Илчлэг: Согтууруулах ундаа - илчлэг агуулгыг тэмдэглэнэ

Олон илчлэг агуулга анхаарал хандуул. Согтууруулах ундаа, энэ бүгдийг ямар нэг калори агуулсан байх ёстой юм шиг санагддаг юм бараг юу ч байхгүй юм билээ. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ нь тийм биш юм.

Хаана архи илчлэг вэ?

Олон гэдгийг илчлэгийн, согтууруулах ундаа гэж бодож болох юм - энэ нь үнэхээр нийцгүй ойлголт юм. Энэ үнэн үү? Үгүй ээ, тийм биш. зүйл нь бараг ийм ундаа бүх исгэж олж авсан явдал юм. A исгэх - элсэн чихэр ямар ч боломжгүй байх болно процесс. Тэгээд хүн бүр тэр элсэн чихэр, мэддэг - энэ, энэ нь илчлэг маш гайхалтай тоог агуулна гэж хэсэг нь хамгийн аюултай дайсан юм. Энэ (тийм ч олон хоолны дэглэм татан оролцуулав татгалзаж юу ч) илүүдэл жин хамгийн түгээмэл шалтгаануудын нэг юм - яагаад архи байгаа юм.

согтууруулах ундаа илчлэгийн агуулга

Тэгэхээр юу вэ согтууруулах ундааны илчлэг? Доорх хүснэгтэд харуулав. Тэр юу хамгийн алдартай байнга хэрэглэдэг ундааны илчлэг агуулга нь мэдэх болно.

архи, согтууруулах ундаа шинж чанар

Доорх согтууруулах ундаа товч тайлбар юм.

1. архи. Энэ ундаа нь цэвэр усаар арилгаж архи шингэрүүлж гарган авсан байна. түүний үйлдвэрлэл, идэвхжүүлсэн нүүрс шүүх (амт болон анхилуун гэх мэт) архи чанарыг сайжруулна. Дараа нь савтай уух ба борлуулалтын цэг дээр талаар хийсэн байна. согтууруулах ундааны агууламж 40-50% орчим байна. хангалттай өндөр илчлэг архи үед. Бага чанарын согтууруулах ундаа хүнд хордлого хүргэж болох юм.

2. дарс. Тэд исгэж болон усан үзмийн шүүс исгэж авсан байна. усан үзэм эцсийн ундаа чанараас шалтгаална. Цаашилбал, энэ нь өөр өөр байж болох ба чихрийн агууламж. чихэрлэг, хагас хуурай, хагас хуурай, чихэрлэг болон бусад: Энэ хамааран хэд хэдэн төрөл байдаг. Архи энд талаар 11-15% байдаг.

3. Шар айраг - ундаан, тусгай Шар айраг үйлдвэрлэгчийн'үр талхны тусламжтайгаар соёолж нь Wort нь исгэж гаргаж авсан юм. Энд энэ нь бас зөрөг нэмэгдсэн байна. Шар айраг нь бага илчлэг агуулга байна. Согтууруулах элсэн чихэр уух, гэхдээ Зураг хувьд хортой гэж үр дүнд, их хэмжээгээр нь ихэвчлэн ашигладаг. согтууруулах ундааны агууламж 4.5% -аас 10.8% болж байна.

4. Rohm баррель чуулгын архи, согтууруулах ундаа зогсож дээр авсан байна. Сүүлийнх нь үйлдвэрлэсэн байна чихрийн нишингэ. Ийм ундаа архины тухай 45-70% -ийн хэмжээгээр агуулагдаж байдаг.

5. исгэж, цаашид нэрэх тариа Маш олж авсан виски. Дараа нь түлэгдсэн ханатай, модон торх шаардлагатай өртөх. Тэнд архи талаар 40-45%.

6. Liquor - ундаа ус, архи, согтууруулах ундаа холимогт үнэрт бүрэлдэхүүн хэсэг (сироп, жимсгэнэ, жимс, жимсгэнэ, гэх мэт) -ийн сэлбэсэн нь үр дүнд олж авсан байна. архи агуулга 20-аас 45% хүртэл хэлбэлзэж болно.

7. Хиам. Энэ ундаа нь нэрж боловсруулсан байна Дарсны болон баррель тэдний цаашдын хөгшрөлтийн (ихэвчлэн царс). Дараа нь архи нь 40% орчим нь.

8. бренди - ундаан, бэхлэгдсэн жимс, жимсний шүүс, цаашид хөгшрөлтийн (түүний цаг - 3-аас доошгүй жил) үр дүнд нэрэх. архи агуулга-ий 40-45% байж болох юм.

9. Tequila Agave SAP болон дараагийн өртөх исгэж гаргаж авсан байна. архи агуулга - 50%.