Мөөг болон бусад сүмс нь fettuccine зориулсан жор

Fettuccine - Энэ Италийн гоймон, урт өргөн гоймон. түүнд жан бэлтгэх бол энэ нь маш амттай байдаг.

мөөг нь Fettuccini

найрлага:

• гурил, оливын тос,
• жижиг улаан чинжүү,
• Таван шинэхэн мөөг,
• сүү,
• улаан сонгино,
• нимбэгний чинжүү.

мөөг нь Fettuccini. бэлтгэл

Эхний хагас яруу хүртэл Чидун жимсний тос нь сонгино, шарсан. Дараа нь нэмж мөөг нь цай , гурил, сүү, аяга халбага амтлагч нь цацаж. бага дулаан дээр арав орчим минутын турш хоол.

Хэзээ хүснэгт цуу fettuccini хийнэ.

мөөг бэлэн хамт Fettuccini! appetit Bon!

тахианы Fettuccine

Өмнөх жор адил энд бэлэн fettuccini, өмнөх тогооч байх ёстой ашиглаж байна.

найрлага:

• нэг фунт fettuccine;
• ¼ аяга шөл;
• сараалжтай Parmesan бяслаг хагас аяга,
• зуслангийн байшин бяслаг,
• тахианы фунт;
• давс, сонгино, сармис, хахуун цэцгийн, чинжүү, чидун жимсний тос.

бэлтгэл

Эхлээд бид гүн тавган ус буцалгаж хэрэгтэй. Дараа нь тахианы хөхний жижиг тууз хуваасан сармис, сонгино нунтаглана.

Дараа нь бид тогоо ба шарсан мах Хэрэв орчим таван минут сармис, сонгино, хахуун цэцгийн дулаан. усанд унтаж, найман минутын турш буцалгаад Гоймон намар.

нь хутгагч нухсан нь гар хийцийн бяслаг эхлэн шөл Хэрэв нэмдэг бөгөөд 1/3 аяга Parmesan бяслаг нэмнэ. нь хайруулын тавган онд, дараа нь филе хуурч сонгино, сармис, Parmesan үлдэгдэл дээр нэмнэ. Давс, чинжүү бүх.

гоймон угааж, тэднийг хайруулын тавган нь булангийн сайн, бүх хольцыг шилжүүлэх.

бэлэн тахианы Fettuccine! appetit Bon!

хулуу нь Fettuccine Carbonara

өмнөх арга харьцуулахад маш хялбар fettuccini carbonara хоол. Ялгаатай нь хөөн хэлэлцэх хугацаа fettuccini мөөг нь энэ жор ч шинэхэн тогооч нь хоол бэлтгэх ямар нэгэн хүндрэл учруулахгүй байх болно гэсэн маш энгийн юм.

найрлага:

• нэг фунт fettuccine;
• Дөрвөн том өндөг;
• гахайн утсан мах, 100 орчим грамм;
• гурван жижиг хулуу;
• цөцгийн тос, давс, чинжүү.

бэлтгэл

, Хулуу угааж алим эдгээр тусгай хутга дотоод махыг устгаж болно. тэднийг зүсмэл хуваасан, гэхдээ хэтэрхий нимгэн биш. Бид тэднийг тавган нэмэх болон гахайн тос, урьдчилан шоо дөрвөлжин, эсвэл жижиг зүсмэл тэдгээрийг нэмээрэй. хулуу хүртэл арав орчим минутын турш бага дулаан дээр мэдээлэл шарсан мах тендер, давс нь улирал нь байдаг. Хэрэв шаардлагатай бол, тагийг нь тогоо хамарч, хулуу бууруулах хэдэн минут илүү хоол.

Үүний зэрэгцээ, бүрэн болгосон хүртэл давсалсан ус гоймон хоол ба ус (багц хоол хийх цаг хугацаа харагдах) нийлүүлэх. Дараа нь баахан хурган гуа нь гоймон тархсан нь баян амт хоол үлдсэн ус нь хэдэн хоолны халбагын нэмнэ.

нэг аяга, өндөг, давс, чинжүү, дараа нь хурдан зодож тэднийг fettuccine орой дээр тавган руу цутгах хүртэл Curl цаг байхгүй бол өндөг хольж, цуу түүний хэлбэрийг алдаж байна (өндөг хүсвэл, хүнд тос нь орлуулж болно).

Үйлчил fettuccine carbonara бэлтгэсний дараа нэн даруй байх ёстой.

appetit Bon!