Гэртээ цагаан будаа чанадаг: ялангуяа хоол хийх, жор

хүчтэй архи, согтууруулах ундаа дурлагчид нь гарцаагүй зөв хоол чанадаг хайхрамжгүй хэвээр байх болно. Дашрамд сүүлийн урт гэртээ хийх хялбар байдаг нь сонгодог ундаа гэж хүлээн зөвшөөрсөн байна. Та нар үйл явцыг Эхлэхээсээ өмнө та хэд хэдэн нарийн ялгааг шийдвэрлэх хэрэгтэй, мэдлэг хамгийн түгээмэл алдаа зайлсхийх болно. Өнөөдрийн нийтлэлд бид чанадаг Брагагийн будаа хэрхэн тавих харах болно.

гол хорон

гэрийн нэрэх маягаар илэрдэг хамгийн түгээмэл гажигтай нэг гадны үнэр байгаа эсэх юм. Тиймээс тэдний арилгах нь нэн тэргүүнд байх ёстой. Брагагийн тулд нэрэх цагаан будааны анхилуун эргэж, дахин боловсруулах шаардлагатай биш, энэ нь хэдэн энгийн удирдамжийг дагах нь чухал юм.

Юуны өмнө энэ нь ашиглаж савны цэвэр ариун байдал хяналт тавих шаардлагатай байна. үйл явц эхлэхээс өмнө энэ нь халуун ус, угаалгын нунтаг зайлж хийх нь зүйтэй. Үүний дараа, таваг, шил, аяга анхааралтай цэвэр даавуугаар арчих хэрэгтэй.

Өөр нэг чухал нөхцөл нь бүх санал болгосон хувь чанд сахих юм. Энэ үүн дээр хамаардаг, ямар амт шинж чанар нь цагаан будаа нь дараагийн нэрэх хишиг хүртээгдэх болно.

найрлага Маш бэлтгэх хэрэгтэй

өөрсдөө шийдсэн хүмүүс энэ хүчтэй согтууруулах ундааг хийх, эелдэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь шаардлагатай багц нь тэдний мэдэлд байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Та хэрэгтэй болно:

• будаа гурван кг.
• ус нь 14 литр.
• соёолж хагас кг.
• шахсан талхны хөрөнгө 75 грамм.

Та чанадаг цагаан будаа нь чанарын гэрийн исгэж пиво авч, та үнэтэй тариа худалдаж авах хэрэгтэй байна. Энэ зорилгоор, энэ нь буруудах хямд сорт юм. соёолж хувьд энэ нь цардуул доройтлын үйл явцад оролцдог. Бол энэ нь исгэж эхлэх болно.

бэлтгэх технологи

Урьдчилсан угаасан цагаан будаа буцалгана халааж, бага дулаан дээр буцалсан ус арван литр, цутгаж байна. Энэ үйл явцын үргэлжлэх хугацаа 45 минут байна. Энэ бүх цаг хугацаа, тэр цагаас тавган агуулгыг хутгана цаг нь чухал юм. зузаан холимог Хэрэв руу ус нь жижиг хэсгийг цутгаж байгаа юм. Үр дүнд нь, нэгэн төрлийн Будаа, дулаан хасагдсан, 70 градус хүртэл хөргөнө эрхтэй юм авах ёстой.

цагаан будаа хүссэн температурт хөргөнө хүртэл, та соёолж хийж болно. Түүний татсан ба ус литр нь холимог. үр дүнд шийдэл хөргөсөн будааны жин цутгана, 65 градус хүртэл халааж байгаа юм. дулаан холимог хавтан болон хөнжил ороосон зайлсхийх нь хэтэрхий хурдан хөргөх хасагдсан байна.

Найман цагийн дараа, эцсийн Wort нь аяга, исэх дараа болно цутгана байна. Мөн ус литр болон талхны хөрөнгө шаардлагатай тоо хэмжээг байдаг илгээнэ үү. Бүх сайтар гидравлик хавхлагыг тохируулж хольж, хаагдсан байна.

Чингэлэг, цагаан будаа дараагийн нэрэх байрлуулсан байна, дулаан харанхуй газар руу шилжүүлсэн. үйл явцын эцсийн effervescence дууссаны шүүгдэх болно. Үүнээс гадна, гэрийн исгэж айраг нь хөнгөн өнгө, гашуун амт авах болно. эцсийн шатанд, бүх жижиг хэсгүүдийн салахыг, мөн нэрмэл шүүж байна.

Альтернатив: найрлага багц

Энэ нь Малага үед цагаан будаа энэ жор нэрэх бэлтгэх нь харин ер бусын амттай байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. үнэхээр хүчтэй ундааг байхын тулд, та шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Таны гал тогоонд Үүнийг хийхийн тулд байх ёстой:

• үзэм 400 грамм.
• эвдэрсэн цагаан будаа нь шилэн.
• Малага хагас литрийн.
• Шар айраг үйлдвэрлэгчийн'үр талхны 200 грамм.
• цэвэршүүлсэн ус нь 12 литр.

үйл явцын тодорхойлолт

Ер нь хоол гэртээ цагаан будаа нэрэх анх харахад юм шиг санагдаж болох юм хамаагүй хялбар байдаг. Энэ нь бүх санал болгосон хэсгийг дагах нь чухал юм. Эхлээд та үзэм хийх хэрэгтэй. Энэ нь ус руу цутган, арван таван минут буцалгаж байна.

prefab чингэлэг, цагаан будаа тавьж Малага үзэм болон Шар айраг үйлдвэрлэгчийн'үр мөөгөнцрийн хөргөлттэй. Мөн чихрийн сироп байдаг хийнэ. Бүх сайтар хольж, гурав, дөрвөн өдрийн турш халуун дулаан газар тавив.

Энэ хугацааны дараа айраг бодисоор дүүрэн сав цэвэршүүлсэн усны арван хоёр литр цутгаж, өөр нэг өдөр үлдээх байсан юм. Үүний дараа, эцсийн Брагагийн шүүж, нэрмэл.

мөөгөнцрийн Гүргэм ч цагаан будаа нэрэх

стандарт бус жор дагуу бэлтгэсэн ундаа маш сайн амт ялгаатай. Түүний үйлдвэрлэлийн ямар нэгэн ер бусын бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Энэ тохиолдолд, бүрэлдэхүүн хэсэг ашиглаж болно:

• Гүргэм гурван кг.
• moonshine есөн литр.
• эвдэрсэн цагаан будаа 750 грамм.

Дээрээс нь тааруу амттай байх нийтлэг хүнсний жагсаалт юм, та хүчтэй эх ундаа авах болно.

хоол хийх үе шатууд

Юуны өмнө та цагаан будаа хийх хэрэгтэй. Түүний шаргал Hue Гүргэм нь нийлүүлж, нэрэх цутгаж өгөх шарсан. үр дүнд хольц бүхий савыг дараагийн исгэж нь дулаан газар руу илгээсэн байна.

Энэ үйл явцын ихэвчлэн-ий тухай тав, зургаан өдөр авч дууссаны дараа, шингэн шүүж, нэрмэл байна. үр дүн, цагаан будаа нь нэлээн хүчтэй нэрэх юм.

Өөр нэг жор

Энэ ундаа нь цагаан будаа бага зэрэг санаа авахын нь зөөлөн амт байна. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• тариа хагас килограмм.
• Ус 7 литр.
• хуурай мөөгөнцрийн 8 грамм.

Урьдчилсан угаасан цагаан будаа хагас цагийн турш буцалгаад авчирсан, чанасан байна, ус таван литр хавтан илгээсэн юм асгаж байна. Энэ хугацаанд croup бүрэн бэлэн болсон байх ёстой. Цагаан будааны 65 градус хүртэл хөргөн татсан урьдчилан махыг ногоон соёолж хольж Seethe.

үр дүнд масс нь хөнжил нь ороож, saccharification нь орхиж байна. зургаан цагийн дараа, мөөгөнцрийн өмнө нь халуун ус нь бага хэмжээний ууссан, хольц болгон нэмж, исгэж илгээсэн байна. Энэ үйл явцын үргэлжлэх дундаж хугацаа таван хоног байна. үр дүнд Брагагийн гол бохирдуулагч салахыг шүүлтүүр дамжин өнгөрч, дараа нь хоёр нэрсэн. Бэлэн нэрэх 40 градус хүртэл шингэлсэн байна. хүсэлтээр, энэ нь нүүрсэн шүүлтүүр нь гэртээ дамжин өнгөрөх гурван удаа байж болно.