Италийн идэх юм: Хамгийн сонирхолтой жор

Италийн хүнсний дэлхий даяар түүний фенүүд нь олсон байна. Манай орны оршин суугчид орхиж, хамгийн алдартай аяга таваг хоол аз жаргалтай байж чадахгүй байна. Энэ зүйлд эхлэн та энгийн Италийн жор сурах болно, амархан, гал тогоондоо тэднийг давтан болно.

мах, Shell буюу бүрхүүл

Эхний Италийн хүнсний бид гоймонгийн, гоймонгийн нь холбох. Тиймээс эхлээд хоол, бид танилцуулах болно, сайн таалагдсан бүтээгдэхүүн орно.

• Том бүрхүүлүүд (Conchiglie) нь том саванд зөөлөн болтол буцалгана. Ус бага зэрэг давс мартаж болохгүй. бүлээн усаар дүүргэсэн том саванд гоймон тавь.
• давс, дуртай халуун ногоо нь хайруулын тавган дээр татсан мах, улирал Фрай. Үүний дараа гүн аяга руу нь шилжүүлэх, бага зэрэг хөргөнө. өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмж, дараа нь бүгдийг нь сайтар холино.
• нь хайруулын тавган, үхрийн мах, жижиглэсэн сонгино, сармис үйлчилдэг-д saute - гэж жинхэнэ Италийн жан хоол дараа. Дараа нь амтат чинжүү жижиглэсэн хүнсний ногоо, улаан лоолийн оо нэмж, хэдэн минутын турш хоол. тавган руу ус уухыг хийнэ, таван минутын дараа, холигч бүх найрлагыг эрхлэдэг байна.
• Бэлэн жан тэн хагас нь жигд таваг руу хийнэ. Үүний дараа, мах нь жигд чихмэл бүрхүүл гарч байв. жан хоёр дахь хэсэг, цөцгий хольж, энэ нь гоймон хийнэ.
• сараалжтай бяслаг нь хоол цацаж, хагас цаг доороос халаасан зууханд тавив.

Яаж хийх боломжтой амттай хоол маш энгийнээр болгосон бөгөөд энэ нь тэр ч байтугай хамгийн туршлагатай тогооч биш юм даван туулах болно.

Италийн frittata

өөр өөр ломбо нь өндөг мэрийцгээж - Этгээд нэр нь бүгд оросууд таваг нь танил нуудаг. Гэсэн хэдий ч, Италийн бүх жор шиг, энэ нэг зарим нэг өвөрмөц онцлог, бид доор тайлбарлах нь:

• хагас хүртэл Залуу төмс хүрэм (600 грамм) буцлах, энэ нь бага зэрэг хөргөлттэй үед, том зүсмэл болгон бууруулсан байна.
• Том хайруулын тавган газрын тосны дулаан, энэ нь алтан хүрэн хүртэл сонгино жижиглэсэн хуурч.
• найман өндөг, давс улирлыг хумсны хумсны, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмж, дахин сайтар холино.
• сонгино нь төмс шилжүүлэх, шарсан мах хөнгөн хуумгай, дараа нь өндөг хольц хийнэ.
• нээлттэй гал цагийн дөрөвний нэг дээр хоол бэлтгэж, дараа нь (болохоор энэ нь сайхан царцдасын хучигдсан байна) хэдэн минут тороор доор байрлуулна.

Энэ нь хоол бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний болгосон болно.

тахианы Салад

Италийн цэс нь маш олон янзын хоол нь ихэвчлэн бяслаг, шинэ ургамал оруулж байна. Тиймээс бид тамхи татдаг тахианы мах, шинэ өргөст хэмх анхны зууш танд танилцуулж байна. Жор бэлтгэх доор үзнэ үү:

• Болгосон сэрүүн, тууз болгон бууруулсан хүртэл таван тахианы өндөг буцалгана.
• Үүний нэгэн адил тахианы 200 гр (утсан, чанасан гахайн орлуулж болно) ба нэг том өргөст хэмх эрхлэдэг байна.
• Сонгины тууз хуваасан, 20 минутын турш цуу marinate.
• бяслаг сараалж 100 грамм.
• Том салат аяга онд бэлтгэсэн найрлага хольж, амт нь давс, оливын тос, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ.

Hearty хоол фенүүд манай улсад майонез уламжлалт салат бөглөж болно.

зууханд Lasagna

Италийн цэс энэ нь уламжлалт хоол ч төсөөлж чадахгүй байна. гэртээ хоол хийх маш хялбар байх болно:

• , Лууван сараалжтай сонгино, сармис эрхлэдэг байна.
• зөөлөн хүртэл цөцгийн тос тавган хүнсний ногоо, шарсан мах тавь.
• Дараа нь үүнийг амт нь түүнд татсан мах, давс, чинжүү 600 гр нэмнэ. чанасан чөмөг хүртэл Фрай.
• мах улиралд задийн болон Provence ургамал хоол дараа. хэрчсэн улаан лооль, улаан лоолийн оо нэмнэ. өөр нэг 20 минутын турш хамтдаа Simmer.
• цөцгийн тос зарим гурил нь цуу шарсан мах, дараа нь хувьд нь аяга руу тос, сүү 350 мл-ийг хийнэ. задийн, чинжүү, давс нэмнэ. өтгөрүүлсэн хүртэл бага дулаан дээр жан буцалгана.
• Lay жигд нь хөгц ёроолд lasagne нь хуудас, дараа нь мах нэг хэсгийг тавьж үүнийг жан асгах болон цацаж үрж жижиглэсэн бяслаг. шалгалтыг хоёр удаа давтана.

хагас цагийн турш доороос халаасан зууханд таваг хоол.

хиам нь Pizza

жинхэнэ итали хоол хүнс - ОХУ-ын бүр тэр пицца мэддэг. Энэ жор нь асар их хэмжээний хоол, бид та тэдний нэг нь хуваалцахыг хүсч байна:

• зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд, гурил 450 гр талхны таван гр, ус 250 мл, зарим давсны халбага чидун жимсний тос холбоно.
• шинэхэн улаан лооль нь жан бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд, улаан лооль арьсыг арилгах, лаврын, сармис, давс, чинжүү нь холигч тэднийг зоддог.
• нимгэн хангалттай бялуу гарч Roll болон жигд хуудас, тавьсан илгэн жигнэх дээр байрлуулна. суурь тос пицца жан нь болон сараалжтай бяслаг нь цацаж.
• жижиглэсэн хиам, шарсан үхрийн мах, шинэхэн чинжүү зүсмэл, хар, ногоон Чидун орой дээр тавь. дахин арван минут доороос халаасан зууханд бүхэл бүтэн бүтэц бяслаг, жигнэх цац.

Энэ нь амттай амттан хүснэгт халуун цай эсвэл кофе авчрах нь илүү дээр юм. Pizza нь намын хувьд гайхалтай зууш болно.

гүзээлзгэнэ Tart

Эцэст нь хэлэхэд, би чамтай хамт сайхан амттангаар нь гайхалтай жор хуваалцахыг хүсэж байна. Италийн хоол маш амттай байдаг гэдгийг мартаж болохгүй, энэ нь хол түүнээс эвдэх хэцүү юм. Энэ хэсэгт хэмжээг хянах тулд таны зураг гэмтээхгүй байх нь чухал юм. Тэгэхээр, жор:

• том аяга, sifted гурил, шанцай, амт нь давс хагас аяга холино.
• Тус тусад нь холигчоор зургаан халбага зөөлөн тос, элсэн чихэр гуравны нэг нь аяга нь зоддог. хольц дулаан сүү хоёр халбага, хоёр тахианы өндөг нэмнэ.
• бэлтгэсэн хоол хүнс холбож, тэдгээрийг сайтар холино.
• , Цөцгийн тос хэлбэрийг тосолно Хэрэв руу batter асгаж, жимсгэний гадаргууг чимдэг.

хийж болтол нь доороос халаасан зууханд tart жигнэх. амттан бэлэн бол, зууханд нь устгаж сэрүүн, бага зэрэг элсэн чихэр цацаж. ширээн дээр байсан болно хоол нь халуун, гэхдээ хүйтэн нь зөвхөн биш юм.

Та Италийн жор, бид дугаар зүйлд заасан хүсэж байгаа бол бид баяртай байх болно. амттай, халуун raduyte тэднийг өдөр бүр шинэ сонголтоор ханддаг бэлтгэх!