Жор нь төрөл бүрийн загас бялуу Хоол хийх

Загас, уураг, ашигтай ханаагүй өөх тос, түүнчлэн зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис, амин дэм, түүний өндөр агууламж ачаар маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн, үргэлж хоолны дэглэм-д оруулах ёстой юм. загас нь хайруулын тавган хуурч зууханд, жигнэх нь хоёр зуухны хоол болно. Бид хэрхэн загас торт хийх нь танд харуулах болно.

загас бялуу шиг Энэ нь амттай, эрүүл хоол янз бүрийн аргаар болгосон болно. Эхний уламжлалт жор авч үзье. загас фунт нд талх, өндөг байлгана нь сүү хагас шил (хэмжээнээс хамаарч) ямар ч царцдасын цагаан талхны нэг зуун грамм, нэг эсвэл хоёр чийдэнг шаардах болно (жишээ нь, ясны бага байдаг загас, сагамхай сонгох нь илүү дээр юм). Мөн гахайн өөх ойролцоогоор тавин грамм шаарддаг хэдий ч загасыг ашиглаж байх үед газрын тосоор баян энэ бүрэлдэхүүн арилгаж болно. Хайруулын нь obvalivaniya cutlets гурил эсвэл Breadcrumbs болон газрын тос бий хэрэгтэй болно.

Бид загас бялуу хоол эхэлнэ. Burke загас, булангийн тусгаарласан. талхны нэг хэсэг нь сүүнд дэвтээсэн. Дараа нь загасны филе, дарагдсан талх, сонгино нь холигч болон бутлуурын нүдэх. Мөн гахайн өөх байдаг нэмнэ. үр дүнд нь татсан зуурах, амт нь өндөг, давс, улирал болгон жолоодох. Бэлэн cutlet масс хэсэг, lepim patties болгон бууруулах, гурил, Breadcrumbs тэднийг нурах байна. нь хайруулын тавган Фрай patties, талаас эргэж тал юм. Дараа нь шарсан cutlet эвхэгддэг ёроолтой сав суулга (тэдний шарсан сонгино intersperse болно), ёроолд нь бага зэрэг ус нэмж, бага дулаан арван минутын турш бидний загас бялуу Simmer.

Та загасны хоол хүсэж байгаа бол туранхай cutlets, энэ нь найрлага, өндөг, гахайн мах, сүү жагсаалтаас устгах хэрэгтэй. Та жишээ нь, энэ жор давуу талыг ашиглах боломжтой. бэлэн загасны филе фунт нд цэвэр ургамал нь холбон цагаан талх, талхны, сармис сармисны хумс 200 орчим грамм, авах ёстой. хөхүүл үйрмэгтэй, эсвэл гурил хэрэглэх бөгөөд бидний meatless patties хайруулын тулд - ургамлын тос.

Булангийн чөмөг бэлтгэнэ. , Амттай, нь шүүслэг бургер , загас нь хоёр төрлийн, энэ нь татсан мах бэлтгэхэд хэрэглэх нь зүйтэй - өөх, тос багатай, тэнцүү хэмжээгээр авч болно. загасны татсан нэмэлт усанд дэвтээсэн, анхааралтай талх, нилээд жижиглэсэн ургамал, буталсан сармис дарагдсан байна.

бургер нь сайн kneaded чөмөг Burke нойтон гар нь хайруулын тавган дээр Breadcrumbs болон шарсан мах нь тэднийг блокчлолт. Дараа нь бид зууханд эсвэл хамар доор бэлэн тэднийг авчирдаг.

Мөн та чихмэл бэлтгэж чадна загас торт. Дээр дурдсан шиг хийхийн тулд энэ чөмөг хийж, дүүргэлт бэлтгэнэ. Энэ нь, мөөг, сонгино шарсан болно ургамал эсвэл таны сонгосон өөр ямар нэг өндөг жижиглэсэн. , Татсан мах, дугуй Patty хэлбэрээр нэг хагас нь хоёр дахь хагас Patty дотор дүүргэлтийн нь цавчих бүрдүүлэх хаах, чөмөг байв. Дараа нь Breadcrumbs дахь patties paniruem (тэд зодуулж өндөг урьдчилан буурсан үзүүлэлттэй болно) болон тавган буюу зууханд жигнэх шарсан.

Эрүүл хоол хүнс фенүүд cutlets хоол болно , уурын загас уурын усан онгоц, эсвэл multivarka - орчин үеийн арга хэрэгслийг ашиглаж байна. Гэсэн хэдий ч, хоёр хоол бургер нь саванд гаруй бэхжүүлэх үед жирийн шүүлтүүр байх болон буцалж буй ус, дээд бүрхэвч нь "барьж" нь хамрах болно.

Ийм ашигтай cutlets бид загасны филе, хоёр түүхий төмс, сонгино, өндөг, хагас кг, ногоон нь холбон хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, загас хутгагч, эсвэл махыг ашиглан цэвэр, жижиглэж татсан байна. Дараа нь, загас өндөг массын жолоодох жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо, давс нэмж оролдож. Burke сайн patties дээр масс хольж, нэг хоёр зуухны тэднийг хоол. Хоол хийх цаг - хорин минут.

төмс, хүнсний ногоо, салат нь ямар ч загас cutlets сайн үйлчил.