Модны үртэс, модон чипс тамхи татах нь: юу сонгох

Энэ нь тамхи татдаг дуртай байх байсан мах, гахайн утсан мах, загас, тахиа хүнийг олоход хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст, эдгээр бүтээгдэхүүн бусдаас өөрийн өвөрмөц амт гэхэд, мэдээж хэрэг, амт ялгаатай. Тэгээд наад зах нь нэг удаа байгаагүй тухай бодсон бараг хүн бүр мах нэг хэсэг бол тамхи. Та холбогдох барилга байгууламж барих нь эхлэх ёстой. Зөвхөн зөв хийсэн smokehouse бүтээгдэхүүн амттай авсан байна. Гэвч энэ нь бүгд биш юм. Энэ нь гол асуудал хэвээр байна. Ямар тамхи нь модны үртэс илүү сайн ашиглах нь?

Хэмжээ асуудал

Хэтэрхий том мод тамхи хэрэглэж болохгүй. Түүхий эд материал буталсан байх ёстой. модны үртэс, чипс, shavings, нимгэн өргөсийг тамхи тохиромжтой. Энэ тохиолдолд энэ нь модны буталсан байгаа шиг хамаагүй. Илүү чухал зүйл бол энэ нь зарим утаа өгөх болно. Хөнгөн дөл үед л, нойтон, үүлэрхэг цаг агаарын зөвшөөрнө. Бусад үед, мод шатааж байна. Хэрэв та шаардлагатай цаг тэсвэрлэх эрх хэмжээ, материалыг сонгох бол, эцэст нь та амттай бүтээгдэхүүн нь шар бор өнгө, тааламжтай үнэр байдаг авч болно. Үүнээс гадна, бэлэн хоол, хуурай, гялгар гадаргуутай байх болно. Энэ нь бүтээгдэхүүн prokoptilis, тэд нь идэж болно гэдгийг бүх оноо.

Аль мод нь илүү дээр юм: нойтон, хуурай

аль үртсэн-нд хүйтэн тамхи татдаг ашиглаж, эцсийн бүтээгдэхүүн, түүний үнэр, өнгө, чанар, мэдээж, амт хамаарна. Энэ нь тодорхой шаталтын үед үүсдэг утаа гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй мод төрлийн, мах, загас тавиур амьдралыг нөлөөлж болно.

Шинжээчдийн үзэж буйгаар, өтгөн шилмүүст модны үртэс нь тамхи татах нь ашиглах хэрэгтэй. зарим нь бусдын байхад, эсрэгээр, нойтон мод хэрэглэхийг зөвлөж байхад - хатаана. Нойтон үртсэн зөвхөн smokehouses жагсаж нь тохиромжтой байдаг.

Мэдээж хэрэг, аль аль замууд өөрсдийн замаар сайн бөгөөд тодорхой шинж чанартай байдаг. Энэ нь бүх л та гар дээр байгаа вэ мод ямар хамаарна. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт, амт нь бага зэрэг өөр өөр байж болно гэдгийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Түүхий мод эсрэгээр, загасны tart амт ба шүүслэг тод өнгө, хуурай өгөх чадвартай, илүү тендер хийж, алтан Hue нэмнэ. чипс сонгох талаар эргэлзэж байгаа бол, энэ нь хатуу модлогтой ашиглах нь тохиромжтой байдаг. Тэд бүх уян хатан, тохиромжтой байдаг: мах, загас, тахиа байна.

Хусан чипс

Энэ нь ихэвчлэн хус түлээ нь тамхи хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр чипс болгоомжтой байх шаардлагатай. Хусан давирхай нь гэрэл үнэр хуваалцах боломжтой юм. бүгдийг нь биш шиг төстэй амт. Шинжээчид ургамлын бусад салбар хослуулан тамхи татах нь хус модны үртэс ашиглан санал болгож байна. Энэ нь арц ашиглах нь тохиромжтой байдаг. жимс байдаг бөгөөд тэдгээр авах үнэ Sprigs. Мөн энэ нь хус интоорын навч сайн явдаг. Ийм мод ямар хоол илүү тааламжтай нь тамхи татдаг болно. Бүтээгдэхүүн нь юутай ч зүйрлэшгүй үнэртэй байх болно. Үүнээс гадна, мэргэжлийн хус холтос ашиглахыг санал болгож байна. Juniperus ерөнхийдөө ер бусын амт бүтээгдэхүүн хуваалцах байсан.

түүхий эдийг сонгох нь

амтат бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд, та мод тодорхой төрлийн боломжуудын заримыг авч үзэх хэрэгтэй. Жишээ нь, тамхи татах мах, загас хамгийн сайн чипс - Аспен. Тэд нарийн, арай ядан мэдэгдэхүйц үнэртэй хуваалцах. Хамгийн сонирхолтой шаталтын үед улиас нахиа хурдан зууханд эвдсэн юм. Ийм smokehouse ижил материаллаг энэ гүн, урт удаан хугацааны үнэр утаа бүрдүүлэх, удаан, жигд smoulders. Та царс бичил схемүүдийг ашиглаж болох бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх.

Ямар ашиглах шаардлагатай биш юм

Хэрэв та амттай, анхилуун бүтээгдэхүүн авах хүсэлтэй байгаа бол, энэ нь softwood түүхий эдийг татгалзах шаардлагатай байна. Эдгээр бичиг баримтыг бүрдүүлж олон давирхай байна. Энэ нь хоол хүнс бохирдуулдаг, тэдэнд эвгүй амт, өвөрмөц амт өгдөг. Үүнээс гадна, smoldering материал дор ийм smokehouse хана тортог давхарга бий болсон юм.

Бэлэн хоол хувьд энэ нь маш их гашуун байх болно. Ийм хоол нь ихэвчлэн хоолойд гижиг. Энэ шалтгааны улмаас эдгээр бүртгэлийг хэрэглэх нь тийм сайшаалтай биш юм.

амтлагч

тамхи татах Chips мод хэд хэдэн херее-рам хийсэн байж болно. Мэргэжлийн Smokehouse бас янз бүрийн амтлагч Хэрэв нэмнэ, мөн. Санаа зовох хэрэггүй, энэ халуун ногоо, амтлагч биш юм. Энэ нь нахиа болон бусад ургамлын навч, боловсруулсан хоол нь гэрэл гэгээтэй, өвөрмөц амт өгч байна. Жишээ нь, загас жимсний мод, бут сөөг салбар ашиглах нь зүйтэй юм. түүхий халаах үед давирхай бага хэмжээний хуваарилж, эцсийн бүтээгдэхүүний амт муудах чадахгүй байна. Загас бол маш их үнэртэй, тендерийн хүлээн авах болно.

утсан мах нь хамгийн тохиромжтой нигүрс чипс байдаг. Энэ нь сонгодог амт, үнэр өгдөг. Олон жилийн турш, gourmets түүхий эдийг өөрсдийн анхны бүтэц бий болгох гэж оролдож байна. Хэрэв та мод нь тодорхой төрлийг авч чадахгүй бол, энэ нь бургас, бургас, эсвэл улиас солигдсон байна. Энэ нь чипс ашиглах нь амтгүй, энхрий эелдэг бүтээгдэхүүн авсан байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Тиймээс, хоол хийх, жишээ нь, загасны шаардлагатай халуун ногоо нь олон тооны ашиглах явдал юм.

Романтай болон хуайс

Ихэвчлэн тамхи мэргэжлийн үеэр Rowan болон хуайс ашигладаг. Эдгээр модны төрөл зүйл нян шинж байх. тослог загас хамгийн шилдэг нь тамхи татдаг далайн зориулсан тусгай smokehouse нь зөвхөн холбогдох чипс ашиглах, бас тэдэнд хуайс модоор цөөн хэдэн залуу sprigs нэмэх шаардлагатай байна. Энэ нь бэлэн хоол нь тодорхой poignancy болох юм. Үүнээс гадна, амт бодис hornbeam өргөсийг болон Eucalyptus навч хэрэглэж болно гэж.

үндсэн дүрэм

Учир нь тамхи татдаг гахайн утсан мах, мах, загас, тахиа, ижил хэмжээтэй мод ашиглаж байна. Энэ бол хамгийн чухал дүрэм юм. Эдгээр шаардлага нь зөвхөн чип, бас чипс болон модны үртэс хэрэглэнэ. Үл тоомсорлон ийм дүрэм түүхий эд материал нь хамгийн их халаалтын температур нь тамхи татах үйл явц улам бүр хэтэрхий жижиг хэмжээтэй байдаг муудах эхэлдэг ба хамгаалах арилгасан үед гялсхийлгэж болно гэдгийг хүргэж болох юм. Энэ нь бүтээгдэхүүн шатааж эхэлсэн бөгөөд аажмаар хөө тортог нь давхаргаар хучигдсан тул сайн биш байна. Зөв хоол хөө тортог нь ул мөр байх ёсгүй болгосон.

эцэст

тамхи татах Chips хувийн тохиргоог тохируулан сонгох хэрэгтэй. Үүнээс гадна, түүхий эд материалын сонголт нь та бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнийг ямар хамаарна. Гэрийн бүх шаардлагатай материал, утаан дахь одоогийн байгаа оновчтой хослолыг хүрэхийн тулд маш хэцүү нь тамхи татдаг. Гэсэн хэдий ч, таны хүч сайн түлээ сонгох, бас температур, чийгшил дагах. цорын ганц арга зам нь амттай, амттай бүтээгдэхүүн хоол. Үндсэн - Тамхи татах гол дүрэм нь нэг мартаж болохгүй: өндөр температур, бага чийгшил, илүү их бүтээгдэхүүн хүчил ба фенол ордог. Мөн энэ нь эргээд, хуурайшуулах болон хоол хатаана.