Дарь цай (цай): ашиг, хор хөнөөлийг

Ногоон цай дарь цай зүүн Жэжян Хятадын мужид үйлдвэрлэж байна. түүний нэр навч, аль төрх нь нунтаг төстэй зүйлсээс ууна. Хятадад цай "Лу Zhu", "Ногоон сувд" Оросын арга орчуулж гэж нэрлэдэг.

гарал үүсэл, үйлдвэрлэлийн технологийн түүх

Дарь цай (цай) эрчим хүчний байхдаа нэг удаа, урт удаан жилийн өмнө гарч Тан гүрний (618-907.). Англид энэ нь XVII зууны үед авчирсан байсан бөгөөд АНУ-д энэ нь XIX зуунаас хойш худалдан авч болно.

Эдгээр жилийн стандартын дагуу, зардал нь маш өндөр байсан хэдий ч, уух энэ нь хүргэж байсан улс орнуудад асар их нэр хүндийг хүртсэн юм. Хожим нь, түүний үйлдвэрлэлийн үнэ буурахад хүргэж, ихээхэн нэмэгдсэн байна. Удаан хугацааны турш Хятадын цай нь энэ төрлийн экспортын хэмжээ тэргүүлэгч байсаар ирсэн.

1850 онд цай Баруун Хойд Африкт үзэгдэв. Оршин суугчид гаа нь тивийн хамгийн анхны нэрэх Хэрэв хамт ирж, мөс, сахар нэмж байна. Энэ уламжлал нь орчин үеийн Испани, Францад түгээмэл байдаг. БНХАУ-ын домог нь газар луу болон галт шувуу алдсан дарь цай сувд байсан гэж хэлсэн байна. Өнгөрсөн зуунд энэ цай багц "вандуй навч" гэж нэрлэдэг.

Зөвхөн залуу навч анхны цуглаан хийхэд тохиромжтой байдаг. түүхий эд шороог дараагийн шатанд хасагдсан байна. хуурах үйл явц цай түүхий эдийг Фэннинг байгаа хүн дагалдаж байна. ургамлын амт алдагдах халуун агаарын үр дүнг нь их хэмжээний хуримтлал.

навч хуурах дараа тавган дээр тавьж, сэрүүн хүртэл нь эргүүллээ байна. боловсруулах дараагийн үе шат нь хатуу бөмбөлөг дотор хүйтэн түүхий эд материалын мушгих байна. Дугуйрсан цайны навч саванд байрлуулж, тэд гэрэл мэдрэгч нь зөөлөн үнэр ялгаруулдаг эхлэх хүртэл, дараа нь хүртэл зуурах хэвээр байна.

Энэ технологи нь дахин дахин шар айраг исгэх нь чухал тос өөрсдийн баялгаа хамгаалах навч олгодог. Үүнээс гадна, тэд шинэхэн цай навч байх шинж алдалгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалж болно.

Дээр дурдсан үйл явц нь зүгээр л хуудас цуглуулсан байна гэж та витамин, эрдэс элемент зэрэг олон байх болно ундааг худалдан авч байгаа гэсэн үг юм бол исгэх аргыг оруулж байна.

төрөл

Европ дахь хамгийн алдартай дараах ангиуд нь:

• Тайваны дарь цай. Цайны Улун адил технологи дээр боловсруулсан байна. Навч хайрсан, түүхий онд худалдан авч болно. Тайвань "сувдан цай" жижигхэн шалгана болон хоолой хэлбэрээр олж болно.
• Цейлон дарь цай Шри Ланка уулархаг нутагт ургаж байна.

Сонгон шалгаруулах шалгуур ба шар айраг исгэх арга

Шинэ цай навч онцлох нь мөнгөлөг ногоон өнгөтэй байна. Жижиг үрэл тэд анхан шатны чуулганд харьяалагддаг гэдгээ харуулж байна. Хэрэв та жинхэнэ "сувд цай" амт мэдрэх хүсэж байгаа бол, Тан гүрний үеэс бидэнд бууж ирсэн, жижигхэн бөмбөлөг нь савтай худалдан авч байна. Бид өөр өөр амт болно том навч уух.

Дэлхий дээр өөр өөр нэрэх байж болно цай цөөн тооны бий. Ийм ховор дарь цай уух (цай) хэрэглэнэ. Үл хөдлөх хөрөнгө Амт болгон орхидог болон үнэрт шар айраг исгэх цаг хугацаа, температур, сэрээ хамаарна. мэдэхийн тулд та илүүд үздэг минутанд навч халбага эхлэх нь 87 ° С-150 мл-ийн усны температурыг асгах юу.

Шар айраг исгэх цай нь хэдэн удаа тэрээр өөрийн шинж чанарыг алдаж болохгүй вэ үед байж болох юм. Энэ нь зүгээр л учир нь нягт гулсмал технологийн боломжтой юм. бүрийн ашиглах өмнө энэ нь навч угаах шаардлагатай.

edibility

"Сувдан цай" төрх нь наад зах нь жаахан болон дарь төстэй, тэр амт, утаа амт байхгүй байна. Дарь цай - цай бүхий хүнсний ногооны sweetish ба металл тэмдэглэл. уух илтгэх, та хатаасан жимс өргөл нь сайхан, нялуун амт нь гаа, чинжүү, зөгийн бал, нарийн амтыг мэдрэх болно.

Цайны нь цайвар шар өнгө нь Хөлөрч мэдрэмж өгч, түүний баялаг, гүн, гашуун амт нь та баяртай байна. цай намын утаатай амт сонссон бол үеэр байна, тиймээс энэ нь хэрэглэгчдийн хүлээлтийг хангахын тулд бага зэрэг шарсан мах орхидог Тайваны ундаа юм.

Сэтгэгдэл худалдан авагчид болон зардал

Олон нь өдөр тутмын ундаа сонгох, юу ч хэрэглэж болно нэгийг нь олж авах, түүнчлэн зэрэг нимбэгний гавар, Бөөрөлзгөнө болон цитрус хальс гэх мэт амт нэмэлт, баяжуулах эрэлхийлдэг.

Ийм дарь цай (цай) юм. Ихэнх хэсгийн эерэг хувьд ундаа сэтгэгдэл. Олон худалдан авагчид Хэрэв энэ цай нь хөнгөн, шинэ сэргэг, авчрах гэж хэлж байна.

ундаа зардал янз бүрийн, чанар шалтгаална. 250 гр тутамд үнийн 90 рубль авч эхэлнэ. бага үнэ, томоохон банк, та урьдчилан сонгосон дээд ангийн байдаг савх олох болно. Навч хиймэл амт агуулж байна. Зарим худалдан авагчид үнэр дургүй, гэхдээ энэ нь нэлээд ундаа үйлдвэрлэгч болон хувийн тохируулгуудаас хамаарна.

цай ашиглахын тулд халуун, хүйтэн аль аль нь байж болно. Та хүйтэн уух төлөвлөж байгаа бол шинжээчид энэ нь бага хүчтэй хийх зөвлөж байна. Гашуун цайны амт элсэн чихэр, нэг буюу хоёр халбага арилгана. Өвөрмөц ундаа - энэ шүү дээ зүгээр л өгүүлбэр, бүрэн ногоон цай дарь цай тайлбарласан болно.

Ашиг болон хор уршгийг

Энэ шингэн их ашигтай шинж. Цай, халуун зуны өдөр цангаагаа quenches бодисын солилцоог, илүүдэл жин хурдан салахыг тусалдаг хурдасгадаг.

Үүнээс гадна, энэ нь өндөр настан, гүйцэтгэлийн гэдэс, бөөр, элэгний бодож хурд дээр ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Энэ ундаа хорт хавдар нь урьдач нөхцөлтэй байж хүмүүст зориулсан үнэлж баршгүй юм. антиоксидант шинж чанар, дарь цай (цай) баялаг байдаг, хорт хавдрын эсийн хөгжлийг урьдчилан сэргийлэх, дархлааны системийг бэхжүүлж чадна.

ундаа навч фтор, шүдний пааланг хадгалж орно.

Дээрх шинж чанар хүчтэй цай исгэж байна. эмчилгээний зориулалтаар нь өдөр ямар нэг илүү хоёр аяга уух хангалттай. ундаа зүрхний өвчин, бөөрний чулуу өмнө нь хөхүүл эхчүүдэд хүмүүсийг ашиглахыг зөвлөж байна.

Дарь цай, ногоон цай нь бусад төрлийн илүү каффейн агуулсан байдаг. Нэг аяга алкалоид 15 45 мг-аас унасан байна. тоо хэмжээ, үйлдвэрлэгчдийн эсэх талаарх мэдээлэл нь ихэвчлэн багц харуулж байна.