Миний хамгийн дуртай боов: чанамал бялуу

бялуу байнгын зочин ширээн дээр байгаа хэдий ч, тэд бүгд сайн олон хүн хайртай байдаг. Зуурмагийн бэлтгэх, дүүргэгч хүн бүрийн арга өөрийн, хувийн бяцхан нууц байдаг. Ялангуяа чанамал хүүхэд, насанд хүрэгчид бялуу, агуу зууш, эсвэл бүрэн өглөөний байж болно хайрладаг.

хэвлэх бүтээгдэхүүний хэмжээ, арга өвөрмөц юм. Энэ нь хоол зууханд болгосон болно, гэхдээ та саванд болно. Энэ туршилтын онд жор ялгаатай болно. Күүк чанамал бялуу зуурмаг зөв Хайруулын явцад тэд тэсрэлт гэдгийг хүргэдэг хийж, учир нь байна, чөмөг асгарсан, энэ нь бололтой шиг хялбар биш юм.

зууханд энэ хоол бэлтгэх зорилгоор түгээмэл хэрэглэгддэг байна мөөгөнцрийн зуурсан. Үүнийг хоол тулд та гурил фунт, талхны нэг халбага, давс нь хүндрэлд, элсэн чихэр 25 гр хэрэгтэй. Эдгээр нь хуурай найрлага хооронд нь хольж, дулаан нь буцалсан ус (200 орчим грамм авдаг) -ийн нимгэн урсгалыг асгаж байна. Үүний үр дүнд зуурмаг үүнийг хүрэхэд мод байх ёстой. Энэ нь бас хайлж маргарин буюу цөцгийн тос 35 гр нэмэх шаардлагатай байна (сүүлийн сонголт бол эцсийн бүтээгдэхүүн илүү өтгөн, чихэрлэг амт байх болно оноос хойш, эрхэмлэх нь зүйтэй юм). Зуурмаг 2-3 цаг, тухайн үед хэмжээгээр нэмэгдэх байх болно гэж хүртэл байдаг нь дулаан газар үлдсэн байна. чанамал Үүний дараа цутгасан бялуу ойролцоогоор 40 минутын дундаж температурт зууханд шатаасан болно.

Та тавган бүтээгдэхүүнийг шарсан хүсэж байгаа бол, зуурмаг сүү ашиглах нь зүйтэй юм. нэг аяга сүү, хатаасан мөөгөнцрийн (10 орчим грамм, 2 халбага), өндөг, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, хоол амт дээр: Энэ тохиолдолд, нэг фунт дээр гурил найрлага нь дараах байдалтай байна. Мөн наранцэцгийн тос хэдэн spoonfuls баримлын шавар дээр нэмж, харин та юу ч хийж болно. зуурмаг kneaded дараа, энэ нь даавуугаар хамрагдсан, өрөөний температурт зогсож зөвшөөрнө.

Хэсэг хугацааны дараа тэр дахин нэг удаа, зуурах шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмж үнэ цэнэтэй юм. үр дүн нь зөөлөн зуурмаг гарт удмаараа тийм биш байх ёстой, гэхдээ хэт огцом биш (эцсийн бүтээгдэхүүн хатуу ширүүн байж болно гэх мэт). Бэлэн зуурмаг хэд хэдэн хэсгээс тус бүр нь цөөн хүнтэй байх ёстой нь хуйларсан байна хуваагддаг, дотор чөмөг болон zaschipyvayuttsya захад тавьсан. өнгө нь алтан хүртэл аль аль талд нь наранцэцгийн тос нь хайруулын тавган дээр чанамал шарсан бялуу.

Дүүргэлт огт өөр чанамал буюу хадгалдаг үйлчлэх болно. Уламжлал ёсоор алим авч, гэхдээ энэ нь quince болон чавганы чанамал сонирхолтой амт нь анхаарал хандуулах нь зүйтэй юм. Та төрөл бүрийн жимс, эсвэл жимс, жимсгэнэ, тайрах ширхэг нэмж болно. Бэлэн хийсэн амтат бялуу нь дүүргэлт нь гарч болох, хэт шингэн байх ёстой - бөгөөд үр дүн нь зөвхөн шатаалт бүтээгдэхүүн, бас гал тогооны сав суулга угаах нь маш хэцүү байдаг байх болно. Та одоо ч гэсэн шингэн саатал бол, та гурил сольж болно төмсний цардуул нэг халбага, нэмж болно.

Эрсдэлийн зочид буюу хоол хийх үйл явцыг богиносгох, та бэлэн хийсвэр боов, бараг ямар ч дэлгүүр урьдчилан худалдан авч болно ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд, жор бялуу чанамал шиг харагдах болно. зуурмаг тэнд жижиг дугуйлан, нөхөн тавьж хуваасан, өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй. Zaschipnuv зах, бүтээгдэхүүний нэг гонзгой хэлбэртэй өгөх. цаг орчим дунд халуун дээр зууханд энэ зууханд хоол сайн. тэдний өндөгний шар, эсвэл өмнөх болгосон чихрийн сироп нь түрхэн бялуу гэрэлтэж Дээшээ.

Энэ нь бараг бүх эмэгтэй энэ таваг хоол өөрийн нууц гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. , Халуун бялуу гэсэн ч - нь биш харин урт хугацааны үйл явц, үр дүн жор бэлтгэх нь зөв биелүүлсэн ялангуяа бүхэл бүтэн гэр бүлийг таалагдах болно.