Вермут уух гэж юу вэ? Юу уух Вермут "Bianco"

согтууруулах ундаа ямар нэг дүрэм хэрэглээ байдаг. Тэдний тус бүр өвөрмөц бөгөөд тодорхой шинж чанар, шинж чанар түүнд өвөрмөц байдаг. Жишээ нь, авч Вермут.

Вермут гэж юу вэ?

Энэ нь дарс нь ихэвчлэн өөр өөр ургамал нь халуун ногоотой үнэр агуулсан бэхэлгээ юм. Эхний эргэж 5-р зууны үед МЭӨ энэ тухай сонссон домог байдаг. Эхэндээ энэ нь цагаан усан үзмийн сорт үүнийг үйлдвэрлэх шийджээ. Харин дараа нь энэ нь төрөл болон үйлдвэрлэлийн горим , улаан, ягаан сортын энэ ундаа. хүч чадал хамаарч Вермут амттан (16%), хүчтэй (18%) нь ялгах. Үүнээс гадна, Вермут чихэрлэг, хуурай хувааж болно. Энэ нь бүх үйлдвэрлэлийн аргад хамаарна. , Хуурай сорт нь ихэвчлэн зөвхөн цагаан байдаг, амттай бас улаан байж болно. Байдлаар дарс үнэрт хольц энэ нь одоогийн тоник болон нөхөн сэргэх болгох ургамал нь олонхийг нэмж байна. Вермут бусад бүрэлдэхүүн дунд ахлах шарилж юм. хүнсний ногооны амт найрлага нь өөрийн хувь 50% хүрдэг. буурах үлдсэн найрлага ургамлаа, гаа, шанцай, хар elderberry, задийн, Гэгээнтэн Иоханы Wort, tansy, розмарин болон бусад олон орно. Вермут үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг ургамал зөвхөн цөөн хэдэн арван. найрлага нь санаа байх нь та нар үнэхээр Вермут уух, юу гэж бодож байна вэ?

уух үндсэн дүрэм

Энэ асуултанд хариулахын өмнө энэ дарсыг хэрхэн ууж тодруулах шаардлагатай байна. Ерөнхийдөө виски, эсвэл гурвалжин коктейлийн шил нь тусгай хушуу нь уух Вермут. ундаа удаан savoring, жижиг SIPS хийсэн шингээх. хэрэглээний Ийм арга нь ер бусын амт эдэлж байхад та таашаал болон сунгах уртасгах боломж олгодог. Энэ ундаа нь сайн компанийн сайн ярилцаж төгс төгөлдөр юм. Одоо та болон Вермут уух талаар бодож болох юм. Олон хүмүүс түүний цэвэр ариун хэлбэрээр энэ дарс хэрэглэж илүүд үздэг. илүү сайн амт байдаг Тэгэхээр та бүрэлдэхүүн хэсэг тус бүрийн амтыг мэдрэх болно. бусад зарим ургамал, зөөлөн нь Astringency хамтдаа амт өвөрмөц эв нэгдлийг бий болгодог. Харин өөр асуултанд хариулах гэж хүн байдаг "Вермут уух юу." Зарим хүмүүс нимбэгний шүүс, эсвэл улбар шар нь жижиг зүсмэлийн бага зэрэг шил нэмэх илүүд үздэг. Энэ ундаа нь хоолны дуршил сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Магадгүй, тиймийн тул, энэ нь ихэвчлэн хоолны өмнө буюу хоолны үеэр ууж байна. Вермут уух зүйлийн өөр нэг нь нэлээн түгээмэл хувилбар байдаг. Энэ нь дарс сайн явдаг : архи, согтууруулах ундаа архи, Gin эсвэл бренди. , дарс үнэр холих нь үр дүн гэрэл гэгээтэй болж байдлаар коктейлийн ханасан, баян амт болдог. Зууш ундаан шилдэг шинэхэн жимс, түүхий эд, эсвэл шарж самар.

"Bianco" Хэрхэн уух

Бүх Вермут таван ангилалд хувааж болно:

• 4% ихгүй байх нь чихрийн агууламж нь хуурай ( "Secco");
• Цагаан ( "Bianco") нь 10-15% элсэн чихэр байна;
• Улаан ( "Росс"), хаана нь 15-аас дээш% элсэн чихэр,
• өссөн ( "Rose"), улаан, цагаан, адил хэмжээний сахар агуулдаг;
• гашуун ( "Гашуун").

Дэлхийн Вермут гол үйлдвэрлэгч Франц, Итали билээ. "Мартини" Шилдэг манай улсад Италийн Вермут дунд нэрлэдэг. Энэ нь есөн өөр зүйл ирдэг. Илүү тендер, амттай, магадгүй, "Мартини Bianco". Тэр маш их алдартай бөгөөд бармен ихэвчлэн янз бүрийн коктейль бэлтгэх үүнийг ашигладаг. Тэгэхээр, ямар ундаа Вермут "Bianco?" Энэ асуултын хэд хэдэн хариулт байна. Бүх үйл явдал, сэтгэл санааны байдал, амт тохируулгуудаас хамаарна. Ер нь, нэмэлт найрлага ашиглаж байна гэх мэт:

1. Нимбэг нь зүсмэл. Энэ нь зүгээр л уух нь шил тавьсан.
2. Янз бүрийн жимс, жимсгэнэ, жимс. Энэ тохиолдолд, ундаа мөс ашиглан хөргөлттэй шаардлагатай байна.
3. Шүүс (тохиромжтой усан үзэм, эсвэл интоорын). Тэд дарс амтыг илүү сайн тайлбарлах тусалдаг.
4. гэх мэт Сүнснүүд Gin, архи эсвэл коньяк. Энэ тохиолдолд, холимог архи амт нь ерөнхий дүр зургийг муудах биш үү, бага зэрэг Liqueur нэмж байна.

Энэ нь Вермут уух зүйлээ "Bianco" бүрэн жагсаалт биш юм. арга зам, үүнээс хойш та хамгийн давж заалдах нэгийг нь сонгож болох маш олон байдаг.

Embodiments дотоодын ундаа үйлдвэрлэл

Манай улс дэлхийн аваргууд хамт мөн Вермут үйлдвэрлэж байна. Тэдний дунд юун түрүүнд, та "Salvatore" болон сонгож болно "Delas." Эхлээд ОХУ-д үйлдвэрлэсэн, гэхдээ брэнд испаничуудын хамаарагдана. Хоёр дахь - Оросын бүрэн амжилт. тагнай-нд энэ нь мэдээж алдарт "Мартини" буюу "Cinzano" өгдөг. Гэвч зарим нь үнэ харьцуулахад боломжийн үнээр татаж байна "удирдагчид". Зарчмын хувьд, Вермут "Delas" нэлээн сайн, энэ нь нэлээн өндөр шаардлагыг хангасан байна. ОХУ-ын winemakers дутуу үнэлж болохгүй. Хэрэв бид Вермут коктейль "Delas" ууж юу, уух хэрхэн гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үзэж, тусгай асуудлууд үүсдэг. Энэ төрлийн бүх дарс адил, энэ нь төгс жимс, шүүс зохицон байх болно. Түүний амт төгс жүрж, бэрсүүт жүрж, алим, тэр ч байтугай тоор аас доогуур зураастай байна. Энэ бол тийм ч муу хослол, та цангис жимсний шүүс, түүнчлэн чимэглэлийн хамт "Delas" хольж бол та гаа нь sprig ашиглаж болно болно.

Юу уух Испанийн "Salvatore"

хуурай, гашуун, улаан, ягаан, цагаан өнгийн: Манай дэлгүүрийн лангуун дээр та Вермут "Salvatore" таван сортын худалдан авах боломжтой. ОХУ-д үйлдвэрлэсэн, энэ нь маш хямд, үргэлж бэлэн байдаг. Хэрэв та худалдан авсан бол Вермут "Salvatore" нь үүнийг ууж, нөхцөл байдал, сонгосон ундаа төрлөөс хамаарна. Жишээ нь, хуурай Вермут нэмэлт байх хэрэгтэй биш юм. шилэн хэдэн мөс хаях нь л хангалттай юм. "Salvatore" цагаан сод ус, оргилуун дарс нь холимог муу байна. Илүү эх коктейлийн 1 хэсэг Вермут, 1-р хэсэг хуурай Gin болон 2 хэсгээс бэлтгэсэн болно мердегдеж. уух нь 13-14 градус хөргөлттэй бол, ялангуяа амттай байх болно. , улаан, ягаан Вермут коктейль үндэслэн хүчтэй архи, шүүс, сод ус нэмж бэлтгэсэн болно. "Salvatore" маш гашуун Хөлөрч амт байдаг, тиймээс энэ нь сайхан хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм sodas болон амттан нь төрөл бүрийн. Энэ тохиолдолд, тэр ч байтугай зайрмаг хийх болно.