Нэрс саатал

зун бүр мянга мянган хүн жимс хайх ой руу явж байна. нэрс Шинэхэн цагаан талх нь их хэсэг нь, ойн амт, сүү хөвөх хадгалах илүү юу илүү амттай байж болох вэ? Мэдээж, сайн сайхан амттай жимс зун Гэхдээ эдэлж, өвлийн тухай мартаж болохгүй юм. Форвард-гэрийн эзэгтэй заавал нэрс чанамал хийж, ваартай руу өнхрүүлэн. Гэвч өвлийн улиралд энэ нь савтай нээж, талх, масло дээр амттай чанамал тархсан, чихэрлэг morsik уух боломжтой болох юм. Үүнээс гадна, нэрс (саатал , эсвэл шинэхэн жимс) үзэгдэл маш их ач холбогдолтой юм.

нэрс нь чанамал хэрхэн бэлтгэх вэ?

навч, жижиг мөчир болон хорхой шавьж: Эхлээд та ойн хог авчирсан жимс цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Дараа нь тэд шүүлтүүр нь зайлж болон суваг зөвшөөрөх ёстой. жимс кг тутамд элсэн чихэр нэг кг ханшаар хийсэн нэрс саатал. чихрийн сироп бэлтгэх - нь саванд элсэн чихэр, шилжүүлэх, ус нь түүний шил хийнэ. Тэд жижиг гал тусгаж, сироп, талст нь бүрэн ууссан байв хүртэл, дараа нь хүртэл хоол байнга хутгах. Дараа нь угаасан жимс тавьж тэднийг хольж, бага зэрэг гал нэмнэ. саатал нэрс буцалгана эхлэх үед галын хамгийн бага хэмжээнд буурсан бөгөөд бүрэн таван минутын дараа унтрааж. банк бэлтгэх - натри, эсвэл тэднийг угааж саван, сайтар зайлж, уур гаруй ариутгасан. 0.75L үед Шал арван литрийн саванд хангалттай боловсруулах банк наад зах нь арван таван минут шаардана. Дараа нь халуун саатал эрэг дээр тархсан байна, чанасан таглааг болон нэрийн жагсаалтад хамрах болно.

нимбэгийн хүчил нэрс саатал

элсэн чихэр, жимс, ус шилэн нэг кг нь 1.5 кг, болон гуравдагч teaspoonful: чанамал хэрэгтэй нимбэгийн хүчил. Нэрсийг нь металл шүүлтүүр тархсан, ангилсан ба нэрс уур эмчлэх, 4 минут буцалж буй ус нь хайруулын тавган дээр тавьж байна. нэг саванд чихрийн ус шингэлж, элсэн чихрийн сироп хоол. жимс тавьж, буцалж буй байнга хөөс авсаны дараа 5 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр нь хоол бэлтгэсэн юм. гал унтраах, чанамал онд нимбэгийн хүчил нэмж, ваартай руу өнхрүүлэн.

Өвлийн улиралд хураах нэрс нэг чанамал нь хязгаарлагдмал байна. Энэ нь жимс хатаасан, эсвэл компот хийж болно. компот нь гурван литрийн багтаамжтай саванд, элсэн чихэр, нэрс, 1 кг жимс, шилэн саванд нэг элсэн чихэр 0.5 кг хэмжээг шаардлагатай. эрэг дээр тавьсан хальсалж, угаасан жимс. элсэн чихэр фунт нь нэг литр цутгаж , ус, буцалгаад энэ нь татан буугдсан хүртэл, мөн саванд сироп pereivayut. Нэрэх 10 минут, дараа нь буцалж буй усан хүзүүн дээр нь асгасан байна авт. Банк нэн даруй хязгаарлана болон хүрлээ.

Нэрс саатал амттай, zasaharonnaya жимсний амттай. Цаашилбал, энэ нь баян амт, үнэр нь зузаан болон наалдамхай чанамал зэрэг авсан байна.

шинэхэн жимс Нэг килограмм элсэн чихэр, хагас кг шаардах болно. Угаасан болон хальсалж жимс холигч тавьж, тэднийг Заяасан болгон нүдэх. Мөн элсэн чихэр байдаг цутгаж, гөлгөр хүртэл бүгдийг гадаргуугийн. -д хатаасан жимс өөрчлөлт угааж, лонхтой ариутгасан болон нягт шамлан. Бэлэн нэрс сэрүүн газар хадгална.

Энэ жор жимс, 1 кг, элсэн чихэр, хагас кг: гол найрлага орхиж, жаахан өөрчилж болно. жимс хог болон зайлах нь цэвэрлэж байна. Тэдний tolkushkoy болон хамрагдсан сахар зуурах. Дараа нь өдөөгдөж мөн нэрс зогсох боломжийг олгосон юм. Цагийн дараа дахин өдөөгдөж, сахар, татан буулгах, эсвэл хайж. Энэ нь ууссан үед жимс жин банкуудад тавьж болно.

Та нэрс, гүзээлзгэний чанамал таван минутын холимог хоол болно. Нэрсийг тэнцүү хэсэгт 50% 50% нэрс болон гүзээлзгэнэ нь хог ариусган болон холимог. жимс кг-нд элсэн чихэр 1.5 кг, ус нь аяга авна. Sugar нь тавган руу Simmer жимс сироп бэлтгэх, цутгаж, ус хучигдсан энэ нь өдөөгдөж байна Хэрэв цутгана. саатал багасвал үед гал шилжүүл хөөс багасгах, 5 минут буцалгана.