Зууханд төмсний зүсмэлүүдийг хэрхэн махыг урьдчилан шараад болно?

статистик мэдээгээр төмс - Дэлхийн хамгийн алдартай, хүнсний ногоо. Энэ мэдэгдэлд нь энэ нь хүлээн зөвшөөрч байх нь хэцүү юм. Хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг амттай, сонирхолтой хоол нь маш их болгож байна. Гэхдээ цөөн зууханд төмсний зүсмэлүүдийг махыг урьдчилан шараад оролдсон байна хүмүүс. Энэ нь маш амттай үр дүн үгээр тайлбарлахад ч хэцүү байна гэж болж байна.

энгийн сонголт

Энэ нь та олон арга замууд байдаг гэдгийг хувирна төмсний жигнэх зууханд зүсмэлүүдийг. Тэд хэд хэдэн тэмдэгтээс ялгаатай. Дараах оноо янз бүрийн дунд ялгаж болно:

1. үндсэн бүтээгдэхүүний бэлтгэх. Төмс цэвэршүүлсэн, эсвэл арьсан дээр шууд хэрэглэж болно.
2. халуун ногоо сонгох.
3. жигд арга.

Энэ өөрчлөгдөж, эсвэл гэхэд тэр шинж тэмдэг зууханд янз бүрийн талх нарийн боовны төмс зүсмэлүүд байж болно. Жишээ нь, хамгийн хялбар сонголт дээр илүү сайн харагдах.

Энэ нь дараах найрлага шаарддаг: төмс нэг кг - бага зэрэг давс, ургамлын тос, халуун ногоо 100 гр (карри, кориандр, Curcuma, чихэрлэг чинжүү, хахуун цэцгийн болон холимог чинжүү).

Тулд төмсний жигнэх зууханд зүсмэлүүд дараах алхмуудыг тууштай гүйцэтгэх хэрэгтэй:

1. Нэгдүгээрт, төмс сайтар угаах, хальс, дунд хэмжээтэй зүсмэл хуваасан хэрэгтэй.
2. Халбага сонгосон халуун ногоо цөцгийн тос нэмж сайтар холино.
3. зуух урьдчилан халаах.
4. Тосолчихдог жигд.
5. Түүнийг төмс шаантаг дээр эзлэх хувь, тэдэнд халуун ногоо шингэн хольц болгон нэг нэгээр нь налуутай.
6. Үлдсэн хуурай ургамал нь цацаж.

төмс, 30 минутын дотор бүрэн бэлэн болно. Энэ нь өн түүний хэлсэн байна яруу.

халуун ногоотой төмс

өөр нэг сонирхолтой сонголт байдаг. Нь энэ зууханд шатаасан нь ердөө л гайхалтай төмс шаантаг, болж байна. Фото энэ хоол хэрхэн хийхийг их тодорхой. үр дүн нь миний өөрийн нүдээр урьдчилан харж болно.

Энэ тохиолдолд, бүтээгдэхүүний багц нь дараах байдалтай байна: төмс, 1 кг, оливийн тос, чинжүү 50 гр, сармис 3 хумс, хатаасан ургамал нь халбага болон амтат чинжүү нь халбага.

үйл явц нь дараах байдлаар хийж байх ёстой:

1. тиймээс энэ нь 190 градус хүртэл дулаан цаг ханджээ зууханд асаана.
2. төмс, хальс угааж, дунд зүсмэл болгон бууруулсан байна.
3. Тус тусад нь сав болон буцлах усанд 3 минут хүнсний ногоо бууруулах.
4. Шингэн зайлуулах, төмс тос цацаж, өвс нь цацаж. Үүний дараа, энэ нь жигд хуудас, тавьсан илгэн, масло хөвсгөр дээр тавих шаардлагатай байна.
5. зууханд 45 минут бүтээгдэхүүн тавь.
6. Маш сармис, усаар шингэлж, шийдэл олж авсан төмс хийнэ. өөр 5 минут шүүгээнд нь үлдээх хэрэгтэй.

Үүний дараа анхилуун төмс хүрч, үйлчлэх болно.

анхилуун нь аль зүсмэлүүд

гэрийн эзэгтэй бүр өөрсдийн үзэл бодол, зөвхөн түүний зууханд зүсмэлүүд нь төмс хэрхэн махыг урьдчилан шараад шийдвэрлэнэ.

төмс, багсармал сармис, давс, газрын амтат чинжүү, ургамлын тос, зөрөг цэцгийн-suneli нь арай: Энэ нь дараах найрлага замаар хийж болно.

Энэ нь биелэл уушгинд нэг холбоотой:

1. Угаасан төмс, дараа нь (халөс устгах) цэвэрлэж хүссэн хэмжээ зүсмэлүүдийг цавчих, урьдын адил байх ёстой.
2. Бүтээгдэхүүний хуурай даавуу, дараа нь аяга руу шилжүүлэх болон жор заасан үүн бүх нэмнэ.
3. Тэд бага зэрэг marinated болно 15 минут зүсмэлүүдийг үлдээгээрэй.
4. Энэ үед, 180 градус хүртэл зууханд дулаан.
5. Тавиур кино тавьж, түүнд бэлэн төмс байв.
6. хагас цаг жигнэх. Хэрэв шаардлагатай бол, том хэсэг бөгөөд ингэснээр царцдас бүх талд байна идэвхжсэн байх болно.

ширээн дээр таваг анхилуун Кетчуп гадна байсан байж болно. Энэ байхгүй бол, та нар бусад амтлагч эсвэл майонез хэрэглэж болно.

хялбаршуулсан хувилбар

Залуу хүнсний ногоо авсан бол, тэд ч гэсэн цэвэр чадахгүй юм. хальс нь маш сонирхолтой төмс зүсмэлүүд, зууханд шатаасан байна.

Энэ нь найрлага жагсаалт байх болно: 12 Залуу төмс - ургамлын тос 35 гр, давс нь хавчих, буталсан хатаасан базилик хагас халбага, чинжүү нь жаахан.

Бэлтгэл:

1. Зайлж, төмс хатаана. Та цаасан алчуур хэрэглэж болно.
2. төмс бүр 4 эсвэл 8 тэнцүү хэсэгт хуваасан нь гүн таваг нь үд, дараа нь давс, чинжүү бит нь цацаж.
3. Топ лаврын, бужигнуулсан нэмэх болон ганцаараа 5 минут байлгана.
4. Зуух нь 200 градус хүртэл дулаарсан.
5. Baking газрын тос асгаж, дараа нь цэвэр эгнээ нь аль зүсмэлүүд халуун ногоо нь тавив.
6. бэлтгэх нь зөвхөн 25 минут болно. Энэ хугацаанд, бүтээгдэхүүний сайн махыг урьдчилан шараад цаг хугацаа байх болно, мөн хатгаж үед нимгэн халөс сайхан хязгаарлалтууд юм.

Ийм төмс мах, загас маш их тал нь хоол байж болох юм.