлтгэхийн тулд. Энэ нь жишээ нь, салат аяга, байж болох юм. Түүний кино дэвсгэрт болон бэлэн хоол масс тавих, энэ нь бага зэрэг хуцыг хэрэгтэй. Дараа нь бид дөрвөн цагийн турш хөлдөөгчинд бүгдийг илгээнэ үү.

Бид бялуу чимэглэл бэлтгэх үргэлжлүүлье. усан халаагуурт шоколад хайлуулж, ашиглах илгэн цаасан дээр зурах нь чихрийн тариур цэцэг, навч, барималууд, цас. Бид хөлдөөгчинд нь бидний тоо сэргэж байна.

дөрвөн цагийн дараа бид гарч хоол хөргөгч авсан татах нь тавиур дээр дээрээс нь доош нь хаадаг юм. Топ бид бялуу хөөсөн чихэр, өөрийн үйлдвэрлэлийн шоколад тоо чимдэг. бялууг орой дээр дүрсийг бөглөж, элсэн чихэр нь цацаж байна. Дахин хэлэхэд, бид хөргөгчинд хэдэн цагийн турш амттан илгээнэ үү.

Энэ зайрмагны бялуу хэрэглэх үед халуун усанд дүрэгдсэн нь хурц хутгаар бууруулах ёстой. Энэ амттангаар амт бүрэн баярладаг та авах болно. Та нар зөвхөн гэр гайхах болно, бас хүмүүсийг дараарай.

"Sundae" нэмэлт

Бялуу "Sundae" маш олон янз байж болно. Үүнийг хийхийн тулд ийм хан боргоцой, тоор, гүзээлзгэнэ, киви шиг шинэхэн жимс, зүсмэл, дунд тавьсан юм. Үнэн, энэ тэнгэрлэг plombirnogo амт анхаарлыг сарниулж нь бага зэрэг юм. Харин та нар турших чөлөөтэй, тэдний уран зөгнөл ойлгодог.

Төгс тос "Sundae" зүсмэлүүд буюу хар шоколад shavings хослуулан. , Дараа нь орой дээр та бие даасан амттангаар болгон тос хэрэглэх хүсэлтэй бол буталсан шоколад, жимсний ширхэг цацаж болно.

Мөн томоохон түүний хэсгүүд зайрмагны бялуу болгон тавьж болно, дараа нь та амталгааны шоколад plombirnym амт хомсдолд мэдрэх болно байна. ямар нэг зүйл илүү амттай байж чадах уу?

оронд нь epilogue нь

Та ер бусын чихэрлэг амттан хоол хүсэж байгаа бол, Хэрэв та тос илүү юу ч гэж бодохгүй болно "Ice Cream." Энэ нь та хоол хийх бялуу, éclairs, Бялуу, хийсвэр хоолой, "Наполеон", тэр ч байтугай зайрмагны бялуу хийх хэрэгтэй болно түгээмэл амттан юм. Бидний жор нэгийг үзээрэй болон "Sundae" -ийн гараагүй амтыг саналаа.