Зууханд амттай тахианы хөл

Тахианы мах хөлөө аль нь танд үнэхээр ямар ч хоол хийж болно сэг махлаг эд анги, нэг юм. Өнөөдөр бид яаж хамгийн өгөөмөр, амттай авах зууханд шилбийн бэлтгэх нь хоёр янзаар харж байна.

Тахианы хөл: Жор нь дууссан хоол фото зураг бүхий

Эхний retset: бяслаг нь цөцгий болон майонез цуу бага хөл

Шаардлагатай найрлага:

• 8 ширхэг - шинэ буюу defrosted тахианы drumstick. (Гэр бүлийн гишүүдийн тоо нь);
• зузаан бус хүчиллэг smetana- 250 гр,
• тос багатай майонез - 180 гр,
• давс, улаан амтат чинжүү, хатаасан өргөст хэмх, чихэрлэг хонх чинжүү - амсах байх;
• хатуу бяслаг - 160 гр,
• наранцэцгийн тос - 35 мл.

Мах боловсруулах

тахианы хөл амттай, анхилуун болсон, энэ нь сайн угаах шаардлагатай, дараа нь өгөөмрөөр амт нь давс , чинжүү, улаан анхилуун үнэртэй. Үүний дараа, мах Ингэснээр аль нь эдгээр ногоо болох их шингээж байна, хажуу тийш нь тавьж байх ёстой.

хоол амтлагч

шатаасан тахианы хөл зэрэг аяга таваг бий тулд анхилуун хувцаслахад хийх хэрэгтэй. Энэ нь бага өөх тос майонез, зузаан цөцгий, хатаасан гоньд, амтат амтат чинжүү нэг аяга хослуулах шаардлагатай. Мөн тус тусад нь таваг байх coarsely бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал ёстой.

Хуванцар ба жигд аяга таваг

цуу бэлэн байна дараа, энэ нь, жигд хэлбэртэй тос үүнийг сойз болон өмнө нь давсалсан болон peppered байршуулах ёстой тахианы drumsticks. болон тэдний цөцгий болон майонез соустай хамт дээл шаардлагатай орой дээр сараалжтай бяслаг нь цацаж. зууханд нь шүүслэг, амттай хоол жигнэмэгийн 35 орчим минут байх ёстой.

Хоёр дахь жор: хоолны Ханцуйны marinated тахианы хөл

Шаардлагатай найрлага:

• 10 ширхэг - шинэ буюу гэсгээсэн тахианы drumstick. (Гэр бүлийн гишүүдийн тоо нь);
• adjika цочмог - 5 том халбага,
• шинэхэн нимбэгний шүүс - жимс 1;
• давс, хар амтат чинжүү, хатаасан лаврын болон амтат чинжүү - амсах байх;
• том сармис - 2 хумс,
• , ногоон сонгино, яншуй, цэнгэг - хотынхоо зvлэгжилтийг төрөл бүрийн 1 сагс.

боловсруулах, marinating мах

тахианы хөл нь хоол хийх ханцуйндаа байрлуулна өмнө, энэ нь сайн угааж байх ёстой, дараа нь аяга тавьж, дараах найрлага байдаг тавьж: шинэхэн нимбэгний шүүс, давс, чихэрлэг чинжүү, хатаасан лаврын, амтат чинжүү, үрж жижиглэсэн сармис хумс хурц adjika, ногоон сонгино болон яншуй жижиглэсэн. Үүний дараа бүх бүтээгдэхүүн хольж, дараа нь 60-90 минутын турш marinate нь үлдээх хэрэгтэй.

Хэлбэржүүлэх, талх мах

Дээрх цаг дэвтээнэ тахианы drumsticks нь алдах нь хоолны Ханцуйны Marinade хамт тавьж байх ёстой дараа 40 минутын турш зууханд илгээнэ үү. дулааны эмчилгээний явцад ямар ч цэврүү, мах илүү Үйрмэг болсон Хэрэв тул энэ баг нь бага зэрэг дээд цоо зөвлөж байна.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

Талх нарийн боовны тахианы хөл ямар ч чимэн гоёг босгыг хамт өдрийн ба оройн хоолондоо үйлчилдэг байх ёстой. Жишээ нь, энэ нь чанаж болгосон ийм хоол сайн зохицсон байдаг урт тариа будаа sauté хүнсний ногоо, нухсан төмс, эсвэл зарим нэг гоймонгийн байна. шилбийн үйлчил зүгээр л халуун байх ёстой.