Зуслангийн байшин бяслаг нь Sochnikov амттай жор

Ихэнх хэсэг нь бяслаг хоол - бүтээгдэхүүний маш амттай, эрүүл байна. гэж тэд нь сонирхогчдын хэлж Тэд, чихэрлэг, эсвэл амтат, шинэ, хурц бага байж болно. Энд бид эдгээр хоол нэг талаар ярих болно.

Ийм танил sochniki

Sochniki, янз бүрийн бялуу бяслаг нь ихэвчлэн ширээн дээр нь олон гэр бүлд гарч ирдэг. тэднийг бэлтгэх хэцүү биш, гэр тааламжтай амт юм. Жор sochnikov олон жор алдартай хоол гэх мэт цаг хугацааны өөр өөр бүрэлдэхүүн, шинэ найрлага баяжуулагдсан байна. Тэгээд заримдаа бид өөр өөр povaronnyh ном олж мэдсэн зүйлээ, энэ нь эх, сонгодог хувилбар нь маш их ялгаатай байдаг. Энэ бөгөөд одоо бид хэлэлцэх ёстой.

Жор sochnikov:

1. цөцгийн тос авах - 50-60 г тэр ч байтугай гал тогоонд зогсож руу дулаарсан, тэр ч байтугай зүгээр л хайлж эхэлдэг. түүнд элсэн чихэр, аяга, ваниль нь пакет хийнэ болон 2 өндөг жолоодох оролдож. Энэ бүхэн сайтар нэгэн төрлийн жингийн гадаргуугийн байна.
2. цөцгий дөрөвний гурав нь аяга, жигнэх нь жигд нунтаг нь цайны халбаган дээр нь хольж, газрын тос, өндөг массын үүнийг тархсан 3 аяга гурил нэмнэ. зуурсан гурил зуурах. Бидний жор sochnikov энэ нь бага зэрэг усархаг орж, гарт зөөгч болно гэдгийг харуулж байна. Бүү ай болон "алдаа" засварлахын тулд Яарах хэрэггүй. Энэ хоол нь зуурмагийн шаардлагатай биш юм. Ердөө л баримлын шавар ширхэг дүүргэх нь roundels гарч гулсмал гэхэд гурил буурсан үзүүлэлттэй болно. Зуурмаг бэлэн байгаа үед нь "амарсан" нь үлдээх хэрэгтэй.
3. Тэгээд zaymomsya дүүргэлт байна. Хэрэв энэ жор чихэрлэг sochnikov оноос хойш toppings тохиромжтой байна. Нэн даруй тодруулах: бяслаг нэмэлт үзэм, хатаасан чангаанз, жижиглэсэн самар нэмнэ. Зөвхөн жимс нь халуун усанд, дараа нь хуурай урьдчилан дэвтээнэ байх ёстой. Жижиглэсэн хатаасан чангаанз.
4. 400g бяслаг сайтар шигшүүрээр нь шигшүүр, эсвэл татсан дамжуулан илж. хүчил нь өөрөө хамаарч, 2-3 хоолны халбагын - нэмэгдсэн элсэн чихэр, ааруул масс. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та асгаж болно, 4, гэхдээ ямар ч илүү: ааруул усан болно. Бүх нүдэх, 2 өндөг жолоодох, дахин сайтар холино. хүснэгтийн 2-р хоолны халбагын ижил дүүргэлтийн semolina - Дараа нь цөцгий нэмнэ. Та цөцгийн тос нь жижиг хэсгийг хийж өгч болно. Сайтар ээдрээ зайлсхийхийн тулд фунт тулд хутгана. Наад зах нь үзэм, бусад нэмэлт тавьсан юм.
5. Дараагийн sochniki хийх вэ, гэрэл зураг бүхий жор тодорхой харуулж байна. Одоогийн байдлаар бага зэрэг дахин зуурах floured зуурсан. Энэ нь урт нэрийн жагсаалт, эсвэл хиам ижил хэмжээтэй жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах нь уруу өнхөрч байна. тус бүрийн хэмжээ - 3-4 см. Эдгээр нь гулсмал зүү дугуйлан хагас см зузаан нэвчсэн байдаг. Хэдэн халбага - ирмэг бүр дээр ойр чөмөг тархсан. тойрог чөлөөт ирмэг зуслангийн байшин бяслаг дээр өссөн, zaschipyvayut. Бид sochniki харьцуулахад зуслангийн байшин бяслаг,-ийн уламжлалт Банш тэдний зураг бүхий жор, аль аль нь хоол маш төстэй байх болно. Зүгээр л буцалж буй ус руу бууз хаях, болон тосолчихдог жигд хуудсан дээр тархаж, 180-190 градус зууханд 16-20 минут махыг урьдчилан шараад sochniki бэлэн - хараахан улайж байна. Дараа нь, бялуу зэрэг гарч алчуур дээр хамрагдсан, бага зэрэг хөргөж тийш тавих sochniki.

Энэ бол үнэхээр гайхалтай хоол үнэртэй үүн амт магтаалын гадуур юм. Нарийн хоол, зөвхөн!