Намуу үрийг нь амтат талх: жор

намуу үр, гэртээ талх нарийн боовны хамт амтат талх маш сайн орлох дэлгүүр-худалдан авсан болох юм нарийн боов. Харин та нар удаан хугацааны турш гал тогоонд зууралдах дуртай биш бол бид таныг нь чөлөөт цагаараа их байхыг шаарддаггүй хэрэгжүүлэхэд дараахь тусгай жор нэгийг ашиглаж зөвлөж байна. Тэдний ачаар, та хурдан, хялбар намуу үрийг нь амттай сайхан талх хийж болно. нь сэтгүүлийн дугаар ялгаатай нь, энэ нь зөвхөн байгалийн гаралтай, таны биеийг хор хөнөөл учруулж чадахгүй байна бүрдэнэ.

нь болгох : амтат талх намуу үр, хатаасан жимс бүхий жор (үзэм, хатаасан чангаанз)

Санал болгож буй бүтээгдэхүүн нь түүний бага насны олон танил юм. Эцсийн эцэст, намуу үрийг нь маш урт биш чихэрлэг талх, бид тогтмол эх, эмээ бэлтгэнэ. Хэрэв та ийм амттаны таны хүүхдийг эмчлэх шийдсэн бол дараах зүйлийг анхаарах шаардлагатай байна:

• гэрэл зэрэг гурил (зуурмагийн) - 450 г,
• идэвхтэй мөөгөнцрийн хурдны (хуурай зуурсан гурил авах) - Бүтэн амттан халбага;
• нарийн давс (зуурмагийн) - жижиг халбага ½;
• элсэн чихэр, дунд (туршилтын - дүүргэгч 2 том халбага - 150 орчим грамм);
• байгалийн тос тос (баримлын шавар нэмсэн) - 3 том халбага,
• Шинэ өндөр өөх сүү (туршилтанд - 300 мл, цэнэглэхэд зориулагдсан - 100 мл) - 400 мл-ийн нийт;
• намуу (дүүргэгч ашигласан) - 100 г,
• чихэрлэг гүйлс (чөмөг нэмнэ) - 50 г,
• харанхуй үзэм (дүүргэлтийн хувьд) - '50 тухай

Mesim мөөгөнцрийн суурь

Маш олон гэрийн эзэгтэй талх үйлдвэрлэгч чихэрлэг талх хий. Ийм төхөөрөмжүүдийн хувьд жор өөрөө жигд зориулагдсан ялгаатай байна. амттай гар хийцийн-ийг бэлтгэх тодорхойлсон арга энэ болон бусад тохиолдолд хэрэглэж болно яагаад байгаа юм.

мөөгөнцрийн өөрийн суурийг солихын тулд, та бага зэрэг дулаан бага дулаан гаруй сүү хэрэгтэй. Хэрэв Дараагийн дунд, элсэн чихэр асгах, сайн ч, татан буулгах байх ёстой. Энэ журмын дараа та хүссэн найрлага хуурай талхны нэг халбага нэмж, тэд vzbuhnut хүртэл хүлээх.

тухай сүү суурилсан хэрэгцээ нь цаг улирлын дараа зөөлөн тавих ургамлын тос , бага зэрэг давс. гараар бүрэлдэхүүн хутгаж, тэд аажмаар өндөр зэрэглэлийн гурил асгаж байх ёстой. Үүний үр дүнд, та нэгэн жигд үндэс авах ёстой бага зэрэг хуруугаараа шүү.

Мэдээж хэрэг, талх машин нь амтат талх, жор нь маш энгийн бөгөөд хялбар бэлтгэх бүтээгдэхүүний нэг багц, татан оролцуулах. Гэсэн хэдий ч, өөрийгөө kneaded болон гурилан бүтээгдэхүүн нь маш амттай болж байна. Түүнээс гадна, бүр гэр бүл үгүй биш тийм төхөөрөмж байна.

Зуурах мөөгөнцрийн зуурсан гурил, энэ нь зузаан даавуугаар хучиж, хэдэн цагийн турш нэг талд нь үлдээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ бүр 30-35 минут өтгөн, зөөлөн суурь гараа шилжүүлэх санал болгосон байна.

намуу дүүргэлтийн бэлтгэх

зуурмаг дулааны ирэх хүртэл та нар аюулгүй дүүргэлт бэлтгэж эхлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд, хуурай, намуу үрийг Элсэн чихэр хольсон байх хэрэгтэй, дараа нь цэвэр сүү асгаж, гал дээр тавилаа. ¼ цагийн орчим desirably эдгээр найрлагыг нь буцалгана. Мөн бүтээгдэхүүний үед бага зэрэг зузаарч байх ёстой, гэхдээ карамель болгон хувиргаж байна.

Хатаасан жимс боловсруулах (үзэм болон гүйлс)

Та үзэм, хатаасан чангаанз амтат талх шараад өмнө, хатаасан жимс, жимсгэнэ болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Энэ зорилгоор тэд угааж байх ёстой, дараа нь буцалсан усаар scalded, 35 орчим минутын турш халуун усанд зогсож байг. Түүнчлэн дахин угаах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд жижиг хэсэг хэсэг болгон жижиглэж хийх нь зүйтэй гүйлс.

сайхан талх намуу үүсэх үйл явц

намуу үр, хатаасан жимс нь чихэрлэг талх үе шаттайгаар онд байгуулагдсан байх ёстой. kneaded мөөгөнцрийн зуурсан гурил эхлүүлэхийн тулд дөрвөн тэнцүү хэсэгт хувааж болно. Дараа нь та тэгш өнцөгт хэлбэрийн руу хэсэг тус бүр нь уруугаа шилжих хэрэгтэй. Энэ нь жигд эзэлсэн халбагаар бүхэлд нь хуудсан дээр түүнийг түгээх намуу ¼ тавьж байх ёстой. Үүний дараа, бүтээгдэхүүний хатаасан чангаанз ба үзэм цацаж шаардлагатай байна. сан эцэст нь хатуу нэрийн өөд цувисан болон тос гүн хэлбэрээр тавьж дүүрэн байх ёстой.

туршилтын хэсэг нь бусад нь бүгд ижил арга хэмжээ хийх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ та хоёр эгнээ нэг таваг тавиад байна.

зууханд жигд үйл явц

намуу үрийг нь амтат талх нь зөвхөн халуун зууханд жигнэх хэрэгтэй. 205 градусын температурт 50 минут бэлтгэх шаардлагатай байна. Энэ хугацаанд нь амттай дүүргэлт өсдөг нь гурил бүтээгдэхүүн нь, өтгөн зөөлөн, ягаан болдог. ширээн үүнийг тэжээх нь шинэхэн бэлтгэсэн халуун цай эсвэл кофе, какао нь хэрчсэн байна.

намуу үрийг нь нэрийн хэлбэрээр амтат талх ямар хоол вэ?

нь бага мөнгө, цаг хугацаа шаарддаг бэлтгэх зэрэг бүтээгдэхүүний бас нэг жор байдаг юм. Түүний хувьд, бид худалдан авах урьдчилан хэрэгтэй:

• гэрэл зэрэг гурил (зуурмагийн) - 500 гр,
• идэвхтэй мөөгөнцрийн хурдны (хуурай зуурсан гурил авах) - Бүтэн амттан халбага;
• нарийн давс (зуурмагийн) - жижиг халбага ½;
• элсэн чихэр, дунд - зуурмаг 2 том халбага нь 4 том халбага бөглөх;
• байгалийн тос газрын тос (баримлын шавар нэмсэн) - 100 г,
• өндөр өөх цэвэр сүү - Туршилтын 400 мл орчим байх;
• намуу (дүүргэгч ашигласан) - 100 г,
• цагаан шоколад (Glaze) - 90 гр,
• тос (Glaze) - 50 мл.

нэрийн жагсаалтыг бэлтгэх зуурмаг

Та намуу үрийг нь амтат талх хийж өмнө, мөөгөнцрийн суурийг зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та өөх сүү, хуурай идэвхтэй мөөгөнцрийн, сахар хийнэ дулаацуулж, мөн улирлын цаг дээр амар тайван орхиж, нам гүм дараа нь тэдгээрийг татан буулгах хүлээх хэрэгтэй. Түүнээс хойш, найрлага өмнөх хайлсан нэмэх хэрэгтэй болон хоол хийх тос, хоолны давс, нарийн агуулгатай гурил хөргөлттэй. зөөлөн суурийг зуурах, энэ нь зузаан даавуугаар хамарч, дараа нь хагас цаг дулаан газарт нь үлдээх шаардлагатай. Энэ удаа зуурмаг сайн амилсан байхаар хангалттай байх болно.

нэрийн жагсаалт Намууны бүрдүүлэх үйл явц

Дээрх цаг мөөгөнцрийн суурь дуусахаас дараа нь том тэгш өнцөгт тогтоц руу хагас болон нэрийн жагсаалт дахь хувааж болно. Цаашилбал, тэдгээрийн гадаргуу, хуурай байх намуу үр, нарийн элсэн чихэр нь цацаж байх ёстой. Үүний дараа, хуудас нь хатуу нэрийн жагсаалтад дараах ээрэх дээр суурилсан болон тос жигд хуудсан дээр хөдөлдөг. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, тэд зодуулж өндөгний цагаан нь гадаргууг тослох болно. Энэ процедур нь гялгар хүрэн бий хөнгөвчлөх болно.

зууханд үүссэн зүйлд Baking

45 орчим минутын турш зууханд нь амтат намуу үрийг талхны жигнэмэгийн зөвлөж байна. температур нь 205 градус хэтрэхгүй байх ёстой. Бүтээгдэхүүний дараа амилах болно, өтгөн, зөөлөн байх болно, энэ нь аюулгүй арилгаж болно.

Багц хүүхдэд зориулагдсан бол гадна энэ нь шоколад мөстөлтийн чимэглэсэн болно. Энэ тос нь усан ваннад цагаан хавтан хайлж шаарддаг. үр дүнд нь хэрэгцээ нь тариур, эсвэл ердийн хоол хийх халбага ашиглан, паалантай эргэлдэж асгах.

ширээн дээр сайхан гар хийцийн нарийн боов Aright

намуу үрийн нэрийн жагсаалтыг гаргах, цагаан мөстөлтийн үүнийг засах, та гэртээ бүрэн хөргөнө нь амттан биш юм хүртэл хүлээх ёстой. Цаашилбал, энэ зузаан нь аль зүсмэлүүд бууруулах, шинээр бэлтгэсэн, кофе, какао, хар цай нь өрхийг үйлчилж байх нь шаардлагатай юм. appetit Bon!