Бөмбөг мах нь ийм сайн мэддэг Сагаган

бэлтгэх төвөгтэй дагуу нь Сагаган groats бөмбөг мах түүний энгийн тэр мэрийцгээж өндөг, шарсан гоймон "nautically" бусад замыг өгдөг тийм команд шиг байгаа юм. Энэ таваг нэг нэр, бид зөвхөн хоёр найрлага нь бүрдсэн хоолны бүтээгдэхүүн юм гэж дүгнэж болно, энэ нь хамгийн туршлагагүй тогооч боломжтой. Улмаас Энэ нь монголын бөмбөг мах Сагаган - энэ нь бакалавр болон цэрэгт татагдагсад дуртай хоол нэг юм. Харин мэдлэгтэй, идэх ч хоол хүнсний чанарын хоол нь зөвхөн сайн хайртай хүний хувьд энэ нь амттай, эрүүл хоол хүнс үед энэ condescending харагдах өнгөц юм шиг санагддаг. Энэ асуудлаар өнгөрсөн дүрснүүдийн нь уншигч хэлтрүүлэх тулд бид жирийн авсан тул хэрхэн бөмбөг мах Сагаган хоол ойлгохыг хичээдэг цэргийн будаа хэрэглэх хоол нь бүтээл болон хувирсан. Энэ хүнсний Эрт үеэс манай ширээний үйлчлэгч нь мэдэгдэж Ялангуяа Учир нь, хэн нэгэн тэр ч байтугай хэн Оросууд маш олон янз бүрийн жор ийм сайхан хоол мэдэх, Сагаган, өдөр тутмын төмс, бялуу хамт манай gastronomic гол тэргүүлэх чиглэл нь Сагаган эрэмбэлэн багтах гэж юу вэ .

Тэгэхээр бөмбөг мах Сагаган энэ Сагаган дээр суурилсан гэдгийг харуулж байна. "Байцааны шөл тийм будаа - бидний хоол хүнс" - сайн мэдэх Оросын зүйр үг, өнөөдөр ч ач холбогдолтой юм. -д будаа бэлтгэх арга ОХУ-ын зууханд боловсруулах аяга болгон ашиглахаар заасан буурцаг нь халуун агаарын зууханд languor болгосон тариа дагалаа. Энэ бүтээл нь ОХУ-ын зуух будаа цөцгийн тос үнэр нь tenderized орхисон, зөөлөн, мөн үнэхээр аманд хайлж. Гэсэн хэдий ч, ирээдүйн Сагаган анхны чанарын Сагаган тариа чанарын шинж үндсэндээ хамаарна. худалдаа, Сагаган аль хэдийн шарсан ихэнх нь зарагдсан байна. Харин туршлагатай гэрийн эзэгтэй худалдан авагч наймаалжан тоглоом зарах гэж оролдож маш муу эмчилж, эсвэл цавуулаг агуулгын талаар ч сайн биш гэдгийг мэддэг.

, Эхлээд тариа бодит байдлыг харж болно, учир нь, хоёрдугаарт таны амт, үзэмжээр дагуу түүнийг хуурч: зүтгэлтэй, эрх тогооч шарж Сагаган groats худалдан авч болно. Гэхдээ эхлээд Сагаган ч цэгцэлж хэрэгтэй болно - Янз бүрийн байгалийн хольц боломжтой байх нь ихээхэн өнгө, хэмжээ нь дүрэмт хувцас харагдах ёстой эцсийн үр тариа амтыг нөлөөлдөг. хаалттай төгссөний дараа Сагаган сайн зайлж, ус шөнийн дотор үлдээх хэрэгтэй.

хуурах дараа зууханд Сагаган буюу тавган дээр, буцалж давсалсан ус, Сагаган нэг хэсэгт хэмжээ усаар хоёр хэсгээс хувь нь хайруулын тавган дээр унтдаг. Сагаган бүх усыг шингээж хаана Хоол хийх байдалд 10-15 минут байх ба mush болгон хувиргаж чадна. Түүнээс хойш Сагаган хувцас нягтруулсан болно, эсвэл дулаан буюу 110 ° C, энэ нь амт нь түүний цөцгийн тос нэмэх бүү март буцааж наад зах нь нэг цагийн турш хүрэх ёстой температуртай зууханд тавих. Та дараа нь ч бас та түүний хэрэглэхийн өмнө ийм нэн даруй хийх аваас, түүний жигнэсэн мах нэмж болох юм, гэхдээ галоген мах, ялангуяа сайн Сагаган. Энэ тохиолдолд нэг хайруулын тавган дахь анхны хөнгөнөөр мах жан тууштай үүнийг тогоо, шөл халааж, мах алтан царцдас хучигдсан байдаг. Учир нь доороос халаасан шөл чанаж болгосон Сагаган шаардлагатай тоо хэмжээг цутгаж, тэр ч байтугай нийт хүйтэн байж болно. Энэ тохиолдолд бөмбөг мах Сагаган шиг л халуун хоолойн байна. Ийм замбараагүй ба чанасан өндөг, эсвэл мөөг өмнө шарсан нилээд жижиглэсэн нэмж, тансаг баяртай бол ямар ч хязгаар байхгүй. Ямар ч тохиолдолд, бүр оролдсон учир ийм зовлонтой өөрсдийгөө ирээдүйд энэ таашаал үгүйсгэж чадахгүй байж болно.