Жор нь хайруулын тавган болон зууханд орж flounder шарсан

Өнөөдөр та нар загас хоол хийх янз бүрийн зөвлөгөөг олж болно. Энэ жор нь шарсан flounder эс тооцвол ямар ч бүх гомдол гаргаж болно.

найрлага:

• Арьс ямар загасны филе,
• цуу,
• worcestershire амтлагч;
• хар чинжүү,
• улаан чинжүү,
• сармис нунтаг;
• ус.

хоол хийх Marinade

Энэ нь шар буурцагны соус болон Worcestershire, ¼ амттаны халбага хар чинжүү болон ¼ халбага сармисны нунтаг, хүйтэн ус, 3 аяга нь холимог хийсэн байна. нэг аяга загасны филе байрлуулж, Marinade нэмнэ. Энэ нь бүрэн булангийн хааж чадахгүй байгаа бол - бүх бүтээгдэхүүн бөглөх хүйтэн ус нэмнэ. 30 минут хөргөгчинд marinate нь тулгаа байрлуулна.

Жор шарсан flounder: эм

30 минутын турш marinated филе дараа, хөргөгчинд үүнийг устгах тавган нь устгах болон тавиур дээр тархсан. , хар, улаан чинжүү, сармис нунтаг загасны нэг талд хучих.

flounder зориулсан жор шарсан: төгсгөлийн шат

200 градус тавган Дулаан, газрын тос нэмнэ. халуун ногоо боловсруулж намын доош филе байрлуул. Фрай болгосон хүртэл. цагаан будаа, татсан таана, protushennym тостой загас үйлчил. Таны сонирхлыг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Нэмж хэлэхэд, бид шарсан flounder, маш энгийн юм өөр нэг жор санал болгож болох юм. Олон гэрийн эзэгтэй үүнийг бэлтгэх, учир нь мэдээж наад захын нарийн төвөгтэй талархах болно, мөн энэ нь маш амттай загас өгдөг.

Та дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• plaice болон бусад цагаан загас булангийн;
• 1 хайрцаг cornstarch;
• ямар нэг ургамлын тос.

Үүнээс гадна:

• сүү,
• чинжүү,
• амтат чинжүү,
• нунтаг чинжүү,
• хайрсан кунжутын үрийг.

Тиймээс шарсан flounder: жор нь зураг нь

cornstarch нь тос тавган доод цац. Та нэмэлт сүү загасны филе дүрж болно, дараа нь нойтон, гэхдээ энэ нь заавал журмыг биш юм.

flounder авах (сүү, эсвэл дэвтээсэн, хамааралгүй юм), нэг талаас эрдэнэ шишийн цардуул болгон бууруулах. Дараа нь тогоо цацаж талд хоол хүнс байрлуулж, энэ нь бүрэн хамрагдсан эсэхийг шалгаарай.

Үлдсэн цардуул авч, загас орой дээр хаядаг. булангийн эргэн тойронд нь түүний гарт нь жигд тархсан.

хар чинжүү, улаан чинжүү болон амтат чинжүү (эсвэл таны сонгосон бусад амтлагч) загаснаас дээд цац. Топ, шарсан кунжутын үрийг нэмнэ. дээд Spray , рапс газрын тос бүх гадаргуу нь сайн давхаргаар хучигдсан байдаг гэдэгт итгэлтэй болгож байна.

Байрлуул зууханд загас 180 градус байна. Бэлэн булангийн ирмэг хүрэн болж, дээд - хөнгөн алтан. хоол хийх цаг хэсэгчилсэн ам хэмжээ, зузаантай хамааран өөр өөр байж болно.

Та тэр бэлэн болсон гэж бодож өмнө нь зууханд нь загас устгана. Булангийн халуун кабинетаас олборлолт дараа "боловсордог" болон шүүрхийгээр хэсэгчилсэн ам Refried илүү сайн байх болно. Та бас булангийн нарийн хэсгийг устгаж, зузаан хуваагдсан хэсгүүдийг нь өөр нэг, хоёр минут жигнэх шаардлагатай бол орхиж болно. Загас орой дээр алтан бор байх ёстой.

хоол ямар нэг зүйл гэрэл, жимсний, бууцай, эсвэл салат гэх мэт хослуулан халуун, дулаан байх ёстой үйлчил. Энэ зууханд болгосон гэж байгаа юм, тиймээс бага илчлэг Энэ жор нь шарсан flounder сайн байдаг.