Гэртээ өндөг хэрхэн гардаггүй вэ?

асуултад хариулт өндөг хэрхэн гардаггүй тулд та юу хийх хэрэгтэй нь маш энгийн юм. Та эхлээд энэ үнэ цэнэтэй шим тэжээлийн бүтээгдэхүүний хадгалах шаардлагатай түрс, дээр нь давс маш их загас худалдан авах хэрэгтэй.

давстай түрс - Тэнгисийн болон цэнгэг усны загасны зүйлийн агуу нь янз бүрийн дотор ямар нэг гайхалтай нарийн, тухайлбал бэлтгэх боломжтой нэг нь байдаг. Бид хүрэн хулд тухай ярьж байна. Онцлог хулд бор хөлдөөх дараа эмчилгээний энэ арга нь маш хатуу, хуурай, олж авсан тул, Хайруулын тохиромжгүй болж байгаа юм. Ер нь, та шинэхэн загас байна, гэхдээ та давслах, түрс нь хөлдөөсөн Trout худалдаж авах үед бол энэ нь хайруулын тавган хоол хийх нь маш сайн сонголт байж болох юм. хөлдөөсөн загас нь түрс давслах өмнө гэсгээн шаардлагатай байна.

Энэ загасны түрс, ялангуяа зураас хонхорхойгүй yastiks гэж нэрлэдэг байна. Хэвлийн нимгэн хальс хооронд холбогдсон байна. Түрс анхааралтай загас хэвлий хасагдсан. давс хулд зээр өмнө бүх өндөг том yacheyami нь шигшүүрээр арчиж анхааралтай тусгаарлагдсан байна. Энэ технологи нь хийж байгаа шиг, шинэ зүйл биш бөгөөд тусгай ургамал байна. давс үүсгэх өмнө өндөг тусад нь бас нэг арга байна. ханцуйндаа нэг талаас нь бэхэлсэн байна (хэд хэдэн давхаргыг-д) ердийн самбай хийсэн хэрэглэх нь энэ арга байна. Энэ нь загас үүсгэх нь ухаж, сайтар усаар угааж эхэлдэг байрлуулсан. Эдгээр алхмууд үр дүнд, өндөг хамарсан кино, угааж, болгоомжтой үүнийг арилгасан.

Цэвэршүүлсэн түрс шийдлийг, ундны цэвэр ус, хоолны давс бэлтгэсэн юм tuzluchnym хийнэ. усанд нь бэлтгэл үед (фенүүд piquant амт) давс, халуун ногоо хангалттай их хэмжээний өдөөгдөж байна. дараах байдлаар давсны хэмжээ тооцно: усны шилэн давс 2 амны халбага хэрэгтэй. бэлэн шийдэл нь өндөр дөл дээр буцалгаад авчирсан, давс бүрэн татан буугдсан хүртлээ чанасан байна. эцсийн шийдэл нь хэдэн цагийн турш Хэрэв байрлуулж бэлэн өндөг дараа нь 18-20 ° С-ын температурт, хөргөнө байна. цуцлагдах шорвог brining дараа. Бэлэн түрс нэг дутагдалтай байна - хөргөгчинд 2 хоногийн дотор ямар ч хадгалж болно.

Өөр нэг загас, загасны түрс, загас амттан нь цурхай хайрлагчид нь түгээмэл байдаг. өндөг хэрхэн гардаггүй тухай асуулт, нэг ч хариулт Pike давслах хэд хэдэн арга байдаг юм. Гэвч бүх жор ижил бөглөрөхөөс үүнийг бэлтгэх явдал юм. өндөг маш анхааралтай загасны гэдсэнд нь устгах хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд, зөөлөн зохих нээлхий нь шигшүүрээр албадан. Бүрэн гүйцсэн өндөг Pike харьцангуй хялбар кино тусгаарлагдсан.

даршилж өмнө цурхай загасны түрс давсны уусмалыг бэлтгэх шаардлагатай байна. Энэ нь ердийн төмс ашиглан уусмалын нягтыг шалгах нь хамгийн сайн арга юм. давс, татан буулгах болно Халуун усаар нэг удаа, энэ нь түүхий төмс зүсмэлийн доошилж байна. Сайн шийдэл нь төмс ёроолд суух байх болно, мөн гадаргуу руу түлхэж байна. Ostyvshim шийдэл нь бэлэн өндөг асгаж, зөөлөн дүүрдэг. давслах Цаг хугацаа - 10-20 минут, дараа нь шийдэл хоослон байна. үр дүнд нь өндөг ургамлын тос нэмж байна. Ийм бүтээгдэхүүний 30 хоног хөргөгчинд хадгалж болно.

даршилсан ногоо өндөг бас нэг хурдан арга бол Pike:

- Ингэснээр энэ нь 1 см үүнийг хамарсан хүйтэн усаар загас өндөг авна;

- өндөг зөөлөн та киноны бүх явах хүртэл сэрээ нь хутгана;

- Усны хуурай, усны өндөг чанах scalded байна;

- илүүдэл усыг зайлуулах, сайн давс, холимог нь бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж, ургамлын тос асгаж байна;

- 24 цагийн түрс ашиглахад бэлэн болсон байна.

Ижил төстэй аргуудыг бусад өндөг гардаггүй юм. appetit Bon!