Илчлэгийн шар буурцгийн мах чанасан

Хэрэв та цагаан хоолтон хоолны дэглэм шилжих, эсвэл ердөө л таны цэс төрөлжүүлэх шийдсэн бол дараа нь шар буурцагны мах анхаарал хандуул. гол орц нь дууссан хоол илчлэг харьцангуй бага байдаг учраас бүтээгдэхүүний зохицолтойгоор ямар ч хоолны дэглэм багтахгүй. Энэ ч бүрэн эрхт мах биш юм байгаа нь ичиж? Ийм нэмэлт өгөгдлүүд нь маш элбэг байдаг, харин шар буурцгийн аналог ашиг аль болох сул талуудыг давж. Тиймээс энэ гайхамшиг хоолны дэглэм дээр харагдах авч, та мэдээж сэтгэл хангалуун байх болно.

шар буурцагны бүтээгдэхүүн өвөрмөц

Манай оронд тусгай түгээх зөвхөн цуу авсан, зөвхөн япон хоол гадна байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ийм явцуу хүрээнд шар буурцаг орох нь гэмт хэрэг болох юм. Энэ нь үнэхээр витамин _В6, неротрансмиттертэй үүсэх чухал үүрэг болон амин хүчлийн барьж тоглодог баян нэгэн гайхамшиг хоол хүнс юм. Хэрэв та хоол хүнсэнд өөх хязгаарлах хүсэлтэй байгаа бол, та шар буурцагны мах, анхааралдаа авах ёстой. Энэ нь эрүүл мах аналог байх юм. Дашрамд хэлэхэд, шар буурцагны жан, сүү хоолны дэглэм-д оролцох бас илүү эрүүл, өөх тос багатай хоол уруу шилжихийг тусалдаг. шар буурцагны мах нь хоолны дэглэм, ийм хоол ч Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн нь батлах бас байдаг, гэхдээ мах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ус хангалттай хэмжээгээр нэгтгэж байгаа нөхцөлд. хязгаар байдаг! Тэгэхээр, энэ хоолны дэглэм удаан бодисын солилцоонд хүмүүсийн эсрэг заалттай байдаг. эрсдэлтэй хэрэглэгчдийн Энэ ангилалд эсрэгээр, жин авахын тулд.

найрлага дүн шинжилгээ хийх

Юуны түрүүнд, асуулт шар буурцагны мах юу хийх нь гарч? Юу түүнийг хэрэглэх эзэлж байна? Soy мах урьдын адил уураг ижил хэмжээний агуулдаг. амт ялгаа нь тодорхой байдаг, харин цагаан хоолны маш сайн орлож байна. шар буурцгийн мах ямар ч өөх тос, харин тэнд нүүрс усны excipients болон нэмэлт юм. Тиймээс үнэн зөв хайрцагны бүр зөвхөн үйлдвэрлэгч болох нь шар буурцагны мах илчлэгийн үнэ цэнийг тооцох.

Тиймээс бүтээгдэхүүн хийсэн бөгөөд шар буурцагны гурил , эсвэл тос. хоол хийх арга өөр өөр байдаг бөгөөд хөвөн үрийн, улаан буудай, овъёос ашиглахыг зөвшөөрч болно. Заримдаа та өвөрмөц үнэр түгээх эрдэнэ шиш, чигжээс нэмж болно.

бүтээгдэхүүн, кальци, төмөр, polyunsaturated тосны хүчлүүд, кали, натри, фосфор, магни, эслэг, төрөл бүрийн амин дэм баялаг юм.

усаар defatted шар буурцагны гурил хоол хийх үед болон хайлуулахын холбогдсон. Энэ нь batter нүхтэй тусгай машин дайран өнгөрдөг гэсэн үг юм. түүхий эд материал нь ариутгасан дараа, энэ нь маш сайн шингээд, утаслаг болдог.

шар буурцгийн хоол тэжээлийн шинж чанар

шар буурцагны мах идэж Тэгэхээр эсэхээс үл хамааран? түүхий хэлбэрээр энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд илчлэг нь зөвхөн 102 калори юм, гэхдээ энэ нь бусад найрлага, жан, газрын тосны байхгүй байна. Хэрэв та сайн "нүцгэн" шар буурцаг идэх үү? Энэ нь амархан үхрийн мах өрсөлдөх болно шар буурцгийн хоол тэжээлийн шинж чанар биш юм. Эцсийн эцэст, бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо уураг сайн тал нь юм. polyunsaturated тосны хүчил, linoleic хүчил тэнд элбэг дэлбэг гадна. Эдгээр бодисууд нь цусны судсанд холестерин хуримтлагдахаас урьдчилан сэргийлэх, тийм ноцтой өвчин үүсэх эрсдэл нэн даруй буурсан байна. Мөн шилэн шар буурцагны мах нь маш их, гэхдээ бүтээгдэхүүн нь удаан хугацааны турш цатгалдах өгч, зүрхтэй хурдасгадаг юм.

Энэ нь генетикийн бүтээгдэхүүн өөрчлөх эрхтэй бол шар буурцаг нь гэмтэл бас авчирч чадна. Та GM шар буурцагны хоол хүнс тогтмол ашиглаж байгаа бол, дараа нь та нар биеийн хямрал wreak болно. Тухайлбал, бүтээгдэхүүний эрт хөгшрөлт болон тархины жин бууруулах хүргэж болох юм.

Нэмэх хасах нь

-ын энэ бүтээгдэхүүний давуу болон сул талуудыг харьцуулж оролдоод үзье. тэмдэглүүштэй давуу тал дунд зэргийн илчлэг шар буурцагны мах хуваарилж чадна. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь цусан дахь "муу" холестерины түвшинг бууруулж ясны сийрэгжилт хөгжлийг урьдчилан сэргийлэх ба зүрх судасны өвчний эрсдлийг багасгах. эмэгтэйчүүдийн хувьд, ялангуяа хүчирхэг баталгаа шар буурцагны мах цэвэршилтийн шинж тэмдэг ангижруулахуй юм. Зарим хүмүүс буурцаг түрүү булчирхайн болон хөхний булчирхайн хорт хавдрын урьдчилан сэргийлэх сайн байна гэж үзэж байна. Гэвч энэ онол нь тогтмол байна гэсэн нь маргашгүй нотолгоо энэ юм.

Энэ өвөрмөц бүтээгдэхүүн сул талуудыг үзүүлдэг гэж юу вэ? Тухайлбал, шар буурцагны мах бамбай булчирхайн өвчнөөр зовж хүмүүсийн хувьд ашиглах болгоомжтой байх хэрэгтэй. иод шингээх биеийн чадварыг доройтуулж шар буурцаг нь ургамлын найрлага агуулсан байгаа нь "goitrogens". Тиймээс бамбай булчирхайн өвчин эсвэл шар буурцаг гаргах хэрэгтэй, эсвэл хоол хүнсэндээ иод нөхөн мартуузай үед.

Soy мах биед эстроген дааврын хэмжээний нэмэгдсэн нь эмэгтэйчүүдийн хувьд маш аюултай байж болно. Ховор тохиолдолд, шар буурцаг fibroids, endometriosis хурцдах болно, тэр ч байтугай ариун дэмжих.

эсэхээс үл хамааран Тиймээс авах вэ?

Та шар өөрийгөө эмчлэх гэсэн ноцтой заалт байгаа бол бүтээгдэхүүний чанар хэрэгтэй. нэмэлт, одоо байгаа өвчнийг хүндрүүлэх болно мах худалдан авах биш, сав баглаа боодол нь найрлагын талаар судал. Тэгээд мэдээж, шар буурцаг орлуулагч, өөрөөр хэлбэл, шар буурцагны мах, бяслаг, тараг, сүү хамт оролцож, энэ нь одоо ч биш юм шиг авч чадахгүй бол бас эрүүл хоол хүнс, хоол тэжээлийн маш тааруу хандлага байдаг.

хоолтнуудаас чухал баталгаа шар илчлэг мах, ижил төстэй шалгуур үзүүлэлт нь байгалийн үхрийн махны уургийн агууламж биш юм. Тиймээс хоолны дэглэм нь шар буурцагны мах байгаа нь үүнийг төрөлжүүлэх, хангалттай ашиг авчрах боломжтой юм, гэхдээ нөхцөл байдал дээр энэ нь жимс, хүнсний ногоо нь орлох байх болно гэдгийг.

сургалт

Тиймээс, шар буурцагны мах, илчлэг 100 грамм тутамд 100-105 калори юм. ердийн мах шиг уургийн адил хэмжээний дахь Хэрэв ийм бага хэмжээний, гэхдээ ямар ч өөх нь. Бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгч эхлэн шар буурцагны мах илчлэгийн агуулгыг нэмэгдүүлэх төрөл бүрийн нэмэлт болон чигжээс байгаа эсэхээс хамаарна. dieters нүүрэн дээр нь зөвхөн өгөгдөл нь үйл ажиллагаа явуулж байх ёстой тул бэлэн бүтээгдэхүүн, зарим нь илүү калори авах болно.

Хэрэв та хоол Эхлэхээсээ өмнө, мах ус эсвэл буцалгаад дэвтээсэн байх ёстой. Та эхний сонголтыг сонгосон бол, ус дулаан, халуун ашиглах, дээд мах асгах нь илүү дээр юм. Ийм урьдчилан боловсруулах үйл явц, сэлбэх эхлэх жишээ нь хуурай утас шингэнийг шингээж хамт өсөж. амтлагч бэлтгэхэд хоол үнэртэй өгөх ашиглаж болно.

хий хоосон нь бага зэрэг

Энэ нь хоол хийх буурцаг байдаг гэдгийг хувирна мах чанасан. Энэ сүмс нэмж хачир хамааран өөр өөр байж болно, илчлэгийн. мах хоол хийх үед хүчтэй энэ juicier ба илүү амттай болдог, хөөлт. Энэ хэлбэр нь pilaf, meatballs, шөл, эсвэл салад хоол ашиглаж болно. Ялангуяа, та нар шар буурцагны мах хийх нь салат хүртэл ташуурдаж болно. бүхэл бүтэн үйл явц талаас илүү хувь нь ямар ч цаг авч болно, гэхдээ эцэст нь дөрвөн хүмүүсийн хувьд маш сайн БНСУ-ын аяга таваг гарч эргэж болно. Энэ нь илчлэг хоол бэлэн болсон шар буурцгийн мах 10 грамм тутамд нь 180 калори хүрэх болно. анхны жор салат онд шар буурцагны мах 100 гр, лаазалсан эрдэнэ шиш нь лууван, гурван улаан лооль, хоёр өргөст хэмх, ногоон вандуй тэн хагас нь лааз үндсэн дээр боловсруулсан байна. Гоо сайхны хоёр том хонх чинжүү хэрэгтэй.

Мах, халуун ногоо нь цэн нь халуун ус асгаж байна. 10-15 минутын турш зогсож байг, дараа нь усыг юүлэх болон ширхэг хуурай аяга руу тавих. Лууван цэвэрлэж, нимгэн тууз, БНСУ-ын соустай хамт улиралд хуваасан байх ёстой. чихэрлэг чинжүү, ургамлын тос болон цэвэр ургамал нь халбага жижиглэсэн нэмнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь салат croutons засах боломжтой байдаг.