Гахайн хэлийг хэрхэн хоол хийх: Хэд хэдэн жор

Та бүхний мэдэж байгаагаар, гахай хэл болохоор нь ихэвчлэн хоол нь, үхрийн мах болгон ашиглаж байна. Гэсэн хэдий ч, түүний бидэнд амттай хоол нь маш их, дүүргэгч нь шөл болон салад нь хоол болно. Тэр маш их үнэртэй, амттай, хоолны дуршил болж байна, тиймээс энэ нь шударгаар үхрийн бүтээгдэхүүний адил нарийн гэж нэрлэж болно. Гэсэн хэдий ч, бүх гэрийн эзэгтэй гахайн хэлийг хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна. Энд энэ бүтээгдэхүүний амттай хоол бэлтгэх зарим арга замууд байдаг.

зууханд гахайн хэлийг хоол хэрхэн

Энэ нь хоол, шүүслэг тендер, амттай болж, хэрхэн бүхэл бүтэн гэр бүл, таны зочид үнэлж тодорхой байна. чанасан гахайн хэл, мөөг, улаан лооль, бяслаг, майонез, ургамлын тос, жаахан: Тэгэхээр бэлтгэх бид дараах найрлагатай хэрэгтэй.

Хоол хийх гахайн хэлийг нь маш энгийн хэрэг юм. Эхлээд та түүнийг буцалгана, дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах хэрэгтэй. Угаасан улаан лоолийн хоёр хэсгээс тус бүр нь polukruzhochkami бууруулах юм болгон бууруулсан байна. Мөөг хэсэг, дараа нь холигч нь нунтагласан байсан нь жижиглэсэн, угааж байх ёстой. бүдүүн grater дээр бяслаг урэх. майонез нь мөөг холимог. үр дүнд масс мах бүх хэсэг нь хангалттай байх ёстой. Baking ургамлын тос бага хэмжээний хеделгеж. тархсан өөрийн хэлийг хэрчсэн жижиг зай хэсэг хооронд хэвээр болохоор. улаан лоолийн бүр хэсэг тавьсан зүсмэл болон мөөгөнцөр, майонез орой дээр хольцыг нэмж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж байна. Бид 7-10 минутын турш зууханд бидний хоол махыг урьдчилан шараад, болон гайхалтай амт, үнэр эдэлнэ.

Болж, өмнөх таваг бид бэлэн мах хэрэглэдэг гэсэн, энэ нь хэр зөв гахайн хэлийг хоол тухай ярих хэрэгтэй юм. Эхлээд та, ус буцалгаад дараа нь бүтээгдэхүүн нь өөрөө унах ямар хэрэгтэй. амт, нэг, гурван цаг нь хагас хоол амтлагч болон халуун ногоо нэмнэ. хүйтэн усанд Үүний дараа, мах гаргаж авсан байна, орхигдсон болон хальсалж байна.

гахайн хэлийг хоол хийх вэ: aspic

бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй энэ амттай хоол бэлтгэхийн тулд: бодит гахайн хэлээ аль хэдийн чанасан өндөг, хүнсний ногоо (лууван, өргөст хэмх, амтат чинжvv, гэх мэт ...), Bay навч, яншуй, амт нь яншуй үндэс, желатин болон шөл.

булан навч, үндэс яншуй, сэрүүн, нилээд жижиглэсэн өгөх нь буцлах мах. Хэл хэсэг нь таваг дээр тархаж, хэрчсэн өндөг, хүнсний ногоо, ургамал нь чимдэг. Шөл желатин нунтаг шингэн цорго 3 хэрэгцээ 20-25 грамм гэж хувь нь холбоно. Jelly бидний хэл бөглөж, хатууруулж хөргөгч нь хоол, устгах, шүүж байна.

гахайн хэлийг хоол хийх вэ: хан боргоцой нь салат жор

нь амттай, амттай хоол тулд гахайн хэл салат 300 гр, бяслаг - - 150 гр, лаазалсан хан боргоцой - 3 аяга, чихэрлэг чинжүү, сармис нь сармисны хумс, анар үр, давс, чинжүү чанасан хэл:, хан боргоцой, бид дараах найрлага дээр нөөцлөх хэрэгтэй болон майонез.

Хэл, амтат чинжvv, бяслаг, тууз болгон хан боргоцой бууруулах, сармис хэвлэлийн дамжин. бүх бэлтгэсэн найрлага нийлүүлбэл, анар үр, чинжүү, давс, майонез нэмнэ. хүснэгт салат ногоон нь sprig чимэглэсэн байхад болно.