Нүүр хуудас сонирхогчийн нь: зураг нь vetchinnitse жор

Би хэрхэн хиам шиг, мах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх ёстой вэ? хэрэгжүүлж vetchinnitse, түүнчлэн таваг нь зураг дээр жор энэ зүйлд толилуулсан болно.

Тойм

жор нь бүх гэрийн эзэгтэй мэдэх хэрэгтэй Нүүр хуудас сонирхогчийн vetchinnitse уламжлалт супермаркет-д худалдсан байдаг бөгөөд энэ нь маш их илүү амттай, эрүүл нэг юм. таны гарт энэ хоол хийхийн тулд та махан бүтээгдэхүүний бэлтгэх алхам удирдамж алхмаар нь зөвхөн мэдэх ёстой, гэхдээ бас байдаг нь тусгай төхөөрөмж юм.

vetchinnitsa талаар илүү ихийг олж мэдэх

Vetichinnitsey, хөгц гэж нэрлэдэг дараах элементүүдийг бүрдэнэ нь:

• Цоорхойтой колбонд хэлбэрийн байгууллага (метал, хуванцар байж болно);
• хоёр зөөврийн углааш, ямар хооронд түүхий эд (жишээ нь, татсан мах) байрлуулсан байна;
• булаг (тэдний тоо төхөөрөмжийн компанийн хамааран өөр өөр байж болно).

vetchinnitse онд сонирхогчийн бэлтгэх хойш? Ийм бүтээгдэхүүний жор нь ихэвчлэн ном, гал тогооны нэгж хавсаргасан байгаа хэсэгт тайлбарласан байгаа. Үйлдвэрлэгч нь бас баг, заавар хоол хийх, энэ төхөөрөмж нь термометрийн тохиргооны нэмсэн.

дизайн онцлог

жор vetchinnitse-д гахайн заавал төхөөрөмж шаардлагатай хэмжээг харуулж байна. Энэ төхөөрөмжийн бараг бүх загварууд нь шаардлагатай жин нь 1.5-2 кг байна. Бэлэн хоол ургац 1-1.5 кг байна.

дүрмээс гадна vetchinnitsa компани Biowin юм. мэдэгдэж байгаа тул, энэ нь махны бүтээгдэхүүний 3 кг тооцно.

алгоритм

Би маш амттай гар хийцийн хиам болсон байна тулд юу хийх ёстой вэ? хэрэгжиж vetchinnitse онд жор нь дараах алгоритм чанд баримталж шаарддаг:

• хоол бэлтгэх аргыг сонгох;
• шаардлагатай бүх найрлагыг олж авах (хүсвэл, махан бүтээгдэхүүний marinate урьдчилан байж болно);
• уутанд бэлтгэсэн түүхий эд материал татаж авах, эсвэл тугалган ороосон;
• Дараа нь бүрхүүл хагас гал тогооны хэрэгсэл бөглөж, суулгах, бүх хамгаалах хавар чангатгах;
• ил дулааны эмчилгээ мах (жишээ нь, Aerogrill, multivarka, зууханд эсвэл ердийн тогоо).

Энэ алгоритм нь мод, та нар мэдээж амттай, анхилуун гар хийцийн сонирхогчийн vetchinnitse авах болно.

Жор махан хоол (гэртээ)

өөрийн бэлтгэсэн хоол, илүү тэжээллэг, дэлгүүрээр зарагдаж байгаа, янз бүрийн кафе зааснаас илүү амттай үйлдвэрлэсэн. Энэ нь бас ийм хиам гэх мэт бүтээгдэхүүнд хамаарна. хэрхэн тусгай төхөөрөмж ашиглан гэртээ хоол мэдэхийн тулд бид одоо хэлж өгөх болно.

Тэгэхээр амттай, амттай хиам болсон байна та хэрэгтэй найрлага нь юу вэ? хэрэгжиж vetchinnitse онд жор зэрэг бүтээгдэхүүний хэрэглээг шаарддаг:

• Үхрийн мах, гахайн мах, backfat хийсэн гэртээ forcemeat - 900 г,
• татсан Broiler шувуу (илүү зохимжтой хөхний) - 500 г,
• тахианы өндөг - 2 ширхэг,.
• сонгины булцуу - 2 бит;
• желатин шуурхай - ойролцоогоор 20 гр,
• анхилуун үнэртэй халуун ногоо - Таны нийцэхгүй ашигладаг (Хэрэв та хар чинжүү, газрын кориандрын болон амтат чинжүү, хатаасан сармис авч болно);
• далайн давс - өөрийн үзэмжээр.

мах субстрат бэлтгэх (татсан)

vetchinnitse онд сонирхогчийн ямар байна вэ? фото зураг жор холимог дотоодын махны зөвхөн хэрэглээг шаарддаг. Зөвхөн энэ тохиолдолд та амттай, тендер махан бүтээгдэхүүн, бүх уригдсан зочид үнэлж болно авах болно.

хэлэлцэж буй хоол бэлтгэхийн тулд, суурь байх ёстой. тахианы хослуулсан Холимог гар хийцийн татсан гахайн мах, үхрийн мах, дараа нь нилээд жижиглэсэн гахайн Хэрэв нэмнэ. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэхийн тулд ашиглаж байна шүүслэг болсон.

нь амт суурийг бэлтгэх, энэ нь ээлжлэн нилээд жижиглэсэн сонгино, далайн давс, хөнгөнөөр зодуулж өндөг, болон төрөл бүрийн халуун ногоо нэмнэ. Цаашилбал, желатин халуун ус нь бага хэмжээгээр татан буулгах. Үүний дараа, үр дүнд масс багатай дулаан (буцалгана биш) дээр халааж, бэлэн татсан нэмж байна.

Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүх сайтар жигд, шударгаар наалдамхай масстай болтол хутгана байна.

зөв хиам үүсэх үйл явц

сонирхогчийн ямар байна вэ? Жор хэрэгжүүлж vetchinnitse дахь зааварт заасан бүх зөвлөмжийн хэрэгжилтийг шаарддаг. илэрхий төвөгтэй байгаа хэдий ч, энэ нь хоол хурдан, хялбар болгодог.

Нэг удаа мах суурь бэлэн байх болно тэр даруй гал тогоо цуглуулж эхэлнэ.

Bowl анхааралтай Жигнэх нь ханцуйнаас нууцлагдсан хэрэг төхөөрөмжийг ашигласан байна. Дараа нь бэлтгэсэн татсан байрлуулж, сайтар түүний tamped (эсвэл тусгай гар tolkushkoy) байна.

Энэ журмын дараа ханцуй хүчтэй сэдвийг зүүсэн байна. Энэ нь бас хэдэн жижиг нүх сүв байна. Ирээдүйд эдгээр нүхээр бүрэн уурын явах болно.

Таг дараа суналтын хавар хучигдсан дууссан vetchinnitsu эцэст.

(Тавган дээр) махан бүтээгдэхүүний Дулааны боловсруулалт

vetchinnitsa зэрэг төхөөрөмжийн гар хийцийн хиам бэлтгэх болон зууханд байж болно, multivarka болон зуухан дээр. Бид сүүлчийн ганц сонголт ашиглахаар шийджээ. Энэ дүүрэн төхөөрөмж хүйтэн ус нь хайруулын тавган дээр байрлуулсан байгаа нь, дараа нь дунд зэргийн дулаан дээр тавив. шингэн Нүүрийг нь зөвхөн хагасыг нь vetchinnitsu бол, дараа нь 60 минутын дараа, энэ нь нөгөө тал уруу, бүтээгдэхүүний бүрэн бэлэн болсон байна тийм болсон байх ёстой.

Тиймээс, буцалж буй устай саванд гэр сонирхогчийн хоёр цаг (хамгийн бага) бэлтгэх ёстой.

Хэрхэн ширээн хамаарахгүй вэ?

Ийм vetchinnitsa зэрэг төхөөрөмжийг ашиглан гэртээ төрлийн хиам бэлтгэх, энэ нь зөөлөн, буцалж буй усан хасагдсан дараа нь хөргөж хажуу тийш явсан.

Хэсэг хугацааны дараа төхөөрөмж нээсэн байна. Түүний хоолны ханцуйндаа эхлэн чанасан мах бүтээгдэхүүний хасагдсан байна. хоол нь хөргөх тасалгаанд байрлуулж байсан Дараагийн. сонирхогчийн ханцуйнаас хатуужуулж дараа устгагдах юм, бүтээгдэхүүний өөрөө талх нэг хэсэг хамт, зүсмэл хуваасан ба оройн үйлчилсэн, маш зузаан биш юм.

vetchinnitse онд Турк сонирхогчийн: жор

Бид Гал тогооны ашиглан, гар хийцийн хиам бэлтгэх шаардлагатай Дээр дурдсан байна - vetchinnitsu. Энэ нь нэг алгоритм татсан цацагт хяруулын хамт хоол хийж чадна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь мах тусгай эмзэглэл, бага илчлэг гэж нэрлэдэг. Тиймийн тул, энэ хоол хиам бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Хоол хийх хоол цацагт хяруул Дээр дурдсанчлан ёстой гэж хоёр цаг, мөн 60-75 минут. Энэ удаа шувууны мах бүрэн болгосон бөгөөд амттай, тэжээллэг хоол зууш, бүтээгдэхүүн бүрдүүлэх, vetchinnitse дээр барьж байна гэдгийг батлахын тулд хангалттай байх ёстой.

дүгнэхэд

Одоо та vetchinnitsa шиг төхөөрөмжийн гар хийцийн сонирхогчийн, маш хурдан, хялбар болгосон гэдгийг би мэднэ. жор ирүүлсэн бүх заавар, шаардлагыг хэрэгжүүлэх, мөн та нар мэдээж анхилам үнэртэй, амттай бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь маш сайн хөнгөн зууш шиг, гэхдээ бас Жишээ нь, мах таваг гэх мэт ямар ч чимэн гоёг босгыг нь зөвхөн ашиглаж болно.