Зуслангийн байшин бяслаг нь бин: жор

Энэ нийтлэлд бид танд хэрхэн зуслангийн байшин бяслаг нь бин бэлтгэх харуулах болно. Украины хоол энэ хоол - шөл, бууз, Hrechanyky, zavyvantsyami хамт үндэсний бахархал нь хамаагүй, ... Гэхдээ хүлээх! АНУ-ын бин эргэн үзье. Тэд янз бүрийн ломбо хамт ирдэг. хуриман дээр нь жижиглэсэн тахианы мах, эсвэл татсан мах үйлчилдэг байна. чихэрлэг, үзэм, алим, интоор, эсвэл цөцгий, зөгийн бал жан нь - christening байна. байцаа, мөөг, элэг, бяслаг нь - ажлын өдрүүдэд. Ер нь, энэ таваг нь дүүргэлт банш адил бүтээгдэхүүнийг үйлчлэх болно. Гэвч төрөлд нь сонгодог байсан бөгөөд зуслангийн байшин бяслаг нь бин хэвээр байна. нь тэдний хувьд туршилтын бэлтгэл жаахан ОХУ-ын бин суурь холих үйл адил юм. Харин дотор нь байдаг бөгөөд өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. -ын үүнийг ойлгох болтугай.

баримлын шавар нь Орц

ОХУ-ын бин Францын Crepes, Мексикийн тортилла, англи Хуушуурын - тэдний дунд нийтлэг маш олон. хол Эдгээрээс А хэсэг нь мэдээж, амттай үндэсний хоол Ukrainian бин байна: бяслаг, мах болон бусад дүүргэлтийн байна. Тэд зүгээр л хутгана шарсан юм биш, хайруулын тавган дээр, харин дараа нь жан, эсвэл цөцгий нь зууханд dopekayut. Тиймээс гурил хашлага бүтээцийн зуурмаг онцгой байх ёстой. Украины бүс нутаг бүрт зарим нарийн ширийн байдаг. Galicia бин онд исгэлэн сүү, шар сүүний хамт болгосон. Шинэ бүтээгдэхүүн - төв Украйн байна. Хаа нэгтээ нэмж сод, болон хаа нэгтээ - цардуул. Гэхдээ нэн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг өндөг, гэхдээ ямар ч биш, гэртээ байдаг. гэрэл гэгээтэй yolks, уян хатан зуурмаг бин төлөө эргэж болно. ОХУ-ын бин энэ таваг хоёрын хооронд бас нэг ялгаа бий. Та бага зэрэг ургамлын тос суурийг нэмж болно.

зуурмаг

Түүний зуурагч нь бид бяслаг (зураг) нь Украины бин бэлтгэж эхэлнэ. жор нь бидэнд энэ бүхнийг ойлгоход туслах болно, учир нь тун энгийн үйл явц. зуурмагийн хоёр үе шаттайгаар хольж байна. Нэгдүгээрт, энэ нь (fritters гэх мэт) маш зузаан хийсэн бөгөөд дараа нь хагас цагийн дараа, сүү нь олон шингэлнэ. Гэхдээ бид элсэн чихэр гуравны нэг нь аяга нь тэр мөрийг нь дөрвөн өндөг ажиллаж эхэлнэ. давс нь хүндрэлд, гурил орчим зургаан хоолны халбагын нэмнэ. сүү бага хэмжээний шингэлнэ - тухай нэг литр буюу хагас шил улирлын байдлаар хаягдах юм. Зузаан зуурмаг гучин минут өрөөний температурт үлдсэн байна. Үүний дараа, үлдсэн хэсэг нь сүү хүртэл тэргүүлж байна сайтар хутгана. Зуурмаг нь маш шингэн байх ёстой, гэхдээ энэ нь айлгах бүү зөвшөөр. Зарим нь гэрийн эзэгтэй дотор ургамлын тос хоёр хоолны халбагын нэмнэ. Бусад нь байхгүй бол, мөн шарсан бин өмнө сэрээ дээр impaled гахайн нэг хэсэг хамт тавган ёроолд зарцуулсан байна.

жигд

болон, илүү чухал, бүх - - амттай бин, бид зузаан доод хэсэгт нь сайн цутгамал төмөр тогоо байх хэрэгтэй. gospodyni Украины эдийн засаг бүр "бин-ийн translational зориулсан" тусгай юм - жижиг диаметртэй энэ нь илүү тохиромжтой Хуушуурын эргэж болгохын тулд. Пан сайн халдаг, харин халах биш юм. бага зэрэг зуурсан гурил хийнэ. Ингэснээр энэ нь жигд тарж ижил байдлаар тогоо хиймэл үс өмсөх. Газрын тосны баримлын шавар нэмэгдсэн бол тус тусад нь тавган руу асгаж болохгүй. Энэ нь зуслангийн байшин бяслаг нь хоол хийх бин дараа зууханд "орлого" байх болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй, тиймээс тэд чийгшлийг хадгалж байхгүй бол энэ нь чухал юм. бин бага зэрэг түүхий ирсэн бол бүр илүү сайн байх болно. ирмэг нь бага зэрэг podsushatsya болон pripodnimut үед тэд харандаа болно. зуурмаг зөв kneaded бол бин хүчтэй, тодотголтой, маш нимгэн хагас ил тод, харин тэр үед гарч эргэж. хавтан стек тэднийг нэмж, уурын зуурсан зөөлөрч ард нэн даруй нуух.

дүүргэлт

Та зуслангийн байшин бяслаг, сайн фермерүүдийн бяслагт харамч биш харин бодит Украины бин хоол хүсэж байгаа бол. Бага өөх бүтээгдэхүүн зууханд муу ажиллаад болон хоол муудах болно. сайхан, амтат: төрөлд сонгомол зуслангийн байшин бяслаг нь хоёр сонголт нь бин санал болгож байна. Бид анх удаа нэг нь эхэлнэ. сэрээ нь шинэ өөх зуслангийн байшин бяслаг Маш нь кг, Элсэн чихэр хоёр өндөг, гуравны хоёр аяга зуурах. Та амт нь ванилийн уут нэмж болно. амтат хувилбар л элсэн чихэр, хэмжээг хязгаарлах, давс хэдэн pinches нэмнэ. ямар ч тохиолдолд жин шингэн хүлээн авах ёсгүй. Хэрэв ингэсэн бол самбай болгон дүүргэлт дар. Бин энгийн бий болгох нь: Хуушуурын дүүргэлтийн дээр халбага, дугтуй эсвэл хоолойд боосон тавьсан. Үүнтэй нэгэн адил бусад мах, энэ хоол бэлтгэх.

зууханд бяслаг нь бин

галд тэсвэртэй керамик гүн аяга цөцгийн тос lubricates. эгнээ бэлэн хоолой буюу дугтуйд үүнийг дахин. Бид цөцгийн тос нь тэдний ширхэг шилжүүлэх. Бид бага зэрэг зууханд дулаан. таваг хамгаалах болон цаг доод тал нь гал дээр тавив. Анхааруулга: цөцгийн тос эсвэл бин zasushatsya, уурын биш, өрөвдөх хэрэгтэй биш юм. Хэрэв та хоол илүү хэмнэлттэй болгохыг хүсэж байгаа бол Griddle дээр болгосон хүртэл бин авчирдаг. Бин Гэхдээ мэдээж цөцгийн тос sauté. Эсвэл цөцгий жан зууханд бин бөглөх. будсан шавар аяга хийсэн бин эргүүлэхийн. Тус тусад нь ширээ тос, зөгийн бал, чанамал буюу жижиглэсэн ногоон сонгино, гоньд амтат бин нь (амттан биелэл нь) дээр тавив.

Сонголтууд зуслангийн байшин бяслаг нь бин

Эдгээр Украины бин дүүргэлт маш олон байж болно. Харин та нар бяслаг нь тэднийг хийх шийдэх бол энд таны төсөөлөл тодорхой canons хязгаарлагдмал байгаа юм. Та интоор, эсвэл ваниль, хатаасан чангаанз, эсвэл намуу үрийг нь тэднийг хоол болно. Аарц ба үзэм нь ялангуяа амттай бин. дүүргэлтийн бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн юм. угаасан үзэм нэвт норгох буцалсан ус нь (бяслаг нэг кг тутамд 100 гр шаардлагатай). Энэ нь хөөлт үед, өндөгний шар, элсэн чихэр, ваниль тод бэлчээрийн мал аж ахуйн гэрийн бяслаг kneaded. сүүлээр үзэм ottsezhenny нэмнэ. Хуушуурын, өнхрөх хоолой дүүргэлт тархсан. Бин нь зөвхөн цөцгийн тос ширхэг нэмж, хэлбэр хэвтэж, бас орой дээр карамелэн элсэн чихэр нь цацаж. Энэ хоол Полтав хувилбар цөцгий нь илүү их, promazyvanie бүр Хуушуурын шаарддаг. цаг орчим 160 ° С-т жигнэх. , Цөцгий нь үйлчил хураангуй сүү kneaded.