Жор өвөл мөөг болон байцаа halophytes. ариутгах ямар өвөл Solyanka мөөг болон байцаа

арвич хямгач гэрийн эзэгтэй өвөл янз бүрийн хамгаалах бэлтгэхэд оролцож байгаа үед энэ нь цаг хугацааны гарч ажиллаж байна. нөөц бүхий лонхтой бүх төрлийн дунд нэр нь явагддаг мөөг solyanka. Яагаад ийм алдартай вэ? бие даасан хоол, эсвэл маш сайн тал нь хоол: - өвлийн орой савтай нээсэн учраас, та нар бэлэн хийсэн хоол байдаг. Тиймээс бид одоо мөөг Kasha хамгийн сайн жор сонгох гэж байна өвөл байцаа. Мөөг, Дашрамд, энэ нь та хамгийн гол нь ямар ч ашиглах боломжтой - аюулгүй. Дашрамд хэлэхэд, мэдээллийг: - нимгэн шөл, хоёр дахь - энэ нь хоёр дахь хоол юм solyanka хоёр сонголттой, эхний байна. Бид энэ баримт бичигт Бид сүүлчийн ганц сонголт гэж үздэг.

Жор halophytes улаан лооль болон байцаа нь

ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгийн үлдсэн хэсэг нь өөрсдийн үзэмжээр өөрчилж болно. мөөг 0.5 кг, улаан лооль нэг кг нь байцаа, гурван сонгино, чинжүү, давс: Тэгэхээр бид дараах найрлагатай хэрэгтэй. Одоо - Тэр өвөл жор мөөг болон байцаа halophytes. мөөг хэрчсэн, тэд ой цуглуулсан байгаа бол, 5-7 минутын турш тэднийг буцалгана. нь махыг нь Улаан лооль тохой болон хэрчиж байцаа нь pripuskayut. алтан бор сонгино хүртэл өөр Хайруулын тогоо шарсан мах-нд, дараа нь мөөг нэмж, бүх шингэн уурших хүртэл хүртэл хоол. Үүний дараа, амтлагч нэмж, аль аль нь хайруулын таваг агуулгыг хольж, 40 минут Simmer шаардлагатай бөгөөд хэрэв хүсвэл тагийг хаах. бэлэн хоол цагаан цуу, халуун улаан чинжүү нь халбага (жижиг хэмжээ) нь өмссөн байна. урьдчилан ариутгасан лонхтой дээр тархаж, шамлан. Үйлдэв.

Жор улаан лоолийн нухаш, элсэн чихэр нь halophytes

Энэ нь хоол өвлийн ширээн дээр төгс төгөлдөр юм. бэлтгэх Түүний арга нь маш энгийн байдаг, тэр ч байтугай шинэхэн амраг боломжтой. Орц: байцаа, хагас кг, шинэхэн мөөг нэг кг, улаан лоолийн нухаш, 150 гр, сонгино 100 гр, дөрвөн зүйл лаврын навч, ургамлын тос, цагаан цуу нь 9% уусмалаас 35 мл, давс 25 гр, нэг - элсэн чихэр. Тэгэхээр, жор мөөг Salsola байцаа. Cut байцаа нимгэн зурвас, 30 минут Simmer газрын тос, ус, цуу хольц, дүүргэ. Бид бага зэрэг улаан лоолийн оо үржүүлэх, байцаа руу илгээнэ үү. булан навч, давс, элсэн чихэр нэмнэ. өөр нэг 15 минут Simmer. Болгоомжтой мөөг цэгцэлж, сайн хэд хэдэн усанд тэд угааж байна. 20 минут буцалгана, хөргөлттэй - нь хайруулын тавган сонгино нь дунд хэсэг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. мөөг түлэгдсэн дараа бид байцаа нь хайруулын тавган тэднийг шилжүүлэх, ойролцоогоор таван минут хамт шөл холимог. Халуун хоол эрэг дээр задарч болон таг хаалттай байна. сэрүүн, харанхуй газар хадгална. Бид өвөл halophyte мөөг болон байцаа хэрхэн бэлтгэх гарч үзэхэд? Жор шиг та энгийн харж болно.

Solyanka онд multivarka

Энэ жор нь бэлтгэх - маш нарийн үйл явц, гэхдээ үр дүн нь амттай байдаг. Та дараах найрлага хэрэгтэй болно:

- хөлдөөсөн cep 0.5 кг, эсвэл - 100 гр хуурай;

- 200 грамм давстай chantarelle эсвэл мөөг,

- даршилсан мөөг - 100 г,

- 0.5 кг шинэхэн мөөг,

- нарийн шинэхэн Хясаан мөөг 0.5 кг;

- шахмал түлш Хятадын хатаасан мөөг ,

- цөцгийн тос 70 гр,

- шинэ байцаа, 150 гр,

- гурил 30 гр,

- 200 гр давсны уусмал нь даршилсан байцаа, лууван;

- лууван 100 гр,

- цагаан эх parsnip, селөдерей, яншуй 100 гр,

- сонгино 100 гр,

- даршилсан улаан лооль таван ширхэг;

- ялтсууд нэмэх - Даршилсан ногоо, Чидун, оймын буюу хулсан найлзуурыг, capers, исгэлэн нимбэгний;

- нимбэгний шүүс,

- элсэн чихэр, давс, булан навч, чинжүү, чихэрлэг хар,

- ногоон зүйлс нь жижиг баглаа.

Энэ жор halophytes мөөг болон байцаа, аль хэдийн дурдсан, цогцолбор, ямар ч бэлтгэл үе шат зайлшгүй шаардлагатай юм.

Бэлтгэл ажил зөвлөгөө

Та multivarka өвөл ямар нэгэн мөөг solyanka байцаа мэдэж байна уу? Энэ нь цагаан мөөгөнцөр нь бодит баяр юм. Хэрэв ямар ч жор хоосон байна, тэр ямар ч солих байна, тэр ч байтугай трюфель энэ үүрэг нь тохиромжтой биш юм. Дашрамд хэлэхэд, найрлага бүрэлдэхүүнд мөөг элбэг дэлбэг бүү гайх. Эдгээр нь бүгд байдаг ба одоогийн байх ёстой бөгөөд хуурай, цэвэр, давстай. худалдан авах үед тун болгоомжтой байх хэрэгтэй БНХАУ-ын мөөг блок, тэд дагуу маш хатуу, pereraschennymi байж болох юм. Хясаан зөвхөн жижиг жимс худалдан авч байна. хүнсний ногоо таб харьцааг ажиглаж, зарим sauerkraut нь маш их, бас хоол ч мөөг тавих хэрэгтэй. Та зузаан zazharku гаргах, гурил нь халбага нэмж болно. Ямар ч тохиолдолд амтлагч хоол гэсэн үг - gherkins, capers, чидун, цөцгий болон нимбэгний. тэднийг хэсэг хавтан аль хэдийн нэмнэ. фото зураг нь байцаа нь мөөг halophytes зориулсан жор, ойлгож, би удирдаж чадахгүй бол, дээжийг нэн даруй устгах Яарах хэрэггүй. хоёр, гурван цаг - энэ нь бүрэн эв ирэх боломжийг олгох хэрэгтэй.

жор

Одоо та хангалттай товч танилцуулж, бодит Yummy хийхэд бэлэн. multivarka нь өвөл halophyte мөөг болон байцаа хэрхэн бэлтгэх дэлгэрэнгүй хэлж өгдөг. цаг хатаасан мөөг нь халуун усанд дэвтээсэн. Үүний зэрэгцээ, жижиглэсэн multivarku сонгино, газрын тос, 20 минут, гал унтраах горимд тавьсан. Энэ хугацаанд Сонгино нь маш зөөлөн, тунгалаг байх ёстой. Хэрэв хүртэл гурил, шарсан мах нэмнэ. Дараа нь, мөөг гуравны нэгийг тавьж ягаан болтол нилээд болон шарсан мах тэднийг эрхлэдэг байна. Бид zazharku авч, суллахгүй. нэг аяга, газар улаан лооль, арьс чөлөөлөгдсөн ус 150 мл, давсны уусмал, үндэс, шинэ хэрчсэн байцаа нь даршилсан байцаа хийнэ. хагас хүртэл бүх Simmer. Дараа нь otmyakshie хатаасан мөөг, хясаа өмнө жижиглэсэн (цаашид хамтад нь усаар) нэмнэ. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл Simmer. , Хольж, халуун ус нэмж (шаардлагатай бол), хүчиллэг болон давсжилт шалгах, буцалгаад авчрах: Энэ нь бүх л үлдсэн найрлага multivarku оруулах цаг болсон. унтрааж, үүнийг нэрэх өгч байна. ариутгасан лонхтой руу болон шамлан - р хэсэг ширээн дээр, амталсан цөцгий, даршилсан ногоо болон Чидун, зарим нь гаргаж болно.

ариутгах ямар өвөл halophyte мөөг болон байцаа хэрхэн бэлтгэх вэ?

Энэ жор, олон удаа туршиж хоол маш амттай болж байна. - хоёр кг, лууван - 1.5 кг, сонгино - 1 кг, ургамлын тос - нь шил, Кетчуп - нэг чанасан мөөг - литрийн багтаамжтай саванд, давс - зургаан халбага, элсэн чихэр - гурван халбага Байцааны: Дараах найрлага шаардах , булан навч, чинжүү. Хайчилж, ургамлын тосонд шарсан, тэднийг саванд тавьж, мөөг, элсэн чихэр, давс, дараа нь бага зэрэг нэмнэ - булан навч, чинжүү, улаан лоолийн цуу. Дараа нь хоёр цаг шөл. ариутгах ямар өвөл Solyanka мөөг болон байцаа бэлэн болсон байна. эрэг дээр тархаж, Нүүрийг нь шамлан. Энэ тохиолдолд ямар ч шаардлага ариутгана.

мөөг halophytes зориулсан энгийн жор

Бид хоол хоол хийх, дотоодын илүү хялбар, амттай, ашигтай санхүүгийн хувьд төвөгтэй, зоогийн газар сонголт юм гэж үзэж байна. Та одоо өвөл, нэг нь илүү хялбар байдаг өөр нэг жор halophytes мөөг, байцаа харах нь бид юм. Түүний хувьд, зургаан порц нь бидэнд хэрэгтэй: мөөг, цагаан байцаа 400 гр, хоёр сонгино, гурван төмс, улаан лоолийн нухаш хоёр халбага, элсэн чихэр, хоёр халбага, хагас нь нимбэг, цагаан цуу, 30 грамм цөцгийн тос, чинжүү, давс хагас киллограм хоёр лаврын навч, ус хоёр, нэг хагас литр, ногоон Чидун, хагас мод нь 50 грамм. Одоо бид танд өвөл жор нь өөрөө halophytes мөөг болон байцаа санал болгож байна.

бэлтгэл Salsola үйл явц

Хальс төмс, угаах, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. ус буцалгана болон асгаж, төмс 15 минут хоол. Shinkuem байцаа, сонгино, цэвэр, угаах, мөн шоо болгон бууруулсан байна. Миний мөөг, зүсмэл хуваасан Хайруулын тогоо Дулаан үүн дээр цөцгийн тос тархсан, дараа нь. - сонгино, хэдэн минут Simmer. цагаан цуу нь цацаж байцаа, мөөг нэмж, 20 минутын турш дунд дулаан гаруй Simmer. улаан лоолийн оо, бужигнуулсан тавь. Даршилсан өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан байна. Бүх хүнсний ногоо, булан навч, чинжүү, давс, амт нь саванд, бүх 10 орчим минут Simmer, элсэн чихэр нэмж, тагийг хаах илгээх, хоол бэлэн болсон байна. -Р хэсэг - шилэн саванд болон малгай нь - ширээн, үлдсэн хэсэг нь дээр. өвөл, жор, маш амттай хоол хавсаргасан байгаа нь solyanka мөөг болон байцаа гэж дээрх сургалтын нэг нь наад зах нь үзээрэй мөн эсэхийг шалгаарай. appetit Bon!