Тендер, шүүслэг тахианы хөхний өнхрөх: жор

тахианы өнхрөх болон хөхтэй зууханд бэлтгэсэн болно, байгалийн хийн зуухан дээр ургамлын тос нь их хэмжээний ашиглаж байна. Өнөөдөр бид энэ нь илүү амттай, тендер, туранхай учраас, зөвхөн эхний сонголт харж байна. Мөн энэ анхны хоол бэлтгэх та чөлөөт цагаараа эхний 1.5 цагаас хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

алхам алхмаар Roll тахианы: жор өндөг, ногоон сонгино нь хөхийг

таваг шаардлагатай найрлага:

• хөргөсөн тахианы булангийн - 650 гр,
• тос багатай майонез - 4-6 том халбага,
• тахианы өндөгний хэмжээтэй - 4 ширхэг.
• Сонгиныг - сумаар 10-15;
• улаан чинжүү - 1/3 амттан халбага;
• Хатаасан лаврын - 1/2 амттан халбага ;
• durum бяслаг - 90-110 г;
• иоджуулсан давс - 2/3 цайны халбага.

Махны бүтээгдэхүүн бэлтгэх үйл явц

тахианы хөхний ролл нь илүү зөөлөн, тендер, зөвхөн шинэ, сэврээсэн мах хэрэглэх хэрэгтэй юм. Энэ нь, угаасан арьс, яс цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь зузаан 1.7 см-ийн том усан сан руу бууруулсан байна. Эдгээр хэсэг дүүргэлтийн нь нэрийн жагсаалтыг бий болох, энэ нь хоолны алх хязгаарлах нь зүйтэй. Үүний дараа булангийн чинжүү, давс шаардлагатай, өндөг чөмөг хийх хүртэл хойш тавьж байна.

дүүргэлтийн бэлтгэх үйл явц

тахианы хөх нь Roulade ямар ч чөмөг нь хийж болно. Бид энэ зорилго нь зарим нэг өндөг худалдан авах шийдвэр гаргасан нь юм. Тэд steepness шар (5-8 минут) хүртэл давсалсан ус буцалгаж шаардлагатай. Үүний дараа, бүтээгдэхүүний хүйтэн ус руу доошилж байх ёстой, дараа нь бүрхүүлд цэвэрлэж, бүдүүн grater ашиглан нунтаглах. Энэ хоол нь мөн жижиглэсэн сонгиныг, тос багатай майонез, хатаасан лаврын болон сараалжтай хатуу бяслаг нэмэх ёстой нь түүнд илүү их тэжээлийн болсон байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн сайтар том халбага хольж байх ёстой.

бүрдүүлэх хоол үйл явц

Нэгэнт бүх бүрэлдэхүүн хэсэг боловсруулж, бэлтгэсэн байна, энэ нь нэрийн жагсаалтыг шууд үүсэх үргэлжлүүлэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд мах, хэдэн аварсан ширхэг нь огтлох самбар дээр өгөөмрөөр дараа нь хийж, бэлэн чөмөг өмнө тослох. Дараагийн филе хатуу нэрийн руу ороосон байх ёстой түр шүдний аюулгүй. бий төсөөтэй болон бусад хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн.

дулааны эмчилгээ

зууханд тахианы хөхтэй өнхрөх байрлуулах өмнө тугалган хоол нь боож санал болгож байна. Тэгэхээр энэ нь их хурдан болгосон ба олон juicier авч байна. Тиймээс махан хоол филе болон өндөгний 35-42 минут нь 200 градусын температурт шатаасан байх ёстой.

Хэрхэн ширээнд авчрах

Хэзээ тахианы хөхний өнхрөх (дээд талд харагдаж байна фото) зууханд бүрэн propechetsya, энэ нь хүрэх анхааралтай таваг дээр кино, газрыг арилгах шаардлагатай байна. бүтээгдэхүүний хэсэгчилсэн хөргөсний дараа ямар ч чимэн гоёг босгыг зузаан хэсгүүдээр болон энэхүү зочид хуваасан зөвлөж байна. Мөн ийм таваг хувьд энэ нь зүйтэй цөцгий болон тос, улаан буудайн талх, хүнсний ногооны салат, шинэ ургамал нь мөөг сумс гаргах явдал юм.