Кофе хийх вэ

Францад тэд буцалсан кофе алсан гэж хэлж байна. Мөн Францын Энэ нь тухайлбал, шар айраг исгэх, хоол хийх хэрэгтэй биш, учир нь зөв юм. Маш нь цаг зуурын харилцан кофе нунтаг үеэр халуун ус зурсан амтлагч Чухам хэний. Аажмаар тэд ус руу олборлосон бөгөөд энэ нь уух болж хувирна. Гэсэн хэдий ч, яаж кофе хийх вэ?

Хамгийн хялбаршуулсан хувилбар - түүний бэлтгэл уламжлалт кофе тогоонд эсвэл ямар нэгэн шилэн сав, шаазан, зэвэрдэггүй ган буюу ашиглах паалантай саванд. Хүчин чадал, түүний нунтаг унтаж унаж өмнө, та буцалж буй усан дээгүүр хийнэ. мэдэхийн тулд кофе хэрхэн гаргах, та дүрэм чихийг тодруулах хэрэгтэй. Ихэвчлэн ийм тооцоо, ус литр тутамд нунтаг нэг эсвэл хоёр spoonfuls нэмэгдсэн байна. Цайны зүгээр л дулааны устгах, буцалж буй ус гоожуулаад байна. Энэ нунтаг гадаргуу бүрэн, гэхдээ зөвхөн дээр тийм хэвээр байх ёстой усаар хучих. Дараагийн алхам нь - кофе шавар бага дулаан гаруй дулаацуулж. Энэ нь гал жигд байв хуваагч ашиглан хий дээр хийх нь тохиромжтой юм. Кофе хөөс өсгөх гал барьж байх ёстой, дараа нь тэр даруй дулааны устгаж болно. Маш бага зэрэг хүлээж зузаан барагдуулах хүртэл (тэр доош хөргөж цаг бэ гэж биш), халуун үйлчилж байна. Дашрамд хэлэхэд, хурдас та хөргөсөн ус дусал нь зүгээр л хэдэн уух нэмэх бол ёроолд хурдан унасан байна.

Хэрхэн кофе өөр арга зам болгох вэ? Аяга хүйтэн усаар дүүргэсэн ба нунтаг шаардагдах хэмжээг дүүргэх халуун усанд халааж үүнийг хутгах байна. Халаалтын үйл явц - A цаашдын нөлөө Эхний тохиолдолд адил юм.
Ингэснээр та кофе, өндөр чанарын ундаа хэрхэн хийх ойлгож чадна Prilovchilis бүхнийг хийж байна. Гэхдээ анхаарах нарийн зүйлс байдаг гэсэн үг биш л тааламжтай нь: тунадас кофе тогоонд аяга руу унасан байна. Үүнээс сэргийлэхийн тулд саванд нунтаг бууруулах өмнө маалинган баг бөглөх хэрэгтэй. Эсвэл шигшүүрээр ачаалал хооллох өмнө ундаа бэлтгэж, эсвэл тусгай шүүлтүүр дамжин тавьсан.

үндэстэн бүр амттай кофе хэрхэн хоол өөрийн нууцыг байна. Бразилд Жишээ нь, буцалж байна асгарсан хоол доод хэсэгт нь цувисан ус буталсан үр тариа, сайн хольж, дараа нь холимог нь өмнө нь бусад сав суулга зэрэг шүүж бэлтгэсэн цутгана байна. Дорнодод онд манай улсад аль хэдийн сайн мэддэг саванд, ямар кофе хэрхэн хийх ямар ч ойлголтгүй байна. Энэ нь заримдаа хөнгөн цагаан, урт бариултай жижигхэн шанага, зэс, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн мэт харагдаж байна. худалдах өөр өөр хэмжээ, бүтэц Цэцгийн ирдэг тул зөв хэцүү биш сонгох хэрэгтэй. Тиймээс кофе зүүн хувьд та маш сайхан хөгийг гадаргуугийн нунтаг авна. Энэ нь нэгэн зэрэг элсэн чихэр дээрх саванд ус гоожуулаад, бага дулаан дээр халааж байна. Удалгүй хөөс мандах шиг, та нэн даруй халуунаас болж үүнийг устгах хэрэгтэй. халаалтын үйл явц нь хэд хэдэн удаа, энэ кофены үнэр оргон зайлах урьдчилан сэргийлэх нь тагийг үүрэг гүйцэтгэдэг талаар, хөөс устгаж байгаа бол дахин давтан хийнэ. эцсийн дулаан ширээн дээр сав тогших л хялбар, хөөс суурших дараа хангалттай. Энэ бол Амт болон үнэрт бодисыг түүний өндөр агууламж нь шинжээчдийн ихэд талархаж байна. Тиймээс аяга ёроолд эхний ээлжинд сайтар жаахан хөөс гарч тавьж, аль хэдийн дээд кофе тэргүүлсэн байна. , Үйлчлэх биш юм Ийм аргаар бэлтгэсэн ундаа тэр дулаарал, сэтгэл догдлуулам халбагаар үед ч нэмэгдсэн байна Учир нь Sugar зөвхөн аяга жижиг үрлэн ёроолоос өргөж.

Заримдаа, ус зөөлрүүлэх, улмаар буталсан үр тариа амт нь зурах өөрийн чадварыг сайжруулах, элсэн чихэр, зөвхөн хүйтэн шингэн, буцалгаад, нунтаг кофе нэмж ялтсууд болон саванд хасагдсан байрлуулна. Энэ үйл явц нь тогтмол хурдан ухуулга, зузаан хөөсөн дээшлүүлэхийг үүсгэдэг хамт байх ёстой. Үүний дараа, хүчин чадал нь хэд хэдэн үе шатанд бага дулаан дээр дахин халааж уух.

Ундаа orientally бэлтгэсэн нь хүчтэй, ханасан, tart авсан байна. Гэсэн хэдий ч энэ арга нь бодит кофе үнэлж хүмүүст уриалж байж болно, гэхдээ би цаг хугацаа хэмнэх байж, үр дүнд нь тунадасыг дургүй. Энэ тохиолдолд энэ нь тохиромжтой кофе юм.