Нь бялуу бялуу жор хэрхэн сонгох вэ?

хавтан байшин барих шаардлагатай байна гэж би адил гэж хэлж байх ёстой, ямар ч бялуу ч дууссан байна. Мэдээж хэрэг, нэг хоолны бүтээл үндэс нь аль ч дэлгүүрээс худалдан авч болно, харин дараа нь шатаасан өөрсдийн тусгаар байдлаа алдаж, сонирхолгүй болдог. Өөр нэг зүйл бол - жор олох бялуу жигнэмэгээр нь өвөрмөц болон зочид уу. Харин та нар үүнийг өмнө нь та зуух ямар байх вэ, энэ нь суурь хэрэгцээ нь шийдэх ёстой. Өнөөдөр, бялуу, зарим нь бид авч үзэх хэд хэдэн төрлийн байдаг.

Kefir нь бялуу

Орц: Хоёр өндөг, элсэн чихэр, нэг аяга, тараг, аяга, 1 халбага сод, гурил, нэг аяга, ваниль.

бэлтгэх үйл явц

Нэгдүгээрт, өндөг, элсэн чихэр, дараа нь ваниль болон гурил нэмнэ хумсны. тараг натри нь унтрахгүй хамтдаа найрлага бүхий л нэгтгэж байна. зуурмаг хумсны сайн хэсэг болон жигнэх шаардлагатай хэд хэдэн хэсэгт хуваагдана. Бялуу зөөлөн сэвсгэр байдаг.

Жор бялуу бялуу meringue

Орц: Таван уураг, Кастер элсэн чихэр, гурван зуун грамм, vanillin нэг гр.

бэлтгэх үйл явц

Уураг анхны хөргөлттэй, дараа нь тэд (энэ тохиолдолд та тэдгээрийг хурдан хумсны тулд тэдэнд давс нь хүндрэлд нэмж болно) нь тогтвортой хатуу хөөс элсэн чихэр ямар ташуурдуулж. , Ваниль нь сахар хутгаж дараа нь уураг масс жижиг хэсгийг асгаж, түүнд хумсны хэвээр байхад (энэ нь долоон минут байх ёстой). холимог дараа нь жигд хуудсан дээр асгасан байсан илгэн цаас доторлогоотой ба нэг цаг орчим нь бага температурт шатаасан. Энд жигд бэлэн байна. бялуу Эдгээр бялуу агаарын олж авсан байгаа бол, та мөн жигнэмэгээр бэлтгэх энэ үндэслэлийг ашиглах боломжтой.

Цөцгий бялуу

Орц: цөцгий хоёр зуун грамм, хоёр өндөг, элсэн чихэр, нэг аяга, хураангуй сүү тэн хагас нь цагаан тугалга, какао хоёр халбага, гурилан аяга хагас, натри, цагаан цуу нэг халбага.

бэлтгэх үйл явц

Энэ жор бялуу бялуу боов зөөлөн, агаартай учраас энэ нь маш элбэг байдаг. Тиймээс, өндөг, элсэн чихэр, какао, чихэрлэг хураангуй сүү, тос нь хайруулын тавган дээр илж. Дараа нь сод нэмнэ. уксус, гурил үүнийг эргүүлэн. Бүх найрлага сайн холимог юм. Зуурмаг нь тос жигд тавиур нь цутгаж, ойролцоогоор дөчин минут шатаасан байна.

Жор бялуу бялуу зөгийн бал

Найрлага: зөгийн бал, нэг халбага, нэг өндөг, элсэн чихэр, нэг аяга, маргарин тавин грамм, сүү гурван халбага, гурил хоёр аяга, жигд натри хагас халбага, давс нь чимх.

бэлтгэх үйл явц

нэг саванд зөгийн бал хийж, үүнийг хайлж. хайлсан ханасан хүчлийн мөн түүнчлэн түүний нэмнэ. Дараа нь, premixed өндөг, давс, элсэн чихэр, дараа нь сүү, сод нэмж дараа нь холимог бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн татан буулгах хүртэл халсан байна. Зөвхөн дараа нь гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах нь (энэ нь уян хатан байх ёстой) эхэлнэ. Бэлэн зуурмаг хэсэг хэсэг болгон хувааж, хагас цагийн турш сэрүүн газар тэдэнд тавьж байна. Энэ хугацааны дараа тэд цайвар бор хүртэл, торт, дараа нь floured жигд хуудсан дээр тавьж байна өнхрүүлэн, дараа нь хүртэл махыг урьдчилан шараад эхэлнэ. Тиймээс бид анхилуун гар хийцийн торт авах болно. бялуу Хэрэв дээр суурилсан нь зөвхөн маш сайн амт, бас ашигтай шинж чанар юм.