Москва дахь "Magnolia Bakeri": Нийслэлийн оршин суугчдын дуртай нарийн боов яагаад унасан бэ?

"Magnolia Bakery" нь зөвхөн нэг хотын төвийн зоог биш харин поп-соёлын гайхамшигтай тэмдэг бөгөөд 2013 оны намар эхэн үедээ ярьж эхэлжээ.

Magnolia Bakery талаар бид хэрхэн мэдэх вэ

Энэ бол Нью-Йоркийн хамгийн алдартай талх нарийн боов юм. 1996 онд Манхэттэн нээгдсэн. "Magnolia" нь уламжлалт Америкийн нарийн боов, ялангуяа бялуу юм. Үүнээс гадна, 120 гаруй төрлийн торгон бялуу, нарийн боовыг өдөр бүр үйлдвэрлэдэг ханан дээр үйлдвэрлэж, бүх бүтээлийг үйлчлүүлэгчдэд үзүүлж байв.

"Magnolia Bakery" кафены амтат хоолыг "The Devil Wears Prada" кинонд үзэж болно. Эндигийн зурагны гол баатар нь түүний Америк дахь алдартай найз залууг худалдаж авсан юм.

"Big City in Sex" хэмээх цувралын олонх нь Магнолиа Bakery-ийн ханан дээр хальсан бөгөөд Carrie Bradshaw өөрөө байгуулагдсанаасаа хойш Bleecker гудамжинд амьдарч байжээ.

ОХУ-ын анхны америк кафе

Кузнецкий их гудамжинд нийслэлийн төвд нээгдэж буй анхны кафе "Magnolia Bakeri" (Москва) нээгдэв. Хөнгөн өнгөт тухтай дотоод засал чимэглэл нь чимэг загварын гоёл чимэглэлийн элементүүдээр дүүрэн байсан бөгөөд зочин бүр шууд Нью-Йоркийн зүрх сэтгэлд нэгэн зэрэг шилжсэн байв. Magnolia Bakery анхны байгууллага нь Баруун тосгонд 1996 онд нээгдсэн юм. Гэвч хот суурин газрын оршин суугчдын сонирхол нэмэгдэж буй шалтгаан нь нэлээд ялгаатай байв.

Зочид зочдын хэлснээр та домогт гадил жимсний курс эсвэл Нью Йоркд очиж үзээрэй. Үүнээс гадна, энэ диваажинд чихэрлэг шүдний хувьд 150 гаруй төрөл бүрийн амттанг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Гэсэн хэдий ч, Москва дахь "Magnolia Bakeri" -д бүгдийг нь туршиж үзэхийг оролдохын тулд хэн ч амжилтанд хүрч чадаагүй. Жишээ нь, Баасан гаригт самар болон луувангийн тос-chiz-тай савлахыг зөвлөсөн бөгөөд Даваа гаригт зөвхөн ваниль, цөцгийтэй шоколадтай зуурмаг гэх мэт амттантай болно.

Зарим чихэртэй байсан нь улиралтай холбоотой байсан бол зарим нь Христийн амилалтын баярын үеэр буюу Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр цэсийг нөхөж байсан.

Байгууллагын үзэл баримтлал

Марта Золина (Москва дахь "Magnolia Bakeri" -ын захирал) ярилцлагад оролцсоноор АНУ-ын талх нарийн боовны нарийн бичгийн хуулбарыг хүлээн зөвшөөрсөн байна. Ямар ч кафе хүн Чикаго, Кувейт, Нью-Йоркт очиж үзсэн хүнээс үл хамааран өөр өөр хэлээр нэрлэсэн ялтсуудын цорын ганц ялгаа нь ялгааг хардаггүй ажээ.

Москва хотын "Magnolia Bakery" нь тухтай нарийн боовны нарийн боовны амтат боов юм. Бүх оршин суугчид кофе, анхилуун үнэртэй цай ууж чадна. Ямар ч хоолыг маш институтэд идэж, гэртээ авч болно.

Гэхдээ "Magnolia" -ын онцлох үйл явдал нь амттан үйлдвэрлэх үйл явц юм. Бүх найрлагыг Америкаас авчирсан. Тиймээс "Дотоодын гурилаас алдарт capkakes бэлтгэх боломжтой юу?" - амт нь мэдрэмжийн зөрүүтэй учир хариулт үргэлж сөрөг байдаг.

Хаалтын мэдээлэл

Москва дахь "Magnolia Bakery" нь тухтай, үзэсгэлэнтэй, амттай, хамгийн чухал нь хямдхан байсан тул нийслэлийн гурван институтын үйл ажиллагааг дуусгавар болгосныг үзэгчид цочирдуулсан.

Хамгийн сүүлийн чихэр нь 2014 оны 7-р сарын 1-ний өдөр хаагджээ. Харамсалтай нь, Оросын франчайз эзэмшигчийн нэрс гэх мэт шалтгаанууд одоогоор тодорхойгүй байна. Төлөөлөгчид энэ явдлын талаар тайлбар хийгээгүй бөгөөд байршлын жагсаалтыг гаргадаг албан ёсны вэбсайтад Орос улс байхгүй байна.

АНУ-ын Гүйцэтгэх захирал Стив Абрамс ОХУ-ын "Magnolia Bakery" -ын "том тоглолт" байх болно гэж мэдэгдэж байгаа бөгөөд наад зах нь 5 ижил төстэй байгууллагыг тус улсын нутаг дэвсгэр дээр нээнэ гэж амалсан гэнэ.

Албан ёсны мэдээллээс үзэхэд "Magnolia Bakery" 25 нарийн боовны газар дэлхийн өнцөг булан бүрт үйл ажиллагаа явуулж байгаа бөгөөд ОХУ-ын шүтэн бишрэгчдийн хамгийн ойрын цэг Арабын Нэгдсэн Эмират улсад байрладаг.