Дараах мацаг барьж, хоол хүнс үзэл баримтлал. Энэ юу вэ?

Өнгөрсөн зууны эхэнд өмнөх хувьсгалт ОХУ-(үнэхээр урьд нь гэх мэт), харин ойр анхаарал хүч хязгаартай холбоотой төлсөн юм байна. Гол шашин нь - улс орны шашны Ориент болон Хуучинсаг үзэл юм. Тиймээс хоол христийн canons шууд иргэний хоол хийх тусгагдсан байна. Уламжлал ёсоор churchmen хүнсний туранхай болон skoromnaia хуваагдаж байна. ашиглах боломжтой үед Skoromniy хоол? Энэ үгийг ердийн утгаар нь юу вэ? Энэ, тэр ч байтугай илүү сонирхолтой бидний дараагийн нийтлэл хэлж байна.

Үнэн алдартны албан тушаал

ОХУ-ын Христитгэл мацаг барих жилийн хамгийн үргэлжлэх ёстой-д дүрмийн дагуу. албан тушаалд нь бүх төрлийн зохих ёсоор биелүүлээгүй бол, энэ үнэн алдартны жилд 281 туранхай, зөвхөн 84 өөр хоногийн болж байна. залбирал, цэвэрлэсэн үед ашиглах тавьж, зохих хоол (замаар, хуучин хоногийн дотор сонгодог утгаар нь тэр ч байтугай гэр бүлийн татгалзаж гэсэн үг). Тэр нэг үг гэж нэрлэдэг. Гэвч янз бүрийн байрлалд янз бүрийн хоол идэх эрхтэй байдаг. Тиймээс хатуу, жишээ нь, тэр ч байтугай байж боломгүй ургамлын тос, халуун хоол, талх, ус, жимсний компот, хүнсний ногоо нь хийж байна. Гэхдээ зөвшөөрсөн Лент, хүнсний ногоо, газрын тосны амралтын өдрүүдэд (Бямба, Ням) болон боломжит бүх далайн байна.

Skoromniy хоол хүнс. Энэ юу вэ?

бөхийх хоол бол - тухайн өдрүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хүмүүст хоол хүнс, Skoromniy уламжлал ёсоор эсэргүүцэж: Энэ идэх боломжгүй юм. маш ойлголт Хуучин славяны "skram" хоцрогдсон "тун удахгүй" гэсэн үг нь etymologically ирдэг "өөх тос, амьтны гаралтай тос." Хуучин орос үг болсон ажээ "skorovny", зарим төрийн бус баталсан шинжлэх ухааны хувилбарууд дагуу "нь үнээний олсон." Ямар ч тохиолдолд энэ үзэл санаа илэрхийлэл "Skoromniy хоол." нэгтгэж байна Энэ юу вэ? Хүнсний бүтээгдэхүүн бүлээн цустай амьтан, хөхтөн, шувуу гаралтай найрлага агуулдаг. -ийн дэлгэрэнгүй та тэднийг жагсаах үзье. Энэ нь хүнсний мацаг барих хэлнэ?

Мах, дайвар

Мэдээж хэрэг, хөхтөн, шувуу нь ямар ч мах уламжлалт үеэр хориглоно хурдан хоног. Харин Лент мах идэж санаарай - энэ нь бас бүтээгдэхүүний бүх төрлийн юм (энэ нь ихэвчлэн мацаг барих анзаарахгүй байна): элэг, бөөр, элэг, зүрх, уушгийг. малын эдгээр хэсгүүд нь хатуу биеийг идэх хориотой байдаг болохоор. Галуу мах, цацагт хяруул, нэг хоол бүтээгдэхүүн Гэхдээ бас нэрлэдэг-мацаг барьж байгаа хоол хүнс.

амьтны өөх

Эдгээр нь олон славян, ууц, тахиа өөх тос (махтай шөл, олон зөвшөөрөл үзэж байна гэх мэт) нь тарган, хайрт орно. Эдгээр Skoromniy бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн үүсмэл (амьтны өөх болгосон байсан ч хүнсний ногоо, хоол гэх мэт) Лент үед хоолны дэглэм хассан байх ёстой.

Сүү болон үүсмэл

Хориглосон сүү, түүнээс үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн. Жишээ нь, тэр ч байтугай цөцгий энд дурьдах нь биш, тараг, эсвэл тараг айраг. Цөцгийн тос нь мөн албан тушаалд тэжээлийн бүс юм. Тэгэхээр санаж байгаа байх: та нар Сагаган идэж чадахгүй, сүү, сүүн тос халбага эзэмдсэн, эсвэл сүү цай эсвэл кофе аяга! Тэгээд сүүгээр цөцгийн тос шарсан бүх тэнд categorically хориглоно. сүү, тараг нь Plus зуурмаг.

өндөг

Энэ нь өндөг борлуулах бөгөөд бөднө шувууны болон галуу, тахианы байж болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. өндөг Бүх төрлийн ашиглах хориглоно. Тэгээд уламжлалт мэрийцгээж өндөг, эсвэл чанасан өндөг өглөө тухай үг.

чихрийн

Туршлагатай мацаг барих маш болгоомжтой байх нь зүйтэй гурилан. Эцсийн эцэст, тэдгээрийн бэлтгэхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг, сүү, тараг, малын тос, өндөг юм. Тиймээс аюулгүй бялуу системийн хамгийн муу дайсан байж болно. Харин азаар, өнөөдөр ч зарим нь бялуу хүнсний ногоо, ургамал бүхэлдээ бэлтгэсэн (гэхдээ энэ нь мацаг барих нь зарим өдрүүдэд зөвшөөрсөн), ингэснээр өөр байдаг.

мацаг барих нь туслахын тулд

Энэ нь юу вэ болон хоол ашиглахыг зөвшөөрсөн үед: Анхдагч бичлэгт, мэдээж хэрэг, хугацаа "гэж хүнсний мацаг барилт" ямар хоол хүнс гэсэн үг юм нягт судлах нь маш их ач холбогдолтой юм. тэдний зан төлөв, хайртай хүмүүстэйгээ харилцаатай, ертөнцийг харах үзэл санааг Гэвч, гадна, Лент мацаг барих бүхнийг үгүйсгэх хэрэгтэй. Энэ түрэмгийлэл, үзэн ядалт, хорсол, атаархал, бусад сөрөг шиг хүнд заримдаа өвөрмөц, ийм мэдрэмжийг татгалзах хэрэгтэй. Энэ нь (ялангуяа хатуу хоногийн дотор) болон зөвлөж churchmen байдаг гэр бүлийн харилцаан дахь мацаг барих нь зүйтэй юм.

дүрэм зөрчсөн нь

Харин хүн ноцтой өвчин зовдог бол, эсвэл маш өндөр настан, тахир дутуу хүмүүс (одоогийн зүгээр л эмчлэх оруулж болно, учир нь), хоол хүнсэндээ тодорхой хоолны дэглэм шаарддаг, дараа нь тахилч зөвшөөрсөн Лент мах иддэг. Хүүхэд, залуу, дээр нь 14 жил, өөр өөр хугацаанд үед жирэмсэн эмэгтэйчүүд мөн мацаг барих дүрэм журмыг эвдэж чадна. Жишээ нь, тэд загас бүтээгдэхүүний бүтэн жилийн хэрэглээ хугацаанд зөвшөөрдөг.